2015江蘇國際餐飲博覽會總體活動方案

1、2015江蘇國際餐飲博覽會總體活動方案江蘇國際餐飲博覽會總體活動方案一、活動名稱一、活動名稱2015江蘇國際餐飲博覽會二、活動主題二、活動主題美食好生活大眾共分享三、活動時(shí)間、地點(diǎn)三、活動時(shí)間、地點(diǎn)時(shí)間：2015年10月2325日地點(diǎn)：南京國際展覽中心（南京市龍?bào)绰?8號）四、組織機(jī)構(gòu)四、組織機(jī)構(gòu)支持單位：江蘇省商務(wù)廳江蘇省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會江蘇省教育廳江蘇省農(nóng)業(yè)委員會江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局江蘇省旅游局江蘇省海洋與漁業(yè)局江蘇省政府新聞

2、辦江蘇省總工會共青團(tuán)江蘇省委員會江蘇省職業(yè)技能鑒定中心主辦單位：主辦單位：中國烹飪協(xié)會江蘇省工商聯(lián)餐飲商會南京市食品行業(yè)協(xié)會南京鴨業(yè)協(xié)會五、活動內(nèi)容五、活動內(nèi)容本屆餐博會由五大板塊組成。包括主題展覽、技能競賽、行業(yè)峰會、產(chǎn)業(yè)對接和配套活動。（一）主題展覽1展出規(guī)模在南京國際展覽中心A廳、B廳、C廳設(shè)展覽展示面積20000余平方米。2展區(qū)設(shè)置（1）餐飲業(yè)發(fā)展成果展：展示江蘇特色美食之鄉(xiāng)、美食名鎮(zhèn)、飲食文化傳承基地、餐飲技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

3、，展示相關(guān)地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展成就；設(shè)立中央廚房建設(shè)成果展區(qū)，展示品牌餐飲企業(yè)中央廚房建設(shè)服務(wù)大眾的成果；展示餐飲業(yè)老字號品牌形象；展示餐飲類專業(yè)院校人才培養(yǎng)、校企合作、產(chǎn)學(xué)研一體化建設(shè)發(fā)展成就，餐飲業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果；展示歷史文化名鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村特色美食；展示餐飲業(yè)不同業(yè)態(tài)品牌企業(yè)開展連鎖加盟、規(guī)?；l(fā)展。（2）餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展區(qū)：集中展示餐飲業(yè)特色原料、調(diào)味品、海鮮水產(chǎn)品、酒類、飲品、肉類、調(diào)理品、半成品；設(shè)立省市、國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)