青海省青海師大二附中2012-2013學年高二下學期第一次月考生物試題 word版無答案

1、第1頁高二下學期第一次月考生物試題1下列關于醋酸菌的敘述，正確的是（）A醋酸菌為嚴格有氧呼吸B醋酸菌有氧無氧都能生存C醋酸菌能形成芽孢D醋酸菌能將淀粉分解成醋酸2在制作泡菜的過程中，不正確的是（）A按照清水與鹽的質(zhì)量比為4∶1的比例配制鹽水B按照清水與鹽的質(zhì)量比為5∶1的比例配制鹽水C鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染D在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境3.在適宜的溫度條件下，在下列裝置中都放入干酵母（內(nèi)有活酵母菌），其中適于

2、產(chǎn)生酒精的裝置是（）4制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是()A計算、稱量、倒平板、溶化、滅菌B計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌C計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板D計算、稱量、滅菌、溶化、倒平板5.下列關于腐乳制作過程的說法，正確的是（）A制作腐乳時只有毛霉發(fā)揮作用B為了讓豆腐上更多更快地長出毛霉，所需的條件是溫度為15～18℃，用水浸泡豆腐C在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與D制作腐乳時加鹽是為了促進毛霉的生長6.關于亞硝酸鹽含

3、量測定原理的正確描述是（）A重氮化→酸化→顯色→比色B重氮化→酸化→比色→顯色C酸化→重氮化→顯色→比色D酸化→重氮化→比色→顯色7下列敘述錯誤的是（）第3頁A培養(yǎng)基中添加蔗糖的目的是提供營養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓B培養(yǎng)時先使用生長素后使用細胞分裂素，細胞既能分裂，又能分化C器官、組織的細胞在不離體的情況下必須通過脫分化才能形成愈傷組織D在進行花藥離體培養(yǎng)時確定花粉發(fā)育時期可用剛果紅染色法15固定化酶技術是近幾年新興發(fā)展起來的一項酶應用技術，它很

4、好的解決了酶的重新利用的能力，大大提高了酶的利用率，從而避免了酶的浪費問題。下列關于固定化酶技術的說法正確的是()A固定化酶技術就是固定反應物將酶依附著載體圍繞反應旋轉的技術B固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列的酶促反應C固定化酶中的酶無法重復利用D固定化酶是將酶固定在一定空間內(nèi)的技術16下表是某種生物活性洗衣粉的成分及用法說明，下列對資料表明的信息理解不正確的是（）A這種洗衣粉較易清除衣服上的蛋清污漬B該蛋白酶在60℃以上將會失去活性C這

5、種洗衣粉可除去衣料上的各種污漬D這種洗衣粉不能用于洗滌真絲織物17.以下關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術涉及的微生物的描述，正確的是()A在葡萄酒的制作過程中，密封時間越長，酵母菌產(chǎn)生的酒精量就越多B果醋的生產(chǎn)過程中，具有協(xié)同作用的菌種是酵母菌和醋酸菌C毛霉屬于細菌，是單細胞生物，沒有由核膜包圍的細胞核D乳酸菌是厭氧型細菌，在無氧條件下，也可以將葡萄糖分解成酒精和CO218.關于被子植物花粉發(fā)育的說法，不正確的是（）A花粉粒是在被子植物的花藥中的花粉囊

6、里形成的B被子植物精子的形成是直接減數(shù)分裂的結果C被子植物花粉的發(fā)育要經(jīng)歷四分體時期、單核期和雙核期等階段D花粉粒在發(fā)育過程中，核先位于細胞的中央，再移到細胞一側19下列植物組織細胞在提供了適宜條件時，最易表達的是（）A、篩管細胞B、薄壁細胞C、莖尖分生區(qū)細胞D、表皮細胞20.下列關于動、植物細胞有絲分裂相同點的敘述，不正確的是A、在分裂間期，DNA復制后含量加倍B、在分裂前期，由中心粒周圍發(fā)出星射線形成紡綞體C、在分裂中期，染色體的著