七彩山雞養(yǎng)殖可行性分析報(bào)告

1、七彩山雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告七彩山雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告.七彩山雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目七彩山雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告可行性分析報(bào)告七彩山雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告七彩山雞養(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目可行性分析報(bào)告.家雞低得多，山雞肉脂肪含量為0.95—1.0%，家雞卻高達(dá)7.0—8.0%，家雞的血液膽固醇含量為125—200mgdl，山雞則為114.58—145.467mgdl，山雞明顯比家雞低得多。山雞胸、腿、肌、水

2、份、氨基酸比肉雞高。山雞肉礦物質(zhì)含量也十分豐富，其中鮮肉鐵的含量高達(dá)179—25.8mgdl，比普通家雞高1015倍，山雞的產(chǎn)肉性能可與肉雞相媲美，是產(chǎn)肉性能強(qiáng)的特種經(jīng)濟(jì)禽類(lèi)之一。山雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，野味濃，是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。山雞因此成為歷代的皇家貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫(xiě)下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國(guó)政協(xié)副主席葉選平食后評(píng)價(jià)：“好看、好吃、有野味好看、好吃、有野味”；在

3、美國(guó)還是白宮招待國(guó)家元首的保留菜肴。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)山雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。山雞送人是高檔禮品，待客是珍稀的美味佳肴。正因?yàn)槿绱?，每年春?jié)前后，市場(chǎng)上就會(huì)掀起一股送山雞的熱潮。在中醫(yī)食療上，山雞有治病作用，能補(bǔ)氣、祛痰止喘、清肺止咳、祉中益腎及補(bǔ)腦、提神之功效。山雞鍶和鉬的含量比普通雞高10%以上，有預(yù)防和治療癌癥的作用。山雞肉具有強(qiáng)身壯體、滋補(bǔ)五臟氣血，增強(qiáng)人體免疫功能，延緩衰老等多種奇特功效，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品?！侗?/p>