西南大學(xué)柑桔研究所2019年學(xué)術(shù)型碩士研究生招生專業(yè)目錄

1、西南大學(xué)柑桔研究所2019年學(xué)術(shù)型碩士研究生招生411411柑桔研究所（中國柑桔研究所（中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所）所）38083201083201食品科學(xué)食品科學(xué)01食品化學(xué)與營養(yǎng)學(xué)王華研究員馬亞琴副研究員孫志高副研究員①101思想政治理論②201英語一③302數(shù)學(xué)二④835食品化學(xué)與食品微生物學(xué)02食品安全與質(zhì)量控制焦必寧研究員王成秋副研究員何悅副研究員張耀海副研究員同上本專業(yè)復(fù)試科目：食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品

2、分析、貯藏與加工）本專業(yè)同等學(xué)力考生復(fù)試時(shí)加試：1.食品營養(yǎng)學(xué)2.農(nóng)產(chǎn)品貯藏與加工083203083203農(nóng)產(chǎn)品加工及貯農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程藏工程01現(xiàn)代食品加工理論與技術(shù)焦必寧①101思想政治理論本專業(yè)復(fù)試科目：食品綜合（食品工藝學(xué)導(dǎo)論、食品分析、貯藏與試：1.微生物學(xué)2.分子生物學(xué)071010071010生物化學(xué)與分子生物化學(xué)與分子生物學(xué)生物學(xué)01基因克隆與基因功能分析冉春研究員江東副研究員鄒修平副研究員①101思想政治理論②201