db22t 2603-2016 玉木耳菌種

1、ICS67.080.20B31備案號：542862017DB22吉林省地方標準DB22T2603—2016玉木耳菌種SpawnofWhitewoodear20161222發(fā)布20170401實施吉林省質量技術監(jiān)督局發(fā)布DB22T2603—20161玉木耳菌種1范圍本標準規(guī)定了玉木耳菌種的質量要求、抽樣、試驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、貯運。本標準適用于玉木耳菌種的質量評價(生產、流通和使用)。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應

2、用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GBT191包裝儲運圖示標志GBT4789.28食品安全國家標準食品微生物學檢驗培養(yǎng)基和試劑的質量要求GBT127282006食用菌術語NYT528食用菌菌種生產技術規(guī)程3術語和定義GBT127282006界定的以及下列術語和定義適用于本文件。為了便于使用以下重復列出了GBT127282006中的一些術

3、語和定義。3.1母種stockculture經各種方法選育得到的具有結實性的菌絲體純培養(yǎng)物及其繼代培養(yǎng)物，以玻璃試管為培養(yǎng)容器和使用單位，也稱一級種、試管種。[GBT127282006定義2.5.7]3.2原種preculturespawn由母種移植、擴大培養(yǎng)而成的菌絲體純培養(yǎng)物。常以玻璃菌種瓶或塑料菌種瓶或15cm28cm聚丙烯塑料袋為容器。[GBT127282006定義2.5.8]3.3栽培種spawn由原種移植、擴大培養(yǎng)而成的菌絲