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文檔簡介
1、不向市場競爭低頭，卡緹諾店店火爆的竅門在這里面對激烈的市場競爭，你認(rèn)慫了嗎？今天的餐飲行業(yè)也許的確是前景廣闊，那是國人整體消費能力的提高和國民消費習(xí)慣的轉(zhuǎn)變所帶來的必然影響。但在這廣闊前景的后面，我們更應(yīng)該看到那接踵而來的市場淘汰賽正在迅速逼近。越是在火爆的行業(yè)中，競爭也往往會更加激烈。大型企業(yè)、餐飲集團、國外品牌紛紛出臺重量級的舉措，或者品牌聯(lián)合、或者異業(yè)聯(lián)盟、或者深度拓客、或者自媒體營銷，各路商家之間的競爭已經(jīng)呈現(xiàn)白熱化的趨勢。市場
2、競爭的激烈，讓不少大企業(yè)精神緊繃，更何況是那些中小規(guī)模的從業(yè)者呢。他們可能花費幾萬元到二三十萬元不等的經(jīng)費開一家店，但往往禁不住市場競爭的沖擊，一年之內(nèi)關(guān)門歇業(yè)、轉(zhuǎn)讓出租的店鋪能占到中小規(guī)模店鋪的五成以上。就算是那些在各地區(qū)擁有一定名氣和客源的店鋪，其實日子也不好過。因為雖然市場競爭不斷的淘汰一些落后的選手，但每天也會有大量新的投資者、新的競爭對手出現(xiàn)。不其實卡緹諾的成功并非偶然，而是由多方面因素共同決定的。比如在知名度的打造方面，卡緹
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