不同栽植密度對清香菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響

1、種子科技2010(07)實(shí)驗(yàn)研究文章編號：1005—2690(2010)07—0030—02中圖分類號：S6369045文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A不同栽植密度對清香菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響范淑英，王靜。文巖云，葉艷英(江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，南昌330045)摘要：通過對清香菜不同栽植密度的試驗(yàn)研究，結(jié)果表明：不同的栽植密度對清香菜前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量的影響差異顯著。在一定的栽植密度范圍內(nèi)，隨著栽植密度的增大產(chǎn)量增加，但密度過大時前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量反而下降。本研究

2、以畝栽植密度15萬株的前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量最高，折合畝產(chǎn)分別為8221kg和26836kg。而不同栽植密度對清香菜可溶性糖和蛋白質(zhì)含量的影響不顯著。關(guān)鍵詞：清香菜；栽植密度；產(chǎn)量；品質(zhì)近年來，清香菜在我國南方許多地方開始了人工栽培，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。由于清香菜具有特殊氣味，害蟲很少為害，是一種天然的無公害蔬菜。作為“綠色健康食品”，因其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，在餐館酒樓倍受消費(fèi)者青睞。尤其在炎熱的夏季上市。既增加了淡季葉菜類蔬菜

3、的供應(yīng)，又提高了其商品價值[1J。為了探索出清香菜較科學(xué)的種植密度，挖掘清香菜的生產(chǎn)潛力。我們開展了不同栽植密度對其產(chǎn)量和品質(zhì)的影響研究。以期為生產(chǎn)上提供一定的理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。1材料與方法11試驗(yàn)地點(diǎn)試驗(yàn)在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系蔬菜試驗(yàn)田進(jìn)行品質(zhì)測定在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系生理實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。12試驗(yàn)材料清香菜種子由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝系蔬菜教研室提供，采用先育苗后移栽的方式進(jìn)行。試驗(yàn)材料于2009年4月2日播種。5月19日移栽，

4、其田間肥水管理按常規(guī)進(jìn)行。13試驗(yàn)設(shè)計及方法畝種植密度設(shè)3種處理，即M12萬株、M15萬株、M18萬株。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，共9個小區(qū)，每個小區(qū)2m。6月20日開始采收，至7月20日止，將其設(shè)定為前期產(chǎn)量，期間每隔10天采收一次，共采4次：總產(chǎn)量以采至9月28日止計，每隔10天采收一次，共采11次，測定各處理的小區(qū)產(chǎn)量，并進(jìn)行統(tǒng)計分析網(wǎng)?？扇苄蕴呛偷鞍踪|(zhì)于9月8日進(jìn)行測定，可溶性糖采用蒽酮法進(jìn)行測定，蛋白質(zhì)采用考馬斯亮藍(lán)G一25

5、0染色法進(jìn)行測定【3J。2結(jié)果與分析21不同栽植密度對清香菜產(chǎn)量的影響試驗(yàn)表明，不同的栽植密度對產(chǎn)量有影響。在本試驗(yàn)中，M：(畝植15萬株)處理的前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量最高，折合畝產(chǎn)分別為8221和26836kg；M。(畝植3018萬株)處理的前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量次之，而M，(畝植12萬株)處理前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量最低。經(jīng)方差分析，M：處理與M，處理的前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量均無顯著性差異，M，處理與M。處理的前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量在005水平上差異顯著，M2處理

6、與M，處理的前期產(chǎn)量及總產(chǎn)量在O01水平上差異達(dá)極顯著。試驗(yàn)表明，在一定的栽植密度范圍內(nèi)，隨著栽植密度的增大產(chǎn)量逐漸增高：當(dāng)栽植密度過大時產(chǎn)量反而下降。表1不同密度對產(chǎn)量的影響畝栽植前期畝差異顯著性畝息產(chǎn)重差異顯著性處理密度(萬株)產(chǎn)量(k)0O5001(kg)005O01M2158221aA26836aAM3187337aAB25792aABM1125252bB21016bB22不同栽植密度對清香菜可溶性糖含量的影響從表2可以看出：M

7、處理可溶性糖含量最高，為936mg／g；M1處理可溶性糖含量次之，為8O7mg，g，而M處理的糖含量最低，為649mg／g。經(jīng)方差分析，各處理間差異不顯著。因此不同栽植密度對清香菜可溶性糖含量無顯著影響。表2不同密度對可溶性糖含量的影響畝栽植密度可溶性糖含量(mg／g)差異顯著性處理(萬株)XiX005001M215920970918936aAM，18890737798807aAM312703596649649aA23不同栽植密度對清香

8、菜蛋白質(zhì)含量的影響從表3可以看出：M，處理的蛋白質(zhì)含量最高，達(dá)到了1311mg／g；M2處理的含量次之，為1254mg；而M處理的含量最低，為1091mg／g。經(jīng)方差分析，各處理間差異不顯著。因此，不同栽植密度對清香菜蛋白質(zhì)含量無顯著影響。表3不同密度對蛋白質(zhì)含量的影響畝栽植密度可溶性糖含量(mg／g)差異顯著性處理一(萬株)Xlx3X005O01M1151717111910961311aAM2181345102113961254aAM

9、312131410668941091aA種子科技2010(07)適用技術(shù)文章編號：1005—2690(2010)07—0031—02中圖分類號：S33931文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B種子發(fā)芽試驗(yàn)誤差的成因與控制馮彩麗。牛艷萍(澤州縣農(nóng)業(yè)局，山西澤州1048000)種子發(fā)芽率是種子四項(xiàng)主要質(zhì)量指標(biāo)之一，是精確計算播種量的主要依據(jù)。因此，減少發(fā)芽試驗(yàn)誤差，提高發(fā)芽試驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，對于控制劣種下地、保苗增產(chǎn)、保護(hù)使用者利益和維護(hù)經(jīng)營單位信譽(yù)至關(guān)重要。1

10、造成發(fā)芽試驗(yàn)誤差的主要因素11扦樣引起的誤差扦樣是種子室內(nèi)檢驗(yàn)的第一道工序，扦取的樣品有代表性是減少室內(nèi)檢驗(yàn)誤差、確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確性的關(guān)鍵。引起扦樣誤差的主要因素一是種子批本身不均勻，二是扦樣員未按規(guī)定的程序和方法進(jìn)行扦樣。12種子發(fā)芽試驗(yàn)過程中造成的誤差121發(fā)芽設(shè)備造成的誤差發(fā)芽箱和發(fā)芽室是提供種子發(fā)芽所需要的溫度、濕度、水分、光照等條件的設(shè)備，其性能的好壞直接影響發(fā)芽試驗(yàn)的準(zhǔn)確性。122檢驗(yàn)員人為因素造成的誤差1221在種子篩選過

11、程中挑肥揀瘦。有很多不負(fù)責(zé)任的檢驗(yàn)員在分取發(fā)芽試樣時挑肥揀瘦，小粒、癟粒、破損粒、發(fā)霉種子都不要，只要大粒、飽粒、完整粒、健康粒，造成試驗(yàn)結(jié)果偏高。1222發(fā)芽介質(zhì)帶菌。發(fā)芽盒未清洗，培養(yǎng)床(沙)未高溫烘干，使用不潔凈的水，都可導(dǎo)致種子發(fā)芽過程中的次生感染。造成試驗(yàn)結(jié)果偏低。1223發(fā)芽床的水分含量。水分是種子萌發(fā)的先決條件，種子吸水后才會從靜止?fàn)顟B(tài)轉(zhuǎn)向活躍，在吸收一定量水分后才能萌發(fā)。不同種類為種子發(fā)芽時對水分要求不同，水分過高容易造

12、成缺氧，易滋生霉菌，導(dǎo)致腐爛；水分過低影響種子正常發(fā)芽生長，易形成畸形。兩者發(fā)芽結(jié)果均偏低。1224溫度。種子發(fā)芽要求具備一定的溫度，各種植物種子對發(fā)芽溫度要求不同，高于或低于它的最適溫度都會直接影響發(fā)芽結(jié)果。1225氧氣。氧氣是種子發(fā)芽不可缺少的條件，絕大多數(shù)種類的種子萌發(fā)需充足的氧氣。如果種子覆土過深或土壤中水多氧少發(fā)芽可能受阻，造成試驗(yàn)結(jié)果偏低。1226光照。大多數(shù)植物種子發(fā)芽時對光照反應(yīng)不敏感在光照和黑暗條件下都能正常發(fā)芽。而少

13、數(shù)植物種子萌發(fā)時對光線敏感，需要在光照或黑暗條件下發(fā)芽，如不注意會影響發(fā)芽結(jié)果。1227幼苗鑒定。幼苗鑒定是發(fā)芽試驗(yàn)中一個最重要的環(huán)節(jié)。在輕微缺陷與受損傷幼苗、次生感染與初生感染的辨別上容易混淆，從而導(dǎo)致發(fā)芽結(jié)果偏高或偏低。2控制發(fā)芽試驗(yàn)誤差的方法21扦樣要想在大量的種子中隨機(jī)取得一個重量適當(dāng)、有代表性的供檢樣品，就必須遵守五條原則：(1)被扦種子批均勻一致；(2)按照預(yù)定的扦樣方案采用適宜的扦樣器具和扦樣技術(shù)扦取樣品；(3)按照對分遞

14、減或隨機(jī)原則分取樣品；(4)保證樣品的可溯性和原始性；(5)扦樣員應(yīng)經(jīng)過培訓(xùn)。22種子發(fā)芽試驗(yàn)過程中221發(fā)芽設(shè)備應(yīng)選用具備以下條件的設(shè)備：(1)控溫可靠、準(zhǔn)確、穩(wěn)定，箱內(nèi)上、下各部位溫度均勻一致；(2)制冷制熱能力強(qiáng)，變溫轉(zhuǎn)換要能在lh內(nèi)完成；(3)光照強(qiáng)度至少達(dá)到750～12501x；(4)裝配有風(fēng)扇，通氣良好；(5)操作簡單并定期檢定核準(zhǔn)。222檢驗(yàn)員主觀因素方面2221做好種子篩選工作，避免挑肥揀瘦。要用做過凈度檢驗(yàn)的凈種子，隨

15、機(jī)數(shù)取400粒。只要是凈種子3小結(jié)本研究表明，清香菜在一定的栽植密度范圍內(nèi)隨著栽植密度的增大，前期產(chǎn)量和總產(chǎn)量逐漸增高；當(dāng)栽植密度過大時(畝植18萬株)，其產(chǎn)量反而下降。這可能由于栽植密度過大，導(dǎo)致植株光照不良，影響其光合作用的結(jié)果；另一方面，密度過大，植株問通風(fēng)不良，也影響其生長發(fā)育。因此，生產(chǎn)上以每畝種植15萬株左右為好。本研究還表明，不同的栽植密度對清香菜可溶性糖和蛋白質(zhì)含量有一定的影響，但不顯著。參考文獻(xiàn)：[1】劉厚誠一點(diǎn)紅及其