db21t 2227.6-2014 遼菜 第6部分焦熘里脊_第1頁(yè)
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1、ICS03.08.030A01DB21遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)DB21T2227.6—2014遼菜第6部分：焦熘里脊20140114發(fā)布20140214實(shí)施遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB21T2227.6—2014II前言本部分按照GBT1.12009給出的規(guī)則起草。附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、遼寧省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、沈陽(yáng)普云樓原味齋烤鴨店起草，遼寧省服務(wù)業(yè)委歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李洪志、原偉

2、、吳曉昕、張國(guó)玉、劉亞民、王安、莊建勝、李華楠、孫明、張春光。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。DB21T22272014《遼菜》擬分成部分出版。目前計(jì)劃發(fā)布如下部分：第一部分：遼菜術(shù)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)第二部分：遼菜蔥燒遼參第三部分：遼菜賽熊掌第四部分：遼菜焅大蝦第五部分：遼菜鍋爆肉第六部分：遼菜焦溜里脊第七部分：遼菜拔絲地瓜第八部分：遼菜三鮮火鍋第九部分：遼菜小雞燉蘑菇第十部分：遼菜扒三白第十一部分：遼菜煸餡餃子第十二部分：遼菜燒麥本部分為DB21T222720

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