基于供應(yīng)鏈角度探討煙草物流管理

1、2014年第5期第36卷總第239期物流工程與管理LOGlSTICSENGlNEERlNGANDMANAGEMENT物流管理doi：103969／jissn16744993201405025基于供應(yīng)鏈角度探討煙草物流管理口闕錦灃(福建中煙Z業(yè)有限責(zé)任公司，福建廈門361012)【摘要】在社會主義新時期，隨著社會經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為我國物流行業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機(jī)遇，獲得了繁榮發(fā)展，并有著非常大的發(fā)展?jié)摿?。但是在繁榮發(fā)展的背后，也應(yīng)該看到

2、物流行業(yè)面臨著巨大的競爭壓力，發(fā)展中還存在著諸多問題，尤其是在煙草物流領(lǐng)域。在新時期如何利用現(xiàn)代物流手段來提高煙草物流管理水平和質(zhì)量是煙草物流行業(yè)應(yīng)該予以重視和解決的當(dāng)務(wù)之急，只有這樣才能夠保證其健康穩(wěn)定發(fā)展。文中將從供應(yīng)鏈角度來探討煙草物流管理，并提出了促進(jìn)煙草物流可持續(xù)發(fā)展的有效戰(zhàn)略措施?！娟P(guān)鍵詞】供應(yīng)鏈角度；物流管理；煙草【中圖分類號】F251【文獻(xiàn)標(biāo)識碼lA【文章編號】16744993【2014)05006502ThePersp

3、ectiveoftheSupplyChainBasedontheStudyofTobaccoLogisticsManagement口QUEJin—feng(FujianTobaccoIndustryLimitedLiabilityCompany，Xiamen361012，China)【Abstract】Intheneweraofsocialism，withtherapiddevelopmentofsocialeconomy，brings

4、hithertounknowndevelopmentopportunityforChina’Slogisticsindustry，theprosperityanddevelopment，andhastheverybigdevelopmentpotentia1Butbehindtheprosperityanddevelopment，weshouldalsoseethelogisticsindustryisfacingtremendousp

5、ressureofcompetition，butalsointhedevelopmentofmanyproblems，especiallyintobaccologisticsInthenewperiod，howtousemodelTllogisticsmeanstoimprovetheleveloftobaccologisticsmanagementandquali~oftobaccologisticsindustryshouldbea

6、pressingmatterofthemomenttopayattentiontoandsolve，onlyinthiswayCanguaranteethehealthyandstabledevelopmentThisarticlefromtheperspectiveofthesupplychainoftobaccologisticsmanagement，andputforwardtheeffectivestrategytopromot

7、esustainabledevelopmentoftobaccologistics【Keywords】theperspectiveofthesupplychain；logisticsmanagement；tobacco在二十一世紀(jì)初，國家煙草局完成了由傳統(tǒng)商業(yè)到現(xiàn)代流通角色的轉(zhuǎn)變，采取了工業(yè)和商業(yè)分開發(fā)展的模式，由此煙草行業(yè)向現(xiàn)代化物流邁進(jìn)。經(jīng)過短短十幾年的發(fā)展，煙草物流行業(yè)已經(jīng)遍布我國各個城鄉(xiāng)，體現(xiàn)了煙草物流具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，但是?/p>

8、發(fā)展過程中，煙草物流管理還處于粗放管理狀態(tài)，管理水平低下，對于煙草物流的長期發(fā)展是極其不利的。本文筆者根據(jù)多年的工作經(jīng)驗總結(jié)，以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，來談?wù)劅煵菸锪鞴芾怼?供應(yīng)鏈相關(guān)理論淺析所謂供應(yīng)鏈，就是指以核心企業(yè)為中心，通過對信息流、物流、資金流等相關(guān)環(huán)節(jié)的控制，從原材料的采購開始，生產(chǎn)出中間產(chǎn)品或者最終產(chǎn)品，最后使用銷售網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品發(fā)送到消費者手中，能夠把網(wǎng)絡(luò)銷售這一一環(huán)節(jié)中的供應(yīng)商、制造商、零售商以及分銷商等形成一個整體的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。供應(yīng)

9、鏈?zhǔn)峭ㄟ^計劃、分銷、存儲、獲得、服務(wù)等一一系列活動在供應(yīng)商和消費者之間形成一種鏈接，從而最大限度的滿足企業(yè)不同類型客戶的不同需求。從供應(yīng)鏈的發(fā)展歷程來看，共經(jīng)歷了三個階段的發(fā)展：其一，物流管理階段，這一時期，供應(yīng)鏈僅被作為企【收稿日期】2014—02—27【作者簡介】闕錦灃，福建中煙工業(yè)有限責(zé)任公司。業(yè)物流發(fā)展中的一個組成部分，其所包含的內(nèi)容是采購的原材料和收到的零部件，所起到的作用是相關(guān)部門之間的協(xié)調(diào)工作，從而優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部的業(yè)務(wù)流程，

10、降低物流成本，提高經(jīng)營水平。其二，價值增值鏈階段，隨著供應(yīng)鏈的不斷發(fā)展，在上個世紀(jì)九十年代，人們對供應(yīng)鏈理解又注入了新的內(nèi)容，這主要表現(xiàn)在需求環(huán)境發(fā)生了巨大改變，原來不被供應(yīng)鏈所看重的最終用戶和消費者被逐漸納入到供應(yīng)鏈范圍內(nèi)，它不再僅被視為生產(chǎn)鏈，而是成為一個覆蓋產(chǎn)品運動全過程的增值鏈。其三，網(wǎng)鏈階段，隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展，供應(yīng)鏈也呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化特點，形成了以核心企業(yè)為主的網(wǎng)鏈關(guān)系。供應(yīng)鏈在傳統(tǒng)銷售鏈的基礎(chǔ)上，跨出了企業(yè)界限，從企業(yè)的全

11、局和整體出發(fā)，從而提高產(chǎn)品的競爭力，使供應(yīng)鏈上升到管理層次，成為企業(yè)運行的一種管理方式與手段。2煙草物流的發(fā)展現(xiàn)狀及其特征分析21煙草物流的發(fā)展現(xiàn)狀煙草行業(yè)經(jīng)過多年堅持不懈的探索與研究，中國煙草的網(wǎng)絡(luò)銷售取得了較大的成果，并在全國范圍內(nèi)形成了一個具有相當(dāng)規(guī)模的煙草物流網(wǎng)。另一方面，煙草物流為了適應(yīng)社物流工程與管理第36卷會主義新時期的發(fā)展需求，加入現(xiàn)代改革犬軍，緊跟時代潮流，使用最新網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，建設(shè)了高效的網(wǎng)絡(luò)化信息平臺，同時注重在煙草物

12、流行業(yè)使用電子商務(wù)和辦公自動化等技術(shù)手段，在一定程度上降低了行業(yè)的運行成本，管理水平也得到_『較大的改善。各個省份的煙草行業(yè)基本上都建立了一個覆蓋全省的煙草銷售網(wǎng)絡(luò)，使煙草的批發(fā)、采購、流通等環(huán)節(jié)更加暢通、更加便利。但是我們應(yīng)該清楚的看到，巨大的網(wǎng)絡(luò)成本致使煙草物流的效率十分低下，其網(wǎng)絡(luò)營銷還是以粗放型網(wǎng)絡(luò)為主。當(dāng)前各個省份都建立了許多煙廠、煙草產(chǎn)地以及煙草收購站，但是由于場地較為分散的原因，也致使煙草的物流管理呈現(xiàn)分散、不規(guī)范的現(xiàn)象。

13、同時對著中國在加入WIO之后，國際貿(mào)易越來越頻繁，致使煙草行業(yè)經(jīng)受著巨大的國際挑戰(zhàn)，如何提高中國煙草的國際競爭力，物流起著分重要的作用，它對于煙草未來發(fā)展趨勢有著不可替代的作用。22煙草物流的特征煙草物流作為煙草行業(yè)的重要組成部分，其特征主要表現(xiàn)在以下幾個方面：其一，從煙草自身的重量、體積來看，煙草成品是一種相對來說密度比較小的產(chǎn)品，無論是在倉儲還是在運輸過程中都必須要有專業(yè)的手段才能保證其產(chǎn)品的完好，這就導(dǎo)致倉儲和運輸?shù)某杀径际潜容^高

14、的。其二，從煙草價值角度來看，煙草在我國具有很大的需求量，作為一種高效益植物，本身就具有很好的利潤也就是所謂的價值，那么煙草企業(yè)為了想從中獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，就應(yīng)該把著眼點放在庫存成本上，以有效方法降低成本。其三，隨著現(xiàn)代商業(yè)的高速發(fā)達(dá)，各種商品充斥著消費者的眼球，給消費者提供了更廣泛的選擇，同時煙草行業(yè)也存在著激烈競爭，消費者在選擇煙草制品時除了看質(zhì)量，還比較重視商家的服務(wù)也就是物流，因此就致使煙草制品具有很強(qiáng)的可替代性，所以煙草企業(yè)

15、為了獲得更好的發(fā)展，物流系統(tǒng)就應(yīng)該盡最大可能將產(chǎn)品現(xiàn)貨供應(yīng)維持在一定的范圍之內(nèi)，以能夠滿足客戶的需求，從而達(dá)到客戶的滿意。其四，煙草制品的風(fēng)險也是比較大的，因為其具有易燃、易被偷盜的特性，要想提高其安全性，必然會導(dǎo)致成本的額外增加。因此，煙草行業(yè)要想達(dá)到高水平的客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，就必須要有一個現(xiàn)代化的物流體系為其作支撐。3以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)的煙草物流管理構(gòu)建31以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)建立物流信息共享平臺在社會主義現(xiàn)代化時期，煙草行業(yè)應(yīng)該在專業(yè)物流配送的

16、基礎(chǔ)上，建立產(chǎn)業(yè)物流信息共享平臺，使信息的收集、傳播、加工、共享等各個環(huán)節(jié)都融入到一個整體之中，從而通過相關(guān)部門之間的溝通協(xié)調(diào)，達(dá)到信息共享，以保證煙草物流能夠在第一時間掌握市場動態(tài)信息，為煙草物流管理決策提供可靠地依據(jù)。那么為了提高煙草物流的管理效率，可以采用“拉式”供應(yīng)鏈管理。拉式供應(yīng)鏈?zhǔn)菢淞⒁钥蛻魹楹诵牡难蹌?wù)理念，通過提供各種服務(wù)來滿足不同客戶的需求。同時它以公共物流信息平臺為工具，以便捷的信息流通，盡最大可能的提高物流產(chǎn)業(yè)的供應(yīng)

17、鏈整個過程的工作效率，從而能夠有效降低運營成本的管理模式。通過網(wǎng)絡(luò)信息平臺如電話訂購、電子商務(wù)網(wǎng)站等來收集零售客戶的需求信息，在經(jīng)過規(guī)范程序?qū)徍酥?，供?yīng)商與客戶之間簽訂訂單，網(wǎng)上交易完成，最后由物流配送中心從倉庫取貨把煙草制品發(fā)送到客戶手上。另一方面，由于“拉式”供應(yīng)鏈?zhǔn)前盐锪鳟a(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)都集中在一條管理線上，物流中心通過定期對訂單信息的整合，采用數(shù)據(jù)模塊對該時期的進(jìn)、銷存電子財務(wù)信息進(jìn)行統(tǒng)計分析，從而科學(xué)預(yù)測出營銷區(qū)零售客戶下一一

18、次所需要的煙草制品型號以及數(shù)量，從而把可靠信息傳給煙草制晶生產(chǎn)廠家，使物流【1心為下一次的送貨做好準(zhǔn)備，從而提高作效率。32優(yōu)化煙草物流結(jié)構(gòu)，到達(dá)經(jīng)濟(jì)效益最佳化我國煙草物流行業(yè)要充分利用物流中心現(xiàn)有的物流沒備，如車、倉庫、信息網(wǎng)絡(luò)等等，同時還要善于利用先進(jìn)的物流設(shè)備，使用現(xiàn)代化的管理手段對其進(jìn)行管理，從而提高工作效率，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。此外，還要加強(qiáng)煙草物流的優(yōu)化工作，使物流的各個工作流程都能夠在規(guī)范的指導(dǎo)下有效進(jìn)行，這樣才能夠使各

19、個環(huán)節(jié)做到協(xié)調(diào)、互動和平衡，才能夠使現(xiàn)代物流的功能最大發(fā)揮出來。33以市場為引導(dǎo)，對煙草物流做出動態(tài)調(diào)整在煙草物流的現(xiàn)代化管理過程中，必須要有動態(tài)性的柔性管理，也就是說物流中心必須要時刻塒煙草行、現(xiàn)狀以及未來市場的變化做出動態(tài)分析，掌握有利信息，從而列市場的需求變化做出科學(xué)預(yù)測，采用系統(tǒng)化管理方法，階段性的放大或縮小物流中心的整體運作水平，從而使倉儲流轉(zhuǎn)、分揀速率、送貨速度等都能夠滿足客戶的要求，從而提高煙草物流管理質(zhì)量和水平。34采用

20、外包手段盡管外包這一方式不能夠很好的體現(xiàn)當(dāng)前以“物流能力來評判煙草商業(yè)核心能力”這一標(biāo)準(zhǔn)，但是，數(shù)量多而負(fù)責(zé)的運輸活動，特別是干線運輸，需要有偶大的實力的物流企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)。因此，煙草l爪業(yè)可以與那些物流水平比較高的國內(nèi)外大型物流公司合作，從而使各個地區(qū)的物流網(wǎng)絡(luò)能夠緊密結(jié)合，降低供應(yīng)鏈的整體成本，獲得高水平的物流服務(wù)，從而保證煙草行業(yè)的更好更快發(fā)展。煙草行業(yè)是我國市場經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，對于促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大作用。但是在競爭激烈的

21、市場經(jīng)濟(jì)中煙草物流管理也存在著不合理現(xiàn)象，如何以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，做好嫻草物流管理是煙草行業(yè)發(fā)展的重中之重，只有在實踐中不斷的研究和探索，才能保證其穩(wěn)定健康發(fā)展。[參考文獻(xiàn)][1j肖曉云基于供應(yīng)鏈角度的煙草物流建設(shè)的合理規(guī)劃探究[J]改革與開放，2012，(10)：45—46f2]鄭秀娟供應(yīng)鏈管理模式下煙草物流倉儲管理系統(tǒng)的研究與應(yīng)用[D]長沙：湖南大學(xué)，2011，(39)：78—903]江濤，鄒平煙草行業(yè)第四方物流管理模式設(shè)計『J]煙草科