湖南省2007年普通高等學校對口招生考試旅游類專業(yè)綜合知識試題

1、一.單項選擇題1.下列對世界旅游發(fā)展歷史分期正確的是________A原始時期封建時期現代時期B古代旅游近代旅游現代旅游C初創(chuàng)時期開拓時期發(fā)展時期D原始社會旅游近代旅游現在旅游2.旅游企業(yè)都十分重視對社會名流的接待主要是因為這類客人__________A重游率高B停留時間長C無季節(jié)性D影響力大3.旅游客持續(xù)發(fā)展的實質是_____________A經濟社會生態(tài)三大效益的統(tǒng)一B自然旅游資源與文人旅游資源的結合C提高旅游服務質量滿足游客的需要

2、D保護環(huán)境使旅游資源得以永續(xù)利用4.國內旅游與國際旅游之間的最根本的區(qū)別在于__________A是否跨越國界B消費高低不同C便利程度不同D距離遠近不同5.世界旅游組織的英文縮寫是_________AWTCBWTATCWTODTWC6.根據羅伯特W麥金托什旅游動機理論人們希望了解異國他鄉(xiāng)人民的風土民情節(jié)慶活動的旅游動機屬于___________A生理動機B地位和聲望動機C文化動機D社交動機7.我國旅行社分為國際旅行社和國內旅行社他們之間

3、的區(qū)別主要表現在___________A旅游業(yè)務不同B旅游價格不同C經營方式不同D經營范圍不同8.對于飯店入住登記制度的目的下列說法錯誤的是_____________A是遵守國家法律中有關戶籍制度管理的規(guī)定B可使飯店獲得客人有關的相關信息C是客人對所需客房及房價的確認過程D是獲得客人筆跡的途徑9.在飯店的餐飲服務中不同的服務員提供的服務不盡相同同一服務員在不同的場合時間其服務態(tài)度服務效果等也會有一定的差異這指的是餐飲服務的_______

4、特點A無形性B一次性C直接性D差異性10綠茶沖泡時為便于保溫和得到較濃郁的茶湯常用茶杯的材質是____________A瓷質B玻璃C鋁質D塑料11.中餐早餐服務一般包括五個程序下列程序正確的是____________A餐前準備問茶開位開餐服務結賬清理臺面B餐前準備開餐服務問茶開位結賬清理臺面C問茶開位餐前準備開餐服務結賬清理臺面D餐前準備問茶開位開餐服務—清理臺面結賬12.導游人員向外國提供導游服務的同時又肩負”民間大使”的重任體現了導

5、游服務的________A社會性B文化性C服務性D涉外性13.地陪前往接站點接團應提前___________A10分鐘B15分鐘27.飯店關于使用預訂確認函下列說法錯誤的是___________A使客人了解飯店是否已正確理解了其訂房要求B通過確認函使飯店與客人之間達成了某種書面協議C書面確認比較正式表示對客人的尊重D使用確認函可以得到客人的親筆簽名28.飯店關于預訂客房不到的客人用百分比(無到率)的計算公式下列正確的是_______A預

6、訂不到客人數除以預訂客人數B預訂客人數除以住客人數C取消預訂客人除以預訂客人數D預訂不到客人數除以住客人數29.下列情況出現時適合用”升級”方法處理處理的是___________A確認類客人抵店時飯店客滿B常客抵店時飯店無房C保證類客人抵店時飯店只有高一級別的客房DVIP客人抵店30.飯店內表格的運轉要求中下列錯誤的是________A管理者必須親手傳遞B責任明確C制定規(guī)范化的填寫要求D規(guī)定傳遞的渠道和方式二.多選題1.下列旅游資源中屬

7、于自然旅游資源的有___________A泰山日出B黃山云海C桂林呢山水D摩崖石刻E峨眉佛光2.旅游市場形成的條件包括A旅游目的地旅游資源狀況B旅游供求市場的經濟發(fā)展水平和前景C旅游供求市場的人文地緣關系D旅游目的地的市場開發(fā)水平E政府發(fā)揮的積極作用3.旅游可持續(xù)發(fā)展的目標包括___________A保護生態(tài)環(huán)境生態(tài)旅游資源不受污染和破壞B滿足旅游者高質量的體驗和閱歷的需要C實現強持續(xù)性效率D建立人與自然多方面的協調關系保護旅游地的生命

8、力和多樣新E保護旅游地居民的生活質量和旅游地文明的公平發(fā)展4.客房清掃服務工作中容易造成事故的主要原因有_________A進房不開燈B將手伸進紙簍取垃圾C電器的電源線沒有靠墻放置D沒有留意地面上的玻璃碎片E搬動家具時不注意而被尖物刺傷5.飯店商務中心為客人提供的服務項目有______A會議室租賃B文字處理B提供呼叫尋人服務D分發(fā)住客報紙E復印6.下列飯店員工服務言談規(guī)范正確的是___________A三人以上的談話要用大家都懂的語言B