酒店總經(jīng)理年底工作總結(jié)例文

1、酒店總經(jīng)理年底工作總結(jié)例文今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去的一年，是對酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進，積極適應市場需求，使酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道市場營銷和客戶服務工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟效益的同時，酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴大了。今天我作為酒店總經(jīng)理，向大家作2017年的工作總結(jié)和2017年的工作安排。一、回顧2017

2、年的主要工作2017年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細的說就是“以顧客為中心重管理樹形象、重發(fā)展強品牌抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細進行闡述。1.一個中心：以顧客為中心?！邦櫩途褪巧系邸币灶櫩偷男枰獮槟繕恕⒁灶櫩偷臐M意為標準，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供

3、舒適的環(huán)境，提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。2.兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據(jù)各項工作任務的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，

4、齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性進一步明確了職能范圍和各負其則的長效機制規(guī)范了學習要求破除了無所作為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標榜。重發(fā)展強品牌：2017年，酒店全年客房入住率達%，平均房價元間，餐廳就餐率達%，日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都

5、得益于硬件設施的改進、服務質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈，1.誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可持性發(fā)展，2017年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定?！揪频昕偨?jīng)理2017年度工作總結(jié)】酒店總經(jīng)理2

6、017年度工作總結(jié)。1、設施設備不盡完善。2、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。3、服務技能有待提升。服務技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。4、服務質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一

7、個樣地優(yōu)質(zhì)服務。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質(zhì)量。5、營銷部未形成強有力的客戶團隊?？傊?017年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力，酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了酒店新的輝煌篇章。二、部

8、署20176年度工作2017年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在酒店人面前沒有攻不下的難關，我相信只要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。為圓滿完成2017年全年任務指標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：1.內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住

9、率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務上下功夫。酒店上下，人人都是服務員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務工作。為擴大酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機到處有，采取“走出去，請進來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解酒店，享受酒店的服務。2.開展優(yōu)質(zhì)服務和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供