武漢工程大學2018年研究生入學考試大綱338《生物化學

1、1武漢工程大學碩士研究生入學考試武漢工程大學碩士研究生入學考試——《生物化學》考試大綱《生物化學》考試大綱一、課程基本信息課程中文名稱課程中文名稱：生物化學課程英文名稱課程英文名稱：Biochemistry適用招生專業(yè)適用招生專業(yè)：生物化工，工業(yè)微生物，應用微生物教材：教材：王鏡巖等主編《生物化學》第三版，高等教育出版社，2006年二、考試性質與要求二、考試性質與要求本考試是全日制應用微生物、生物化工和工業(yè)微生物專業(yè)碩士研究生入學的專業(yè)

2、考試。要求考生比較系統(tǒng)地理解和掌握生物化學的基本概念和基本理論；掌握重要的生物化學研究技術；能綜合運用所學的知識分析問題和解決問題；了解生物化學領域的引人矚目的最新進展。具體要求學生主要掌握以下幾方面內容：(1)掌握生物大分子（包括蛋白質、糖、脂類及核酸等）的結構、理化性質、結構與功能的關系；掌握酶的結構和主要概念。(2)掌握物質代謝（包括糖類、脂類及蛋白質）的主要代謝途徑、生物氧化與能量轉換、代謝途徑間的聯(lián)系、信息傳遞及代謝調節(jié)。(3

3、)掌握中心法則所揭示的信息流向，包括DNA復制、RNA轉錄、翻譯及基因表達調控。(4)理解重組DNA技術及最新進展中涉及的基本概念和原理。三、考試內容三、考試內容（一）蛋白質化學（一）蛋白質化學1蛋白質的化學組成2氨基酸的分類及簡寫符號3氨基酸的理化性質及化學反應4氨基酸的分析分離方法5.肽、肽鍵與與生物活性肽35.氧化磷酸化作用機制（六）糖類代謝（六）糖類代謝1.單糖、雙糖、多糖的結構，多糖的酶促降解2.糖的代謝途徑，包括物質代謝、能

4、量代謝和有關的酶3.糖的無氧分解、有氧氧化的概念、部位和過程4.糖異生作用的概念、場所、原料及主要途徑5.糖原合成作用的概念、反應步驟及限速酶6.糖酵解、丙酮酸氧化脫羧和三羧酸循環(huán)的反應過程及催化反應的關鍵酶（七）（七）脂類代謝脂類代謝1.脂肪的結構、脂類的酶促水解、甘油的氧化2.脂肪酸的?氧化及其能量計算3.酮體的生成和利用4.脂肪和脂肪酸的生物合成5.磷脂的合成與分解（八）（八）蛋白質和氨基酸代謝蛋白質和氨基酸代謝1.蛋白質的酶促降