安莊淀粉制品加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、日照市莒日照市莒縣安莊淀粉制品加工安莊淀粉制品加工項(xiàng)目可行性研究目可行性研究報(bào)告1第一章第一章總論1.1項(xiàng)目名稱及概況項(xiàng)目名稱及概況1.1.1項(xiàng)目名稱日照市莒縣安莊淀粉制品加工項(xiàng)目1.1.2項(xiàng)目承辦單位承辦單位：日照市莒縣安莊鎮(zhèn)法人代表：楚興剛聯(lián)系人：楚興剛聯(lián)系電話：135619555551.1.3項(xiàng)目地點(diǎn)日照市莒縣安莊鎮(zhèn)1.1.4可行性研究編制單位單位名稱：山東省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院證書編號：工咨甲11820080058資格等級：甲

2、級發(fā)證機(jī)關(guān)：國家發(fā)展和改革委員會1.2研究工作的依據(jù)與范圍研究工作的依據(jù)與范圍1.2.1研究工作的依據(jù)a、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部《重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專項(xiàng)投資管理辦法（暫行）》（發(fā)改產(chǎn)業(yè)[2009]795號）b、國家發(fā)改委《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》原國家輕工業(yè)部（QBJS592）；c、國家發(fā)改委、建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)》（第二日照市莒日照市莒縣安莊淀粉制品加工安莊淀粉制品加工項(xiàng)目可行性研究目可

3、行性研究報(bào)告31.4推薦方案及研究結(jié)論推薦方案及研究結(jié)論1.4.1市場需求分析a、紅薯，又名甘薯、番薯，為旋花科蔓生草本植物。主要產(chǎn)于江西、湖南、河南、四川、湖北、江蘇、山東、浙江、安徽等省。我國紅薯產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的80％以上，近年達(dá)1500億公斤。紅薯營養(yǎng)十分豐富，是我國人民喜愛的糧菜兼用天然食品?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，每千克紅薯可產(chǎn)熱能5318焦耳，含蛋白質(zhì)23克、糖29克、脂肪2克、磷200毫克、鈣180毫克、鐵4克、胡蘿卜素1毫克

4、，另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等，其中維生素B1、B2的含量分別比大米高6倍和3倍，維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10～30倍，居同類果蔬和糧食之冠，胡蘿卜素的含量比馬鈴薯、芋頭、玉米高600倍以上。紅薯淀粉既可作食用，又可作化工、制藥等原料，用途廣泛、市場需求量大。隨著人民生活水平的提高，保健意識的增強(qiáng)，對紅薯系列產(chǎn)品的需求將越來越大，紅薯產(chǎn)品可直接加工成食品，完全屬綠色食品，其營養(yǎng)更加豐富，具有延年益壽的作用，對消化

5、道、心腦血管疾病有較高的預(yù)防效果，并有良好的防癌、抗癌作用。b、我國紅薯加工目前大部分還是以鮮薯或薯干為原料，加工的初級產(chǎn)品為淀粉、淀粉制品等為主，且規(guī)模大、范圍廣，進(jìn)一步加工的產(chǎn)品種類很多，在工業(yè)上生產(chǎn)出種類繁多的化工產(chǎn)品。通過食品加工可生產(chǎn)出各種不同類型的食品，如將各種不同品種的紅薯進(jìn)行預(yù)處理后包裝達(dá)到直接食用型的產(chǎn)品，既具有營養(yǎng)性又具有創(chuàng)新性。紅薯淀粉主要應(yīng)用于造紙業(yè)、紡織業(yè)、食品加工業(yè)、膠粘劑生產(chǎn)以及其它領(lǐng)域。1.4.2建設(shè)規(guī)模