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文檔簡介
1、產(chǎn)品出廠檢驗報告序號：產(chǎn)品名稱中式香腸型號規(guī)格生產(chǎn)數(shù)量生產(chǎn)日期抽樣數(shù)量檢驗日期20年月日檢驗項目質量要求檢驗結果判定色澤瘦肉呈現(xiàn)紅色、棗紅色，脂肪呈乳白色，色澤分明，外表有光澤香氣臘香味純正濃郁，具有中式香腸（臘腸）固有的風味滋味滋味鮮美，咸甜適中感官形態(tài)外型完整，長短、粗細均勻，表面干爽呈現(xiàn)出收縮后的自然皺紋水分，%≤25酸價(以脂肪計)≤4凈含量38g2g結論□合格□不合格檢驗員：技術質量主管：產(chǎn)品出廠檢驗報告序號：產(chǎn)品名稱中式香腸
2、型號規(guī)格生產(chǎn)數(shù)量生產(chǎn)日期抽樣數(shù)量檢驗日期20年月日檢驗項目質量要求檢驗結果判定色澤瘦肉呈現(xiàn)紅色、棗紅色，脂肪呈乳白色，色澤分明，外表有光澤香氣臘香味純正濃郁，具有中式香腸（臘腸）固有的風味滋味滋味鮮美，咸甜適中感官形態(tài)外型完整，長短、粗細均勻，表面干爽呈現(xiàn)出收縮后的自然皺紋水分，%≤25酸價(以脂肪計)≤4凈含量38g2g結論□合格□不合格檢驗員：技術質量主管：產(chǎn)品出廠檢驗報告序號：產(chǎn)品名稱中式香腸型號規(guī)格生產(chǎn)數(shù)量生產(chǎn)日期抽樣數(shù)量檢驗日
3、期20年月日檢驗項目質量要求檢驗結果判定色澤瘦肉呈現(xiàn)紅色、棗紅色，脂肪呈乳白色，色澤分明，外表有光澤香氣臘香味純正濃郁，具有中式香腸（臘腸）固有的風味滋味滋味鮮美，咸甜適中感官形態(tài)外型完整，長短、粗細均勻，表面干爽呈現(xiàn)出收縮后的自然皺紋水分，%≤25酸價(以脂肪計)≤4凈含量38g2g結論□合格□不合格檢驗員：技術質量主管：產(chǎn)品出廠檢驗報告序號：產(chǎn)品名稱中式香腸型號規(guī)格生產(chǎn)數(shù)量生產(chǎn)日期抽樣數(shù)量檢驗日期20年月日檢驗項目質量要求檢驗結果判
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