刺猬如何殺

1、刺猬如何殺，怎么吃刺猬如何殺，怎么吃首先，燒開水，水開勒之后，把刺猬活的放進(jìn)去（千萬不要殺死在放進(jìn)水里），一定要用個什么有蓋子的，不能讓刺猬蹦出來。速度要快哦，準(zhǔn)備一個鉗子，刺猬死了后。用鉗子將刺猬的刺一個個拔掉，頭切掉，腳尖去掉，內(nèi)臟我就不說了，弄干凈哦！（皮最好能去掉）去骨頭，然后切小一點的塊，切好后，在一盆水里，放勺鹽，和兩勺醋(不要問為什么我可不告訴你，嘿嘿）然后把刺猬肉放進(jìn)去。泡10~15分鐘，拿出來清水洗凈就行了，然后鍋里放

2、油，把姜，蔥桿，辣椒（要辣的）味精，放在油里，炸下調(diào)料，然后把刺猬肉放進(jìn)去，立刻放鹽哦！翻炒，等肉質(zhì)變軟，變色后（關(guān)鍵了）把料酒，雞蛋，水淀粉，放在碗里攪一攪，量不要多，醬油，少量鹽，辣椒油要有就最好，雞蛋兩個吧！攪拌均勻后，放入面粉。然后把炸好的刺猬肉，放進(jìn)去把肉的表面都弄上面，在放在油鍋里面炸，炸的時候，要換油哦，用新油炸，油溫?zé)崃司桶压妹娣鄣拇题夥胚M(jìn)去，炸金黃色就行了，因為之前已經(jīng)炸熟，只要把面粉炸炸就行，（關(guān)鍵就在面粉里面的