植物生理生化試題材料講解

1、福建農(nóng)林大學生命科學學院0《植物生理生化實驗植物生理生化實驗》習題習題一、名詞解釋：一、名詞解釋：1、標準曲線：用標準溶液制成的曲線。先配制一系列不同濃度的標準溶液在溶液吸收最大波長下逐一測定吸光度然后用坐標紙以溶液濃度為橫坐標吸光度為縱坐標作圖若被測物質(zhì)對光的吸收符合光的吸收定律必然得到一條通過原點的直線即標準曲線2、斐林（Folin）－酚試劑法：也稱lowry法，它結合了雙縮脲試劑和酚試劑與蛋白質(zhì)的反應，是雙縮脲方法的進一步發(fā)展，可

2、利用其在650nm波長下的特定吸收進行比色測定。3、茚三酮顯色法：游離氨基酸與茚三酮共熱時，能定量生成紫色的二酮茚二酮茚胺。其吸收峰在570nm，而且在一不定期范圍內(nèi)吸光度與游離氨基酸濃度成正比，因此可用分光光度法測定其含量。4、氮素代謝：氮素及含氮的活體物質(zhì)的同化異化和排泄，總稱為氮素代謝5、淀粉酶：是水解淀粉和糖原的酶類總稱。6、真空滲入：指將葉片打孔放入注射器中，加水浸沒，排出空氣后用手指堵住前端小孔，同時把活塞向外抽拉，即可造成

3、減壓而排出組織中的空氣，輕放活塞，水液即進入組織的方法。7、離心技術:是根據(jù)物質(zhì)顆粒在一個離心場中的沉降行為而發(fā)展起來的。它是分離細胞器和生物分子大分子物質(zhì)必備的手段之一，也是測定某些純品物質(zhì)的部分性質(zhì)的一種方法。8、電泳：各種生物大分子在一定pH條件下，可以解離成帶電荷的顆粒，這種帶電顆粒在電場的作用下向相反電極移動的現(xiàn)象稱為電泳9、同工酶：凡能催化同一種化學反應但其分子結構和帶電性質(zhì)不同的一組酶稱為同工酶10、遷移率：指帶電顆粒在單

4、位電場強度下的泳動速度。11、聚丙烯酰胺凝膠：是一種人工合成凝膠，是以丙烯酰胺為單位，由甲叉雙丙烯酰胺交聯(lián)成的，經(jīng)干燥粉碎或加工成形制成粒狀，控制交聯(lián)劑的用量可制成各種型號的凝膠12、濃縮膠13、分離膠14、酶活力、比活力：也稱為酶活性，是指酶催化一定化學反應的能力。15、種子生活力：指種子發(fā)芽的潛在能力或種胚所具有的生命力。16、抗逆性：植物對逆境的抵抗和忍耐能力，簡稱為抗性。17、呼吸速率：單位時間鮮重或干重植物組織或原生質(zhì)釋放的C

5、O2或吸收O2的量來表示18、光合速率：單位時間、單位葉面積吸收CO2或放出O2的量。19、無土培養(yǎng)：不用土壤，用溶液培養(yǎng)植物的方法，包括水培和沙培等。20、超氧化物歧化酶（SOD）：普遍存在動，植物體內(nèi)，是一種清除超氧陰離子自由基Ｏ2的酶。21、硝酸還原還原酶：是植物氮素同化的關鍵酶，它催化植物體內(nèi)的硝酸鹽還原為亞硝酸。22、誘導酶：又稱適應酶，指植物體內(nèi)本來不含有，但在特定外來物質(zhì)的誘導下誘導生成的酶。如硝酸還原酶可為NO3所誘導生

6、成。23、活性氧：較O2的化學性質(zhì)更為活潑的O2的代謝產(chǎn)物或由其衍生的含氧物質(zhì)，包括.O2、.OH、H2O2等福建農(nóng)林大學生命科學學院24、Folin酚試劑法(Lowry法)測定蛋白質(zhì)濃度時，用（B）波長比色，測定光密度值。A、260nmB、650nmC、540nmD、280nm5、不連續(xù)聚丙烯酰胺凝膠電泳比一般電泳的分辨率高，是因為具有下列哪種效應？（ABC）A、濃縮效應B、電荷效應C、分子篩效應D、粘度效應6.硝酸還原酶與亞硝酸還原

7、酶(D)A.都是誘導酶B.硝酸還原酶不是誘導酶，而亞硝酸還原酶是C.都不是誘導酶D.硝酸還原酶是誘導酶，而亞硝酸還原酶不是7、酶的分離提純過程中，不正確的操作是（C）。A、需在低溫下進行，一般在0～5℃之間B、酶制劑制成干粉后可保存于4℃冰箱中C、需經(jīng)常使用巰基乙醇以防止酶蛋白二硫鍵發(fā)生還原D、提純時間盡量短8、在提取葉綠素時，研磨葉片時加入少許CaCO3，其目的是（D）A.使研磨更充分B.加速葉綠素溶解C.使葉綠素a、b分離D.保護葉

8、綠素10、一般而言，正常植物葉片的葉綠素與類胡蘿卜素的比值為（B）A.2:1B.3:1C.1:2D.1:311、測定葉綠素總量時，分光光度計選用的波長是（B錯）應（D652nm）A.663nmB.645nmC.430nmD.652nm12、葉綠素卟啉環(huán)的中心原子是（C）A.CuB.FeC.MgD.Mn13、植物的幼嫩部分，虧缺下列哪種元素時，缺素癥首先表現(xiàn)出來。（B）A.KB.CaC.PD.N14、下列元素中，屬于必需的大量元素有（B）

9、A、鐵B、氮C、硼D、鋅15、高等植物的老葉由于缺少某一種元素而發(fā)病，下面元素屬于這一類的有（A）A、氮B、鈣C、鐵16、呼吸作用的底物為(A)。A、有機物和O2B、CO2和H2OC、有機物和CO217、光合作用的底物為(B)。A、有機物和O2B、CO2和H2OC、有機物和CO218、在95%提取液中葉綠素a在紅光區(qū)的最大吸收峰為(D)。A、470nmB、649nmC、656nmD、665nm19、小藍子法測定呼吸強度生成的白色沉淀是(