江蘇省糧食生產(chǎn)的變化分析與發(fā)展對策研究.pdf

1、糧食是人類賴以生存的基本物質(zhì)保障，糧食安全是關(guān)系國計民生的重大問題。江蘇省是沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省份，同時也是糧食生產(chǎn)、流通和消費(fèi)大省。改革開放以來，隨著工業(yè)化和城市化的快速發(fā)展，江蘇省糧食生產(chǎn)在產(chǎn)量結(jié)構(gòu)、種植結(jié)構(gòu)、區(qū)域布局等方面都發(fā)生了重大變化。本文以江蘇糧食生產(chǎn)的歷史與現(xiàn)狀為研究對象，通過對江蘇省1989-2008年糧食生產(chǎn)數(shù)據(jù)的分析，概括出了江蘇省糧食總產(chǎn)、單產(chǎn)、種植面積、種植結(jié)構(gòu)和地域格局的變化和發(fā)展趨勢，并探討了這種變化的原因和影響。

2、研究得到的主要結(jié)果如下：
　　 1、江蘇省糧食生產(chǎn)在全國的地位雖不及其歷史最好水平，但作為沿海最發(fā)達(dá)的省份之一，江蘇在工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時，能保持現(xiàn)有的糧食生產(chǎn)規(guī)模已經(jīng)非常不易。目前江蘇省仍是糧食主產(chǎn)省之一，糧食單產(chǎn)和人均糧食占有量水平較高。
　　 2、過去20年，江蘇省糧食增產(chǎn)的因素中，單產(chǎn)貢獻(xiàn)率大于面積貢獻(xiàn)率；糧食減產(chǎn)的因素中，面積貢獻(xiàn)率大于單產(chǎn)貢獻(xiàn)率?？傮w而言，面積減少的效應(yīng)大于單產(chǎn)增加的效應(yīng)而使總產(chǎn)下降，現(xiàn)階段

3、江蘇省發(fā)展糧食生產(chǎn)，穩(wěn)定種植面積更為重要。
　　 3、在影響糧食播種面積變化的主要因素中，耕地面積和復(fù)種指數(shù)具有長久的制約效應(yīng)，但現(xiàn)階段確保江蘇糧食播種面積穩(wěn)定的最大制約因素是來自種植業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)調(diào)整。
　　 4、江蘇省糧食品種選育和栽培技術(shù)研究水平均較高，如何大面積推廣優(yōu)良品種和栽培新技術(shù)已經(jīng)成為當(dāng)前促進(jìn)江蘇糧食單產(chǎn)提高的關(guān)鍵。
　　 5、水稻和小麥作為江蘇省口糧消費(fèi)的主要作物，其生產(chǎn)的主體地位在逐步加強(qiáng)，其他

4、糧食作物所占的份額在逐漸縮小。在江蘇糧食減產(chǎn)中，水稻的份額最大；增產(chǎn)中，小麥的貢獻(xiàn)最多。過去20年，只有小麥單產(chǎn)保持著增長趨勢，水稻和玉米單產(chǎn)與歷史最高水平相比，已有較大下滑。
　　 6、江蘇省蘇南地區(qū)不但糧食種植面積和糧食總產(chǎn)量占全省的份額在下降，而且糧食單產(chǎn)優(yōu)勢也在削弱，人均糧食占有量水平在降低。目前江蘇糧食生產(chǎn)的單產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域在蘇中，鹽城、淮安和連云港三市是江蘇省糧食生產(chǎn)大市，江蘇糧食生產(chǎn)重心已轉(zhuǎn)移到蘇中和蘇北地區(qū)。