國家食品安全追溯平臺-保健品與化妝品企業(yè)-操作手冊20160425

1、發(fā)布日期：2016年04月國家食品（產品）安全追溯平國家食品（產品）安全追溯平臺www.chinatrace.g?；髽I(yè)操作手冊保化企業(yè)操作手冊?；a品企業(yè)操作手冊1第1章國家食品安全追溯平臺概述國家食品安全追溯平臺概述國家食品（產品）安全追溯平臺（簡稱“平臺”，網址：www.chinatrace.g）是國家發(fā)改委確定的重點食品質量安全追溯物聯(lián)網應用示范工程，由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局組織實施、中國物品編碼中心建設與維護。追溯平臺基于全

2、球統(tǒng)一的GS1標準建設，采用模板技術對追溯單元、追溯事件進行自定義，實現(xiàn)對不同類別產品各個階段的完整追溯，并逐步與商品條碼基礎數(shù)據(jù)庫、QS產品認證數(shù)據(jù)庫、監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)庫等質檢信息資源進行整合，依托“云”技術接收全國31個省級平臺的質監(jiān)與追溯數(shù)據(jù)，形成了我國產品追溯大數(shù)據(jù)系統(tǒng)。追溯平臺面向社會大眾、企業(yè)、政府部門提供多層次產品追溯服務，為社會大眾提供追溯信息查詢；為企業(yè)提供產品追溯、防偽、防竄貨服務；為政府部門提供追溯數(shù)據(jù)支持，發(fā)揮著多角