鐘璟同志事跡材料

1、綠色化學研究室簡介本課題組研究方向為綠色化學（GreenChemistry）。課題組現(xiàn)有教授1人，副教授3人，講師1人。綠色化學又稱為環(huán)境無害化學或環(huán)境友好化學，是設(shè)計沒有或者只有盡可能少的環(huán)境負作用，并且在技術(shù)上和經(jīng)濟上可行的化學品和化學過程。本課題組研制的聚天冬氨酸就是一種綠色化學產(chǎn)品，它最大的特點是可生物降解，無毒，不破壞生態(tài)環(huán)境，是目前國內(nèi)外普遍關(guān)注的前沿。2001年12月，該項目通過了江蘇省科委的鑒定，填補國內(nèi)空白。2004年

2、，“500ta生物可降解高分子材料聚天冬氨酸產(chǎn)業(yè)化研究”被列為江蘇省科技攻關(guān)項目（BE2004044）。課題組研究項目“富馬酸、蘋果酸聯(lián)合生產(chǎn)工藝”申報了中國發(fā)明專利（ZL98111387.7），并實現(xiàn)了大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化。該工藝使一摩爾原料完全轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，實現(xiàn)了原子經(jīng)濟性；大大簡化了工藝過程，將兩條生產(chǎn)線縮短為一條生產(chǎn)線，節(jié)約投資，降低能耗及操作成本，并可根據(jù)市場需求，通過可控化學反應，調(diào)整富馬酸、DL蘋果酸的產(chǎn)出比例。該項目使化學反應綠色

3、化，有利于環(huán)境保護，節(jié)約資源和可持續(xù)發(fā)展，2004年項目獲得中國石油和化學工業(yè)協(xié)會科技發(fā)明二等獎。研究項目“工業(yè)生物催化關(guān)鍵技術(shù)及在食品添加劑制造中的應用”，針對食品酸味劑、食用香料、維生素類營養(yǎng)強化劑等重要的食品添加劑，通過工業(yè)生物催化關(guān)鍵技術(shù)問題進行研究，對產(chǎn)酶微生物菌株的篩選和發(fā)酵、生物催化劑的分子改造和固定化、非水相不對稱生物催化、分離與反應耦聯(lián)等技術(shù)難點進行突破，建立生物催化制備食品添加劑的技術(shù)平臺，在新型食品添加劑、飼料添加

4、劑應用等方面取得了一批顯著成果，促進了傳統(tǒng)食品加工業(yè)的改造與技術(shù)升級。該項目獲2005年江蘇省科技進步一等獎。綠色化學研究室簡介本課題組研究方向為綠色化學（GreenChemistry）。課題組現(xiàn)有教授1人，副教授3人，講師1人。綠色化學又稱為環(huán)境無害化學或環(huán)境友好化學，是設(shè)計沒有或者只有盡可能少的環(huán)境負作用，并且在技術(shù)上和經(jīng)濟上可行的化學品和化學過程。本課題組研制的聚天冬氨酸就是一種綠色化學產(chǎn)品，它最大的特點是可生物降解，無毒，不破壞

5、生態(tài)環(huán)境，是目前國內(nèi)外普遍關(guān)注的前沿。2001年12月，該項目通過了江蘇省科委的鑒定，填補國內(nèi)空白。2004年，“500ta生物可降解高分子材料聚天冬氨酸產(chǎn)業(yè)化研究”被列為江蘇省科技攻關(guān)項目（BE2004044）。課題組研究項目“富馬酸、蘋果酸聯(lián)合生產(chǎn)工藝”申報了中國發(fā)明專利（ZL98111387.7），并實現(xiàn)了大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化。該工藝使一摩爾原料完全轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，實現(xiàn)了原子經(jīng)濟性；大大簡化了工藝過程，將兩條生產(chǎn)線縮短為一條生產(chǎn)線，節(jié)約投資，

6、降低能耗及操作成本，并可根據(jù)市場需求，通過可控化學反應，調(diào)整富馬酸、DL蘋果酸的產(chǎn)出比例。該項目使化學反應綠色化，有利于環(huán)境保護，節(jié)約資源和可持續(xù)發(fā)展，2004年項目獲得中國石油和化學工業(yè)協(xié)會科技發(fā)明二等獎。研究項目“工業(yè)生物催化關(guān)鍵技術(shù)及在食品添加劑制造中的應用”，針對食品酸味劑、食用香料、維生素類營養(yǎng)強化劑等重要的食品添加劑，通過工業(yè)生物催化關(guān)鍵技術(shù)問題進行研究，對產(chǎn)酶微生物菌株的篩選和發(fā)酵、生物催化劑的分子改造和固定化、非水相不對