食堂宿舍匯報(bào)材料

1、科學(xué)管理科學(xué)管理規(guī)范運(yùn)作規(guī)范運(yùn)作努力提高學(xué)校后勤工作的服務(wù)質(zhì)量努力提高學(xué)校后勤工作的服務(wù)質(zhì)量——五家站鎮(zhèn)職業(yè)中學(xué)加強(qiáng)食堂、宿舍管理方面工作匯報(bào)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁，大家好！今天有幸在這里向大家匯報(bào)我們學(xué)校后勤管理工作，談一談我校在加強(qiáng)食堂、宿舍管理方面一些做法，與大家一起探討如何加強(qiáng)學(xué)校食堂、宿舍的規(guī)范化管理，進(jìn)一步提升學(xué)校對(duì)人民群眾的滿意度，心情無比激動(dòng)。感謝縣教育局校產(chǎn)辦舉辦的這次學(xué)校食堂、宿舍規(guī)范化管理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，同時(shí)也感謝上級(jí)領(lǐng)

2、導(dǎo)多年來對(duì)學(xué)校的指導(dǎo)和關(guān)懷，感謝各位同仁對(duì)學(xué)校的大力支持和幫助。多年來，我校一直重視學(xué)校的后勤管理工作，努力提高后勤工作為師生服務(wù)的質(zhì)量和水平，積極探討以人為本、科學(xué)管理、規(guī)范運(yùn)作的管理模式，緊緊圍繞打造一流設(shè)施，創(chuàng)建一流服務(wù)的工作宗旨，堅(jiān)持管理育人，服務(wù)育人，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、抓細(xì)節(jié)、保質(zhì)量、講奉獻(xiàn)的工作方針，尊重師生的生命權(quán)和健康權(quán)，盡一切可能創(chuàng)建讓師生滿意的食堂、宿舍，大力推進(jìn)學(xué)校的“三創(chuàng)建”工作，逐步建立了一套較為完善的后勤服務(wù)體

3、系和工作制度，為教育、教學(xué)工作的正常開展及師生員工日常生活的正常進(jìn)行提供了有力的支撐，確保了學(xué)校日常工作的有序進(jìn)行，師生的滿意率穩(wěn)步提升，使學(xué)校的后勤工作得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。學(xué)校先后被吉林省教育廳、財(cái)政廳評(píng)為學(xué)校后勤管理和勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所先進(jìn)單位，被扶余縣教育局評(píng)為示范性食堂和示范性宿舍。下面，我就學(xué)校在食堂、宿舍管理方面的一點(diǎn)做法向各位領(lǐng)導(dǎo)及同事作以簡(jiǎn)單的匯報(bào)。一、提高認(rèn)識(shí)，健全機(jī)構(gòu)，完善管理制度食堂、宿舍的管理是

4、學(xué)校工作的重中之重，更是學(xué)校后勤管理的重中之管理人員工作職責(zé)，制定了食堂、宿舍安全工作應(yīng)急預(yù)案，食品留樣制度、食堂衛(wèi)生追究制度等17項(xiàng)制度和食堂衛(wèi)生檢查5項(xiàng)記錄，成立了宿舍管理領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)生宿舍管理等10項(xiàng)制度及宿舍領(lǐng)導(dǎo)分工、宿舍管理人員等6項(xiàng)職責(zé)，制定了住宿生入舍、退舍、回舍、外出、晚自習(xí)出勤，班主任深入宿舍，就寢情況檢查扣分等8項(xiàng)記錄，同時(shí)安排學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)干部值班、周六、周日值班，下晚自習(xí)校園值班，樓內(nèi)值班4項(xiàng)安排。使一切工作有章可循，

5、并嚴(yán)格按照規(guī)章制度去落實(shí)，去檢查督促，做到制度面前人人平等，誰違反制度就要接受處罰，并立即改正，確保了學(xué)校食堂、宿舍各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。3、加強(qiáng)過程管理，確保規(guī)范運(yùn)作對(duì)于食堂把好進(jìn)貨渠道是杜絕安全事故發(fā)生的重要途徑。因此，學(xué)校派專人對(duì)食堂的進(jìn)貨物品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，凡“三無”產(chǎn)品、腐爛變質(zhì)的產(chǎn)品堅(jiān)決不能進(jìn)入校園，且堅(jiān)持入庫登記和索證制度。對(duì)于食品加工，做到了從食品出庫開始，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行操作和加工，嚴(yán)禁加工出售腐爛變質(zhì)的食品及“三無”產(chǎn)

6、品，不向?qū)W生提供隔餐的飯菜和可能影響健康的食品。操作工作人員必須持健康證上崗，確保食品加工安全，堅(jiān)持留樣制度，凡在食堂加工的食品學(xué)校堅(jiān)持一日三餐進(jìn)行留樣保持和登記，并按要求將留樣存放在符合要求的留樣柜中，保留48小時(shí)待查，由專人負(fù)責(zé)餐具消毒并存放到保潔柜內(nèi)備用，堅(jiān)持餐具消毒和保潔制度，防止交叉感染。同時(shí)學(xué)校在食堂管理方面明確規(guī)定：學(xué)校政教領(lǐng)導(dǎo)、班主任每天必須到食堂進(jìn)行檢查，并將此項(xiàng)工作納入考核一個(gè)重要方面，值周領(lǐng)導(dǎo)和值周教師負(fù)責(zé)對(duì)一日三