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文檔簡(jiǎn)介
1、研究:餐巾顏色影響食物口感研究:餐巾顏色影響食物口感|英語(yǔ)閱讀英語(yǔ)閱讀|英語(yǔ)閱讀理英語(yǔ)閱讀理解餐廳里的食物太咸或太苦?現(xiàn)在有一種好辦法可以不動(dòng)食物就讓食物變好吃,那就是選擇顏色合適的餐巾。研究發(fā)現(xiàn),選擇和食物相配的餐巾可以提升食物口感。比如說(shuō),吃甜點(diǎn)適合用珊瑚紅色的餐巾,吃沙拉應(yīng)該用芥末黃色的餐巾。來(lái)看看你愛(ài)吃的東西和什么顏色的餐巾最配。Sometimespickingtherightmusiclightingfadinnerdatec
2、anbedauntingbutresearchsuggestsyoushouldbefocusingonthecolofyournapkinstoo.有時(shí)候?yàn)橥聿图s會(huì)選擇對(duì)的音樂(lè)或燈光是個(gè)艱巨的任務(wù),然而研究顯示,你還應(yīng)該注意你的餐巾顏色。Anewreptexaminingtherelationshipbetweencolednapkinstheflavoffoodfoundthatcolisapowerfulcontribut.一份新
3、報(bào)告研究了各種顏色的餐巾和食物口感之間的關(guān)系,結(jié)果發(fā)現(xiàn),餐巾顏色也是個(gè)重要的因素。Thereptrevealswhichcolspairbestwithwhichdishestohelpgiveyourdinnersthatextrabitofflav.報(bào)告顯示,選擇和食物最搭的餐巾顏色可以提升你晚餐的口感。NapkinbrTkpartneredwithSwedishfoodstylistchefLindaLundgrenwhopair
4、eddisheswitharangeofcolednapkins.餐巾品牌多康和瑞典食物造型師、廚師琳達(dá)隆格倫合作,用一系Mustardyellowhelpstoimprovetheflavofgreendishsuchassproutssaladsaswellastartflavsincludingfishseafood.芥末黃有助于提升豆芽菜、沙拉等綠色食物的口感,還能讓包括魚(yú)和海鮮在內(nèi)的酸味食物感覺(jué)更好吃。Anthracitegr
5、eyhelpstocontrastthetonesoflightercoledtablesettingsmealsmeaninggreynapkinsgiveMediterraneanfoodarichertaste.煤灰色有助于與淺色的桌布和食物構(gòu)成鮮明對(duì)比,這意味著灰色的餐巾能讓地中海食物的口感更豐富。JuliaWoodseniproductmanageratTksaid:Restaurantoperatsneedtoprovide
6、theverybestexperiencefcustomers.多康的高級(jí)產(chǎn)品經(jīng)理朱莉亞伍德說(shuō):餐廳經(jīng)營(yíng)者需要為顧客提供最好最優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)。Gettingcreativebysimplyusingcomplementarynapkincolswiththedishestheyservewillreallymakeanexquisiteplateoffoodstout.只需通過(guò)使用顏色和食物互補(bǔ)的餐巾這樣的小創(chuàng)意,就會(huì)讓精美食物的口感更出色
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