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1、懶人菜(不收藏是你的損失哦)懶人菜(不收藏是你的損失哦)懶人菜(不收藏是你的損失哦)可樂(lè)雞翅:做法:雞翅兩斤洗干凈,放入電飯鍋內(nèi),倒入可樂(lè)一罐和1/3碗醬油,蓋上鍋蓋,按下煮飯開(kāi)關(guān),等開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起就好了。煎餃:用電飯鍋就能做出貨真價(jià)實(shí)的煎餃哦,而且隨處買來(lái)的速凍餃子就可以,一樣油亮金黃,餃子底咬下嘎吱脆滴~做法:電飯鍋內(nèi)鍋里倒入一點(diǎn)油,抹勻鍋底。均勻鋪放一層速凍餃子,倒入清水沒(méi)過(guò)餃子的一半,蓋上鍋蓋,按下煮飯開(kāi)關(guān),就等開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起叭。好
2、的電飯鍋內(nèi)鍋不粘性能好,做好的煎餃只需要用塑料飯勺輕輕一推就能輕松盛起,完全不會(huì)有粘鍋糊底的問(wèn)題,確實(shí)是懶人零失敗噠好方法哈。豉油王炒面:做法:蝦子干面一個(gè)75克、培根肉適量切絲、豆芽菜適量、植物油2大匙、鹽少許、清水半碗一股腦兒倒進(jìn)電飯鍋內(nèi)鍋里。按下煮飯開(kāi)關(guān),等開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后,打開(kāi)鍋蓋趁熱倒入適量醬油,有條件的請(qǐng)用蠔油,把面攪散拌均勻即可。PS:1.配菜可以隨喜好自由發(fā)揮,午餐肉、香腸、瘦肉、胡蘿卜、韭黃、蘑菇等等皆可;2.豆芽菜比較
3、吃油,我試過(guò)用蘑菇切片代替豆芽菜,放1大匙油就夠了;3.醬油一定要最后放,一開(kāi)始就放醬油容易糊鍋底產(chǎn)生苦味兒。綠豆糖水:做法:綠豆半碗沖入開(kāi)水浸泡去澀味,泡一晚上后,瀝干水份,倒入一個(gè)不銹鋼碗中,倒入清水沒(méi)過(guò)綠豆4厘米左右。在電飯鍋內(nèi)鍋里倒入半碗清水,放入不銹鋼碗,蓋上鍋蓋。按下煮飯開(kāi)關(guān),待開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后,趁熱倒入適量的砂糖調(diào)味。PS:1.綠豆先泡過(guò)開(kāi)水去澀味,據(jù)說(shuō)能夠讓綠豆湯少吃糖,對(duì)身體比較好;2.每個(gè)人喜歡的軟硬口感不同。如果煮好
4、后覺(jué)得綠豆開(kāi)花不夠,或是不夠軟爛的話,蓋上鍋蓋燜半個(gè)小時(shí)看看,開(kāi)花會(huì)更漂亮哦;3.夏天把綠豆糖水放涼后放進(jìn)冰箱口感更爽,綠豆也會(huì)更入味的。奶油蘑菇飯:做法:兩杯米加兩杯多一點(diǎn)的水倒入電飯鍋內(nèi)鍋中,放入切片的蘑菇和切塊的培根肉,加一點(diǎn)鹽和一大匙黃油,按下煮飯開(kāi)關(guān),等開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后,趁熱敲進(jìn)一顆雞蛋,蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒,就大功告成啦!蜜蘋果:這個(gè)方法用來(lái)清理家里吃不完的蘋果是最好的了。也方便).香菇一分為四放進(jìn)鍋里.然后開(kāi)始燉不時(shí)注意如果水干
5、了就加水到排骨產(chǎn)生“露骨“的程度為宜就是說(shuō)肉縮了骨頭突出來(lái)感覺(jué)骨肉分離了是的明白嗎嘗嘗香菇的味道再適量加鹽加點(diǎn)雞精就可以出鍋了.(三)水煎包方法:1、用100毫升37-45度的水,將半塊酵母化開(kāi),倒入適量面粉,和成軟硬適中的面團(tuán),發(fā)酵2小時(shí)左右,這時(shí)可以準(zhǔn)備餡。肉餡和素餡都可,各介紹一種:肉餡:250克絞碎的肉,一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各種蔬菜),一點(diǎn)蝦皮,15毫升橄欖油,蔥末,姜末,鹽,味精,花椒粉,一點(diǎn)香
6、油,如果蔬菜的水分不大,還要加點(diǎn)水,混合均勻。素餡:將4個(gè)雞蛋攪勻,炒熟,打散,一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各種蔬菜),一點(diǎn)蝦皮,15毫升橄欖油(如果炒雞蛋時(shí)多放點(diǎn)油,這里就不需要再單獨(dú)放了),蔥末,姜末,鹽,味精,花椒粉,一點(diǎn)香油,混合均勻。2、將面團(tuán)分成六等份,搟成皮,包好餡,醒15分鐘,隔一定間隙擺入鍋中,倒入約125毫升熱水,同“煮”饅頭一樣。(四)電飯鍋式蛋糕電飯鍋?zhàn)龅案庀仁侨抗ぞ叱鰣?chǎng),應(yīng)該家里都有,
7、分量用勺子來(lái)控制就可以了方法:1、用100毫升37-45度的水,將半塊酵母化開(kāi),倒入適量面粉,和成軟硬適中的面團(tuán),發(fā)酵2小時(shí)左右,這時(shí)可以準(zhǔn)備餡。肉餡和素餡都可,各介紹一種:肉餡:250克絞碎的肉,一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜,芹菜,豆角等均可,或者混合各種蔬菜),一點(diǎn)蝦皮,15毫升橄欖油,蔥末,姜末,鹽,味精,花椒粉,一點(diǎn)香油,如果蔬菜的水分不大,還要加點(diǎn)水,混合均勻。素餡:將4個(gè)雞蛋攪勻,炒熟,打散,一只剁碎的西葫蘆(胡蘿卜,芹菜,豆角
8、等均可,或者混合各種蔬菜),一點(diǎn)蝦皮,15毫升橄欖油(如果炒雞蛋時(shí)多放點(diǎn)油,這里就不需要再單獨(dú)放了),蔥末,姜末,鹽,味精,花椒粉,一點(diǎn)香油,混合均勻。2、將面團(tuán)分成六等份,搟成皮,包好餡,醒15分鐘,隔一定間隙擺入鍋中,倒入約125毫升熱水,同“煮”饅頭一樣。(四)電飯鍋式蛋糕電飯鍋?zhàn)龅案庀仁侨抗ぞ叱鰣?chǎng),應(yīng)該家里都有,分量用勺子來(lái)控制就可以了第一步:先用餐巾紙把兩個(gè)碗里的水和油全部都擦干凈,操作過(guò)程手也要不能沾水。把雞蛋清和蛋白分離
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