云南彌勒竹園紅糖簡介

1、竹園紅糖這是紅糖，但不是一塊普通滴紅糖，它只有一個名——竹園紅糖。2002年云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局制定“竹園紅糖”地方標(biāo)準(zhǔn)，“竹園紅糖”被界定為：用竹(園)朋(普)壩子的甘蔗生產(chǎn)的紅糖。（竹園鎮(zhèn)和朋普鎮(zhèn)因同處一個壩子，現(xiàn)已合并為竹園鎮(zhèn)）為什么一個省級部門會特意為一個小鎮(zhèn)（竹園鎮(zhèn)，人口不足10萬）的一個土特產(chǎn)專門制定標(biāo)準(zhǔn)呢？為什么要說明她的獨一無二呢？你可以想象一下，每天喝著“農(nóng)夫山泉”，呼吸著云南高原原始清新空氣長大的甘蔗，經(jīng)過百年傳統(tǒng)工

2、藝精心制造，不加任何雕琢掩飾，渾然天成的紅糖。難道還不足以為她正一個名么？這，是魁寶，山窩窩里面的金鳳凰。都說好奶產(chǎn)自好牛，好牛來自好牧場，竹園紅糖又何嘗不是這樣呢？竹園，地處云南高原，是云南紅河彌勒縣下屬的一個小鎮(zhèn)，風(fēng)景秀麗，屬于熱帶氣候，一年中日照時間長，且水源豐富，是最適宜甘蔗生長的地方。小鎮(zhèn)擁有眾多的龍?zhí)叮ǖ叵滤隹冢?，用水幾乎都來自龍?zhí)?，水質(zhì)純凈無污染且富含礦物營養(yǎng)。這樣的山泉水同時也灌溉著這一帶的甘蔗。另外云南高原純凈的空氣

3、也滋補著這些甘蔗。用這樣的新鮮甘蔗制造的紅糖才配稱為“竹園紅糖”。竹園種植甘蔗和制糖已有數(shù)百年的歷史，可謂歷史悠久。晚清“錢王”王熾早期發(fā)家就靠的販賣竹園紅糖，而當(dāng)時的竹園紅糖已是享譽全國、、也是最重要的一點，大約在幾十年前，那正是竹園紅糖大紅大紫的時候，竹園紅糖供不應(yīng)求，然而唯利的商人卻在制作工藝上動手腳，以謀取暴力，甚至還有些外來的紅糖打上竹園紅糖的標(biāo)簽在外面熱賣，這就大大降低了竹園紅糖在人們心中純凈天然的形象，想來云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)

4、督局要制定竹園紅糖地方標(biāo)準(zhǔn)也是為此考慮的吧。、、全山商貿(mào)通過建立現(xiàn)代化倉儲方式，并將傳統(tǒng)熬制的紅糖做成易于食用的竹園紅糖粉包裝，使竹園紅糖全年都有供應(yīng)。紅糖是女人一生的伴侶“女子不可百日無糖”，指的就是紅糖。紅糖是家喻戶曉的食品，又被譽為中國巧克力。中國的好糖在云南——這是云糖在全國糖業(yè)界的口碑。而云南紅糖的代表要數(shù)彌勒竹園紅糖，質(zhì)量最佳，色彩鮮，式樣好、雜質(zhì)少，譽滿全國，在云南有“云南第一補”的美稱。然而如今，竹園紅糖，尤其是合格的傳