幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案

1、幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案人才培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目一、培養(yǎng)目標與規(guī)格（一）培養(yǎng)目標幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)旨在培養(yǎng)兒童身心健康及教育發(fā)展領(lǐng)域的工作者和專業(yè)人員，使學(xué)生具有寬闊的國際與行業(yè)視野、扎實全面的兒童教育專業(yè)知識與管理技能；具有開拓創(chuàng)新意識和實際的操作能力。畢業(yè)后既可勝任兒童教育教學(xué)、兒童營養(yǎng)健康研究和管理工作，又能在兒童健康管理機構(gòu)、兒童教育機構(gòu)、兒童營養(yǎng)研發(fā)機構(gòu)、兒童運動研究機構(gòu)、媒體、圖書出版部門、

2、公司等從事相關(guān)的工作；為在教育學(xué)、心理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、運動學(xué)、管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科繼續(xù)深造打下堅實的基礎(chǔ)，成為寬適應(yīng)性、實用性與專業(yè)性的應(yīng)用型專門人才。（二）人才培養(yǎng)規(guī)格幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)主要學(xué)習(xí)幼兒健康發(fā)展相關(guān)領(lǐng)域的基本知識，了解幼兒成長與發(fā)展的規(guī)律，參與幼兒成長實踐的訓(xùn)練和開發(fā)，具備一定的教育研究能力和管理能力。本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的專業(yè)素養(yǎng)和能力：1具有堅定正確的政治方向，熱愛社會主義祖國，掌握馬克思主義的基本理論，具備科學(xué)的

3、發(fā)展觀和正確的世界觀、人生觀、價值觀。2具有健康高尚的思想品德，熱愛幼兒健康發(fā)展研究領(lǐng)域，具有高度的社會責任感，具備愛心、耐心、細心等優(yōu)良品質(zhì)。3具有良好的心理素質(zhì)和健全的人格，積極樂觀，情緒穩(wěn)定，具備良好的人際交往能力，能不斷進行自我發(fā)展和自我完善。4熟悉國家和地方幼兒教育的方針、政策和法規(guī)。5具有編制具體教育方案和實施方案的初步能力，掌握對幼兒實施保育和教育的技能。本課程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的一門專業(yè)理論課，屬于專業(yè)主干課程。主

4、要講授幼兒教育的基本規(guī)律、實施幼兒教育的基本原理和方法，幫助學(xué)生形成基本的幼兒教育觀念，初步了解幼兒教育機構(gòu)的特點和規(guī)律、組織幼兒活動的方法和原理，使學(xué)生樹立正確的教育觀、兒童觀、教師觀。4.營養(yǎng)學(xué)本課程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的一門專業(yè)理論課，屬于專業(yè)主干課程。主要研究兒童成長發(fā)育中的健康飲食與營養(yǎng)搭配，促進幼兒的健康成長。5.幼兒衛(wèi)生學(xué)本課程是幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)的一門專業(yè)理論課，屬于專業(yè)主干課程。主要講授幼兒生理解剖特點及保育要

5、點、幼兒的生長發(fā)育、幼兒生活保健制度、幼兒營養(yǎng)衛(wèi)生、托幼機構(gòu)安全教育及常見意外事故的處理、傳染病及常見疾病的預(yù)防和處理、幼兒常見心理問題等知識。重點講授幼兒的保育方法，培養(yǎng)學(xué)生幼兒保育的能力和運用衛(wèi)生學(xué)的知識分析問題和解決問題的能力。五、課程設(shè)置及教學(xué)進程安排五、課程設(shè)置及教學(xué)進程安排幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)課程體系包括公共基礎(chǔ)課、專業(yè)課和教育實踐三大模塊。1、公共基礎(chǔ)課程、公共基礎(chǔ)課程本類課程是國家規(guī)定的對高等職業(yè)院校學(xué)生進行思想道德和