番茄魚頭豆腐湯的做法 方法原來是這樣!_第1頁
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文檔簡介

1、番茄魚頭豆腐湯的做法番茄魚頭豆腐湯的做法方法原來是這樣!方法原來是這樣!一、番茄魚頭豆腐湯的做法步驟1、原料:番茄2個,魚頭1個,豆腐,蒜,姜,蔥2、番茄,豆腐,配料切好備用3、魚頭對半切開,加鹽,料酒腌制4、起油鍋,放姜,蔥,蒜爆香5、下番茄翻炒6、炒至番茄軟爛出汁7、加入適量清水8、放魚頭,豆腐大火燒開后,轉(zhuǎn)小火燉約15分鐘9、加鹽,醋,番茄醬調(diào)味后出鍋10、成品使用的廚具:湯鍋、不粘鍋、平底鍋、煮鍋、炒鍋二、番茄魚頭豆腐湯的做法步

2、驟1.魚頭洗凈瀝干水分,番茄一分為四,豆腐對半切開2.熱油鍋放姜片,再放魚頭進(jìn)入煎至兩面金黃3.魚頭煎好加入2L清水,番茄豆腐一同大火煮沸,轉(zhuǎn)中火再煮5分鐘,最后調(diào)味放入香菜即可三、番茄豆腐魚頭湯更多做法1.準(zhǔn)備半邊魚頭。2.準(zhǔn)備一些嫩豆腐。3.準(zhǔn)備一個番茄。4.魚頭洗干凈,用鹽,料酒,姜絲腌一下。5.豆腐和番茄切塊。6.切點(diǎn)姜蒜蔥香菜沫。7.鍋熱油。8.放入魚頭,加點(diǎn)花椒。9.兩面煎一下。10.翻面也煎一下。11.放入一大碗水。12.

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