啤酒露天發(fā)酵罐設(shè)計(jì)_第1頁(yè)
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1、安徽工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院1安徽工程大學(xué)課程設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū) 安徽工程大學(xué)課程設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)課題名稱(chēng)：生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)（啤酒露天發(fā)酵罐設(shè)計(jì)）姓名：呂超紹指定參數(shù)：1． 全容：40m32． 容積系數(shù)：75%3． 徑高比：1：34． 錐角：7005． 工作介質(zhì)：啤酒設(shè)計(jì)內(nèi)容：1． 完成生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)說(shuō)明書(shū)一份（要求用 A4 紙打?。?)封面2)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)3)生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)化工計(jì)算4)完成生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)熱工計(jì)算5)完成生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)一覽表2． 完成生物反應(yīng)

2、器總裝圖一份（用 CAD 繪圖 A4 紙打?。┰O(shè)計(jì)主要參考書(shū)：1． 生物反應(yīng)器課程設(shè)計(jì)指導(dǎo)書(shū)安徽工程大學(xué)機(jī)電學(xué)院3角的一半)封頭高度 H2=D/4=0.25D圓柱部分高度 H3=（3.0-0.714-0.25）D=2.04D又因?yàn)?V 全=V 錐+V 封+V 柱= ×D2/4×H1+ ×D3+ ×D2×H3 3?24?4?=0.187D3+0.13D3+1.60D3=40得 D=2.7

3、5m查 JB-T4746-2002《橢圓形封頭和尺寸》取發(fā)酵直徑D=2800mm再由 V 全=40m3，D=2.8m得徑高比為：D: H=1:2.9由 D=2800mm 查表得橢圓封頭幾何尺寸為：h1=700mm h0=40mm F=8.85m2 V=3.12m3筒體幾何尺寸為：H=5712mm F=50.24m2 V=35.17m3錐體的幾何尺寸為：h0=40mm r=420mm H=2

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