商用膠囊咖啡機(jī)控制系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及實(shí)現(xiàn).pdf

1、咖啡具有幫助消化、解除疲勞和利尿等作用，逐漸成為了人們生活中的日常飲品。制作咖啡的器具也從傳統(tǒng)的虹吸壺(Syphon)以及摩卡壺(Maka Pot)等逐步發(fā)展到現(xiàn)在的電動式咖啡機(jī)。咖啡的釀造工藝也出現(xiàn)了多樣化，膠囊咖啡的出現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)咖啡機(jī)磨粉的復(fù)雜釀造流程，只需一鍵操作就能輕松完成咖啡的釀造。在歐美國家已得到了應(yīng)用，但僅局限于在家庭和辦公場所的使用。目前國內(nèi)外咖啡機(jī)的研發(fā)和生產(chǎn)呈現(xiàn)多樣化趨勢，商用咖啡機(jī)的市場份額也日益增長，但其價格不

2、菲，主要因?yàn)獒勗炜Х鹊墓に嚤容^復(fù)雜，使其控制系統(tǒng)和釀造器件成本較高，而且磨豆咖啡機(jī)的生產(chǎn)制造工藝比較繁瑣，間接的提高了成品咖啡機(jī)的制造成本。
　　因此，為了滿足膠囊咖啡的市場需求，本課題從降低成本的角度出發(fā)，設(shè)計(jì)一款以單片機(jī)STC12C5A60S2為核心的商用膠囊咖啡機(jī)控制系統(tǒng)。整個商用膠囊咖啡機(jī)主要由水箱供水系統(tǒng)、咖啡釀造系統(tǒng)和鍋爐加熱系統(tǒng)三部分組成，可以滿足使用者釀造咖啡等一系列的需求。硬件上設(shè)計(jì)了時鐘、存儲、按鍵/顯示、水位

3、檢測、水流量檢測、電機(jī)控制、電氣隔離、電源模塊等電路，另外還有較為友好的人機(jī)交互界面，方便了傳統(tǒng)咖啡機(jī)用戶的操作使用。在軟件設(shè)計(jì)上，采用模塊化程序設(shè)計(jì)思想，采用C語言來編寫商用膠囊咖啡機(jī)的工藝流程和異常故障的處理等工作程序，使得商用膠囊咖啡機(jī)具備咖啡釀造、蒸汽、熱水、溫杯、自動注水等實(shí)用功能。另外，本課題設(shè)計(jì)的商用膠囊咖啡機(jī)控制系統(tǒng)有一大突出的特點(diǎn)，機(jī)器增加了遠(yuǎn)程GSM通信模塊，用戶可通過購買咖啡膠囊獲得機(jī)器的使用權(quán)限。終端可通過短信的