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文檔簡介
1、自查報告(年度)我公司按食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求,成立了質(zhì)量安全管理小組,由法定代表人任組長,組員由質(zhì)量負責(zé)人、檢驗人員和生產(chǎn)加工人員擔(dān)任,按照各自分工,對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》,從企業(yè)資質(zhì)變化情況,采購進貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標注標識情況、食品銷售臺賬記錄情況等14個方面,逐條進行自查,自查情況見下表。自查項目自查項目序號序號自查情況自查
2、情況自查不符合自查不符合項說明項說明1.1工商營業(yè)執(zhí)照符合規(guī)定()不符合規(guī)定()1.2食品生產(chǎn)許可證符合規(guī)定()不符合規(guī)定()1.3實際生產(chǎn)方式和范圍符合規(guī)定()不符合規(guī)定()企業(yè)資質(zhì)變化情況1.4條件變化后報告情況符合規(guī)定()不符合規(guī)定()2.1采購食品原料索證符合規(guī)定()不符合規(guī)定()2.2采購食品添加劑索證符合規(guī)定()不符合規(guī)定()2.3采購食品相關(guān)產(chǎn)品索證符合規(guī)定()不符合規(guī)定()采購進貨查驗落實情況2.4實際使用食品原料、食品
3、添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的品種符合規(guī)定()不符合規(guī)定()5.1采購不合格食品原料的處理記錄符合規(guī)定()不符合規(guī)定()5.2采購不合格食品添加劑的處理記錄符合規(guī)定()不符合規(guī)定()5.3采購不合格食品相關(guān)產(chǎn)品的處理記錄符合規(guī)定()不符合規(guī)定()不合格品管理情況5.4生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的處理記錄符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.1名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.2成分或者配料表符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.3生產(chǎn)者的名稱、地址
4、、聯(lián)系方式符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.4保質(zhì)期符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.5產(chǎn)品標準代號符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.6貯存條件符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.7所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.8生產(chǎn)許可證編號及QS標志符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.9專供嬰幼兒主輔食品標簽應(yīng)標明主要營養(yǎng)成分及其含量符合規(guī)定()不符合規(guī)定()6.10專供其他特定人群的主輔食品標簽應(yīng)標明主要營養(yǎng)成分及其含量符合規(guī)定(
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