青島市售蔬菜重金屬污染評價及大蒜對土壤鎘(Cd)和鉛(Pb)污染的修復能力研究.pdf

1、本研究在對青島市主要蔬菜批發(fā)市場中蔬菜重金屬含量進行分析與評價的基礎上，篩選出對Cd和Pb富集量較高的大蒜作為供試植物。通過盆栽試驗和實驗室分析測試，分別研究了大蒜對土壤Cd和Pb污染的生理生態(tài)響應及其修復能力，以期能為土壤Cd和Pb污染的治理與修復提供科學依據(jù)。主要研究結論如下： 1、青島市冬季蔬菜重金屬污染情況較春季蔬菜嚴重，且以Cd和Pb污染為主，其超標率分別為37.5％和25％，在分析測試的6類24種市售蔬菜中，大蒜受到

2、的污染最嚴重，Cd、Pb含量最高，屬于中度污染。蔬菜中Cr、Cu、Zn的含量均沒有超過我國食品衛(wèi)生標準的限值。 2、同種重金屬在不同種類蔬菜中的含量差異較大，對Cd的吸收冬季以蔥蒜類最高，而春季以根莖類最高，對Pb的吸收冬、春兩季均以蔥蒜類最高。蔬菜中Pb污染未對市民的健康產(chǎn)生顯著風險。 3、大蒜對土壤Cd污染具有較高的耐性和修復能力。當土壤Cd濃度低于100mg/kg時，測定的各項生理生態(tài)指標與對照差異較小。當Cd濃度

3、超過20mg/kg時，大蒜地下部Cd含量超過100mg/kg，當Cd濃度超過200mg/kg時，大蒜地上部Cd含量超過100mg/kg。地下部富集系數(shù)均大于2，地上部富集系數(shù)在土壤Cd濃度達500mg/kg時大于1。 4、大蒜對土壤Pb污染的耐性和修復能力較差。當土壤Pb濃度大于1000時，其株高、生物量和葉片CAT活性均顯著下降。Pb污染土壤中大蒜地上部和地下部富集系數(shù)均小于1。 5、通過大蒜對土壤Cd污染修復的生態(tài)效