川農(nóng)生化題庫(kù)

1、11.形成穩(wěn)定的肽鏈空間結(jié)構(gòu)，非常重要的一點(diǎn)是肽鍵中的四個(gè)原子以及和它相鄰的兩個(gè)α碳原子處于（）A、不斷擾動(dòng)狀態(tài)B、可以相對(duì)自由旋轉(zhuǎn)C、同一平面D、隨不同外界環(huán)境而變化的狀態(tài)2.甘氨酸的解離常數(shù)是pK1=2.34，pK2=9.60，則它的等電點(diǎn)是（）A、7.26B、5.97C、7.14D、10.773.肽鏈中的肽鍵一般是（）A、順式結(jié)構(gòu)B、順式和反式結(jié)構(gòu)C、反式結(jié)構(gòu)D、不一定4.維持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）A、靜電作用力B、氫

2、鍵C、疏水鍵D、范德華作用力5.蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)（）A、一級(jí)結(jié)構(gòu)改變B、空間構(gòu)象破壞C、輔基脫落D、蛋白質(zhì)水解6.（）氨基酸可使肽鏈之間形成共價(jià)交聯(lián)結(jié)構(gòu)A、MetB、SerC、GluD、Cys7.下列所有氨基酸中，不引起偏振光旋轉(zhuǎn)的氨基酸是（）A丙氨酸B亮氨酸C甘氨酸D絲氨酸8.天然蛋白質(zhì)中含有20種氨基酸結(jié)構(gòu)（）A全部是L型B全部是D型C部分是L型，部分是D型D除甘氨酸外都是L型9.谷氨酸的Pk1=2.19，Pk2=9.67，Pk

3、3=4.25，則其PI是（）4.253.226.965.9310.在生理PH情況下，下列氨基酸中（）帶凈負(fù)電荷ProLysHisGlu11.天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是（）半胱氨酸瓜氨酸絲氨酸甲硫氨酸12破壞α螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸殘基之一是（）亮氨酸丙氨酸脯氨酸谷氨酸13當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點(diǎn)時(shí)，可使蛋白質(zhì)分子的（）穩(wěn)定性增加表面凈電荷不變表面凈電荷增加溶解度最小14蛋白質(zhì)分子中SS斷裂的方法是（）加尿素透析法加過(guò)甲酸加重金屬鹽15下列（）方法

4、可得到蛋白質(zhì)的“指紋圖譜”酸水解，然后凝膠過(guò)濾徹底堿水解并用離子交換層析測(cè)定氨基酸組成用氨肽酶水解并測(cè)定被釋放的氨基酸組成用胰蛋白酶講解，然后進(jìn)行紙層析或紙電泳16下面關(guān)于蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系敘述正確的是（）從蛋白質(zhì)的氨基酸排列順序可知其生物學(xué)功能蛋白質(zhì)氨基酸排列順序的改變會(huì)導(dǎo)致其功能異常只有具有特定二級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才可能有生物活性只有具特定四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)才有活性17下列關(guān)于肽鏈部分?jǐn)嗔训臄⑹稣_的是（）溴化氰斷裂蘇氨酸的羧基形成的

5、肽鍵胰蛋白酶專(zhuān)一性水解堿性氨基酸的羧基形成的肽鍵胰蛋白酶專(zhuān)一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽鍵胰凝乳蛋白酶專(zhuān)一性水解芳香族氨基酸的氨基形成的肽鍵18下列有關(guān)PheLysAlaValPheLeuLys的敘述正確的是（）是一個(gè)六肽是一個(gè)堿性多肽對(duì)脂質(zhì)表面無(wú)親和力是一個(gè)酸性多肽19下列（）側(cè)鏈基團(tuán)的pKa值最接近于生理PH值半胱氨酸谷氨酸谷氨酰胺組氨酸336.Tm是指（）情況下的溫度雙螺旋DNA達(dá)到完全變性時(shí)雙螺旋DNA開(kāi)始變性時(shí)雙螺旋DNA

6、結(jié)構(gòu)失去12時(shí)雙螺旋結(jié)構(gòu)失去14時(shí)37稀有核苷酸堿基主要見(jiàn)于（）DNAmRNAtRNArRNA38雙鏈DNA解鏈溫度的增加，提示其中含量高的是（）A和GC和TA和TC和G39核酸變性后可發(fā)生的效應(yīng)是（）減色效應(yīng)增色效應(yīng)失去對(duì)紫外線的吸收能力最大吸收峰波長(zhǎng)發(fā)生轉(zhuǎn)移40某DNA樣品含15%A，該樣品中G的含量是（）35%15%30%20%41預(yù)測(cè)下面（）基因組在紫外線照射下最容易發(fā)生突變雙鏈DNA病毒單鏈DNA病毒線粒體基因組細(xì)胞核基因組4

7、2下列關(guān)于cAMP的論述（）是錯(cuò)誤的是由腺苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生是由鳥(niǎo)苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生是細(xì)胞第二信息物質(zhì)可被磷酸二酯酶水解為5‘AMP43下列關(guān)于Z型DNA結(jié)構(gòu)敘述不正確的是（）左手螺旋每個(gè)螺旋有12個(gè)堿基對(duì)，每個(gè)堿基對(duì)上升0.37nmDNA主鏈取Z字形它是細(xì)胞內(nèi)DNA存在的主要形式44下列關(guān)于DNA超螺旋敘述不正確的是（）超螺旋密度α為負(fù)值，表示DNA螺旋不足超螺旋密度α為正值，表示DNA螺旋不足大部分細(xì)胞DNA呈負(fù)超螺旋當(dāng)

8、DNA分子處于某種結(jié)構(gòu)張力之下時(shí)才能形成超螺旋45下列（）技術(shù)常用于檢測(cè)凝膠電泳分離后的限制性酶切片段EasternblottingSouthernblottingNthernblottingWesternblotting46下列復(fù)合物除（）外均是核酸與蛋白質(zhì)組成的復(fù)合物核糖體病毒核酶端粒酶47胸腺嘧啶除了作為DNA的主要成分外，還經(jīng)常出現(xiàn)在（）分子中mRNAtRNArRNAhnRNA48關(guān)于cAMP的敘述正確的是（）cAMP的合成原料

9、是AMPcAMP含兩個(gè)磷酸和兩個(gè)酯鍵cAMP是激素發(fā)揮作用的第二信使cAMP是高能化合物49對(duì)DNA片段做物理圖譜分析，需用（）核酸外切酶DNaseI限制性內(nèi)切酶DNA聚合酶I50引擎瘋牛病的病原體是（）一種DNA一種RNA一種蛋白質(zhì)一種多糖51RNA經(jīng)NaOH水解，產(chǎn)物是（）5‘核苷酸2‘核苷酸3‘核苷酸2‘核苷酸和3’核苷酸52下列DNA中（）是單拷貝DNA組蛋白基因珠蛋白基因rRNA基因tRNA基因53.snRNA的功能是（）作為