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1、中國(guó)十大名茶沖泡方法泡茶工具泡茶工具茶壺、公道杯茶壺、公道杯小直口杯、祁門(mén)紅茶、法蘭西玫瑰、電水小直口杯、祁門(mén)紅茶、法蘭西玫瑰、電水壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一壺一個(gè)、基本功夫茶具一套(包括茶海一個(gè)、竹節(jié)茶道六件套一個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))。如下圖所示:個(gè)、陶瓷儲(chǔ)茶罐一個(gè))。如下圖所示:13.溫杯:溫杯:用開(kāi)水溫茶具,使茶具均勻受熱。用開(kāi)水溫茶具,使茶具均勻受熱。46.46.投茶:投茶:取5g5g左右茶葉放入左右
2、茶葉放入FH204一屋窯茶壺中。一屋窯茶壺中。78.78.洗茶:洗茶:洗茶重在一個(gè)“快”字,不求將茶味泡出,只需讓茶葉洗茶重在一個(gè)“快”字,不求將茶味泡出,只需讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香即可。均勻受熱,喚醒茶香即可。13.溫杯:溫杯:用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱。用沸水溫茶具,使茶具均勻受熱。47.47.洗茶:洗茶:取5g左右茶葉放入紫砂壺中,加入沸水,洗茶重在一個(gè)左右茶葉放入紫砂壺中,加入沸水,洗茶重在一個(gè)“快”字,不求將茶味泡出,只需
3、讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香即“快”字,不求將茶味泡出,只需讓茶葉均勻受熱,喚醒茶香即可??伞?11.泡茶:泡茶:洗茶后,采用高沖的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺洗茶后,采用高沖的方式將沸水倒入茶壺中。蓋上壺蓋,期間,不斷的用開(kāi)水淋浴茶壺,以蓋,期間,不斷的用開(kāi)水淋浴茶壺,以3次為佳,內(nèi)外高溫才能使次為佳,內(nèi)外高溫才能使?jié)庥舻牟柘阃耆纳l(fā)出來(lái)。濃郁的茶香完全的散發(fā)出來(lái)。1215.1215.出湯:出湯:將泡好的茶湯倒入公道杯中,要低倒,快速。
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