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1、第二章組成細(xì)胞的分子12.1細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo):知識(shí)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)(1)簡(jiǎn)述組成細(xì)胞的主要元素,說(shuō)出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳(2)簡(jiǎn)述細(xì)胞中化合物的種類(3)說(shuō)出水在細(xì)胞中的主要存在形式和作用(4)說(shuō)出無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式與主要作用教學(xué)重點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):1組成細(xì)胞的主要元素和化合物2水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn):1構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳2構(gòu)成細(xì)胞的化合物的種類3結(jié)
2、合水的概念4無(wú)機(jī)鹽的作用(一)(一)組成細(xì)胞的化學(xué)元素組成細(xì)胞的化學(xué)元素:1.觀察組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量(%)表(1)生物體總是和外界環(huán)境進(jìn)行__________,歸根結(jié)底是________從無(wú)機(jī)自然界獲取各種物質(zhì)來(lái)組成自身。(2)組成細(xì)胞的化學(xué)元素在_________中都可以找到,沒(méi)有一種是細(xì)胞所特有的,說(shuō)明生物界和非生物界具有_______。(3)細(xì)胞和非生物相比,各種元素的相對(duì)含量又大不相同,說(shuō)明生物界和非生物界又具有_
3、________。2.觀察組成人體細(xì)胞的主要元素(占細(xì)胞鮮重干重的百分比)(1)組成人體的主要元素有______________。(2)無(wú)論是鮮重還是干重,組成細(xì)胞的元素中__________這4種含量最多,在干重中碳的含量達(dá)48.4%,這表明_____是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素。3.組成細(xì)胞的元素分類大量元素:含量在萬(wàn)分之一以上,有___________________多種微量元素:含量在萬(wàn)分之一以下,有__________________
4、_等(二)(二)組成細(xì)胞的化合物組成細(xì)胞的化合物1.根據(jù)___________可以將組成細(xì)胞的化合物分為_(kāi)_______和__________兩大類。無(wú)機(jī)化合物主要包括_____和_______,有機(jī)化合物_____、_____、______、______。2.活細(xì)胞中含量最多的化合物是_____,有機(jī)化合物是________。(三)(三)無(wú)機(jī)化合物之一無(wú)機(jī)化合物之一——水1.水的含量:(1)水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量______。(
5、2)生物體種類不同,含水量不同;生物體的__________________,含水量也不同;生物體的不同組織、器官含水量也不同。2.水的存在形式:(1)水在細(xì)胞中以______和________兩種形式存在。(2)結(jié)合水是與細(xì)胞內(nèi)的其它物質(zhì)相結(jié)合,占______自由水大多數(shù)以游離的形式存在,可以自由流動(dòng),占____。3.水的作用:(1)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分——結(jié)合水。(2)自由水是細(xì)胞的___________。(3)細(xì)胞中的許多___
6、________都需要水的參與。(4)水在生物體內(nèi)流動(dòng),可以把_______送到各個(gè)細(xì)胞,同時(shí)也可以把各個(gè)細(xì)胞在新陳代謝中產(chǎn)生的___________運(yùn)送到排泄器官或直接排出體外?!\(yùn)輸作用總結(jié)總結(jié):細(xì)胞的生命活動(dòng)離不開(kāi)水細(xì)胞的生命活動(dòng)離不開(kāi)水(四)無(wú)機(jī)化合物之二(四)無(wú)機(jī)化合物之二——無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽1.無(wú)機(jī)鹽的含量和存在形式:無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中含量____,大多以_______形式存在,含量較多的陽(yáng)離子有第二章組成細(xì)胞的分子32.2生命活
7、動(dòng)的承擔(dān)者生命活動(dòng)的承擔(dān)者——蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)教學(xué)目標(biāo):、知識(shí)目標(biāo):教學(xué)目標(biāo):、知識(shí)目標(biāo):1)說(shuō)明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程2)概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能3)認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者教學(xué)重點(diǎn):教學(xué)重點(diǎn):氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn);氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程;蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。教學(xué)難點(diǎn):教學(xué)難點(diǎn):氨基酸形成蛋白質(zhì)的過(guò)程;蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)多樣性的原因?;局R(shí):1、氨基酸及其種類:(1)是組成蛋白質(zhì)的基本單位。(2)構(gòu)成生物體的氨基酸有種,結(jié)
8、構(gòu)通式:。思考:判斷某分子是不是氨基酸的依據(jù)是什么?不同氨基酸分子區(qū)別在哪里?。2、蛋白質(zhì)的形成(1)結(jié)合方式:過(guò)程:連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫;結(jié)構(gòu)思考:脫去的水分子數(shù)如何計(jì)算?(2)形成物:兩個(gè)氨基酸形成的化合物叫;三個(gè)氨基酸形成的化合物叫;依次類推,多肽就是。多肽呈鏈狀。肽鏈能、形成有一定的蛋白質(zhì)分子。例題:形成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次,從小到大依次是()①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連在一起⑤多肽⑥蛋
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