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1、天津科技大學(xué)全日制專業(yè)型碩士研究生專業(yè)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告姓名王建勛導(dǎo)師姓名肖冬光,夏友書專業(yè)領(lǐng)域輕工技術(shù)與工程(發(fā)酵)研究方向現(xiàn)代釀造技術(shù)學(xué)號(hào)10809933專業(yè)實(shí)踐單位四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院年級(jí)2010級(jí)本科畢業(yè)年份2010年實(shí)踐簡(jiǎn)要內(nèi)容及成果在四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院學(xué)習(xí)曲酸發(fā)酵法生產(chǎn)工藝和曲酸提取流程。充分了解曲酸得生產(chǎn)實(shí)際工藝,重點(diǎn)掌握曲酸脫色操作方法。性質(zhì)(√)應(yīng)用性研究(√)開發(fā)性研究()其他()姓名職稱工作單位及職務(wù)簽
2、字組長(zhǎng)趙樹欣教授天津科技大學(xué)趙華教授天津科技大學(xué)楊洪江教授天津科技大學(xué)陳葉福教授天津科技大學(xué)評(píng)審組成員杜麗平副教授天津科技大學(xué)成績(jī)()票同意()票不同意評(píng)價(jià)()通過(guò)()不通過(guò)(學(xué)院蓋章)報(bào)告日期:年月日1專業(yè)實(shí)踐目的和意義專業(yè)實(shí)踐目的和意義目的:專業(yè)實(shí)踐是大學(xué)生在改革開放中走向社會(huì)的一個(gè)很重要的鍛煉環(huán)節(jié)也是教育與實(shí)踐相結(jié)合的具體體現(xiàn)。當(dāng)今社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)是人才素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)隨著人才被推向市場(chǎng)研究生的自我優(yōu)越感將逐漸消失發(fā)展方向更加撲朔迷離。因此要
3、適應(yīng)時(shí)代的要求不僅要具備豐富的專業(yè)知識(shí)和高超的業(yè)務(wù)水平更必須具備一定的綜合素質(zhì)。專業(yè)實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。我們要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,在
4、我們的生活中每天都有新的東西不斷的涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的知識(shí)可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了。在中國(guó)加入了世貿(mào)組織之后,中國(guó)經(jīng)濟(jì)得到了飛速發(fā)展,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越來(lái)越多的和外面的世界接軌,隨之對(duì)于人才的要求也就越來(lái)越高,我們不止要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面充實(shí)自己,訓(xùn)練自己,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自己,表現(xiàn)自己。參加實(shí)踐活動(dòng)對(duì)德智體本身來(lái)說(shuō)是課堂教育的延續(xù)。大學(xué)
5、生積極參加社會(huì)實(shí)踐是高校思想政治教育的一條重要渠道使他們按著現(xiàn)代社會(huì)的要求健康成長(zhǎng)。當(dāng)代大學(xué)生要成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才就不能閉門讀書而必須敞開大門走向社會(huì)與工農(nóng)相結(jié)合積極投身到改革的洪流中去。目前相當(dāng)部分的青年在注重實(shí)現(xiàn)自我的同時(shí)往往忽視和拒絕貢獻(xiàn)社會(huì)從而削弱了社會(huì)責(zé)任意識(shí)在自我與社會(huì)之間橫著一條不淺的鴻溝。專業(yè)實(shí)踐能萌生責(zé)任意識(shí)只有到實(shí)踐中去才能迸發(fā)出熾熱的社會(huì)責(zé)任感來(lái)才能為社會(huì)做貢獻(xiàn)。專業(yè)實(shí)踐是本專業(yè)學(xué)生的一門主要實(shí)踐性課程。是學(xué)
6、生將理論知識(shí)同生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合的有效途徑,是增強(qiáng)學(xué)生的群眾性觀點(diǎn)、勞動(dòng)觀點(diǎn)、工程觀點(diǎn)和建設(shè)有中國(guó)特色社會(huì)主義事業(yè)的責(zé)任心和使命感的過(guò)程。通過(guò)專業(yè)實(shí)踐,使學(xué)生學(xué)習(xí)和了解電視機(jī)從原材料到成品批量生產(chǎn)的全過(guò)程以及生產(chǎn)組織管理等知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生樹立理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng),以及生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中將科學(xué)的理論知識(shí)加以驗(yàn)證、深化、鞏固和充實(shí)。并培養(yǎng)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查、研究、分析和解決工程實(shí)際問題的能力,為后繼專業(yè)課的學(xué)習(xí)、課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。通過(guò)專業(yè)實(shí)踐
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