學校食堂承包經營合同書

1、1學校食堂承包經營合同書甲方（發(fā)包方）：乙方（承包方）：甲方根據(jù)實際將學校食堂承包給乙方經營、管理，甲乙雙方依照《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐管理規(guī)定》《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)的相關規(guī)定，本著平等自愿、誠實守信的原則，經充分友好協(xié)商一致，特簽訂本合同供甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行：、、承包期限：（原則上不準超過三年）本合同期限為年，自年月日至年月日止。二、承包金和履約保證金：本合同簽訂時

2、乙方根據(jù)雙方事先商定事宜向甲方交付承包金（大寫）：萬元整（：），同時乙方還應繳納承包期間的履約保證金人民幣萬元整。三、雙方的權利和義務：（一）甲方的權利和義務：1、甲方將校內食堂場地等固定資產提供給乙方經營使用并無償提供管理人員、炊工人員的辦公住房。33、乙方須按甲方作息時間規(guī)定保證按時開飯，若遇突發(fā)停電，乙方須立即啟用事前準備的備急發(fā)電機發(fā)電，或采取應急措施以確保按時開飯。4、乙方食堂員工須衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整潔，須為每一位員工

3、備冬、夏工作服各兩套。食堂內的所有垃圾應倒在指定地點，不得隨意傾倒。5、乙方應認真做好防火、防盜及有關的安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。6、未經甲方事前同意，乙方不得對食堂進行水、電改造、房屋裝修及結構改造。否則，若發(fā)生任何意外事件，其后果一律由乙方承擔，與甲方無關。7、乙方應以服務師生、低于市場價的微利為宗旨，誠信經營、價格公道，食品定價須與甲方事先溝通，不得隨意抬高價格，不得售賣腐爛變質、污穢不潔的食物，確保師生身體

4、健康。8、乙方應嚴把原料的采購檢驗關，按照甲方及甲方上級各職能部門的要求，建立健全各項管理制度，臺帳制度、索票索證制度、食品留樣制度、持證上崗制度、食品加工流程制度、衛(wèi)生保潔及清洗消毒制度，將四室分離布局合理、主副食庫分離食品分類上架，嚴禁非食堂人員進入食品加工操作間、售賣間、食品原料存放間9、乙方應嚴格遵守甲方的有關消防安全管理規(guī)定，嚴禁私拉亂扯。努力做好防火、防毒、防盜、防意外事故發(fā)生，防患于未然。10、乙方應配備較強的管理人員，不