明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究是目前經(jīng)濟史研究的熱門課題，至今已有許多成果問世.相對而言，巢湖流域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的研究較為滯后，并且研究領(lǐng)域和成果比較分散，尚未形成全面、系統(tǒng)的研究體系，其主要原因應(yīng)當是學(xué)術(shù)界常常會以明清時代的巢湖流域與全國其他區(qū)域相比不具備“典型性”為由，漠視了對巢湖流域的經(jīng)濟研究。因此，努力填補明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟研究的空白，正是選題的學(xué)術(shù)價值所在.
　　 論文以明清時期(1368-1911年)巢湖流域農(nóng)業(yè)發(fā)展變遷為研究對象

2、，探討明清時期巢湖流域人口和農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)、畝產(chǎn)水平的變化，農(nóng)田水利興修和土地資源的開發(fā)利用與生態(tài)環(huán)境變遷之間的互動關(guān)系，土地占有形態(tài)、租佃關(guān)系的發(fā)展演變和農(nóng)村社會分層的變動，農(nóng)村商品經(jīng)濟發(fā)展的區(qū)域特點等問題，進而對明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)發(fā)展進行總體評價。以辯證唯物主義和歷史唯物主義為指導(dǎo)，歷史學(xué)的分析和綜合、演繹和歸納之實證研究法，成為課題解釋歷史和行文的基本工具.同時，還借助歷史地理學(xué)、社會學(xué)、經(jīng)濟學(xué)以及統(tǒng)計學(xué)等多學(xué)科的理論與方法.由

3、于研究對象圃于明清時期巢湖流域的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟，因此特別注重運用歷史地理學(xué)的方法來考察農(nóng)業(yè)變遷，從時間序列與空間差異方面對于研究所需資料進行詳細的清理與考辨.把定量統(tǒng)計分析方法和定性分析方法結(jié)合起來.通過定量分析，對明清時期巢湖流域的農(nóng)作物產(chǎn)量、勞動生產(chǎn)率作定量的分析.通過定性分析，全面考察明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)發(fā)展程度與水平.利用歷史學(xué)中的比較法，分析巢湖流域與安徽省其它區(qū)域、本地區(qū)前后期的關(guān)系、異同和興衰。選題研究的主干性材料為地方志、家譜

4、一類的地方文獻，并充分發(fā)掘現(xiàn)存的文書資料，對《徽州千年契約文書·清民國編》第1卷和第2卷收錄的300份文書進行了學(xué)術(shù)辨正。從某種程度上講，鴉片戰(zhàn)爭以后的很長的一段時間內(nèi)，乃至辛亥革命以后，巢湖流域農(nóng)村社會依然基本沿襲著固有的道路前行，基于這種原因，論文運用了民國前期的一些調(diào)查和統(tǒng)計資料.文中大量圖表的運用，進一步增加了研究的說服力。
　　 論文前有導(dǎo)言后有結(jié)語，正文共分七章：第一章、明清巢湖流域農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然環(huán)境和社會條件；第二

5、章、明清時期巢湖流域土地占有形態(tài)與租佃關(guān)系；第三章、明清時期巢湖流域土地資源的開發(fā)與利用；第四章、明清時期巢湖流域圩田建設(shè)；第五章、明清時期巢湖流域作物種植與畝產(chǎn)水平；第六章、明清時期巢湖流域的農(nóng)村商品經(jīng)濟；第七章、明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)發(fā)展評價。其主要內(nèi)容如下：
　　 巢湖流域在地理條件、地方行政和文化類型上，具有較多的一致性，是一個比較完整、邊界清晰、較為獨立的地貌單元，可以劃為一個特定的社會經(jīng)濟綜合區(qū)域，為我國東部地區(qū)人類活

6、動與環(huán)境變化的研究提供一個相對理想的案例.
　　 在優(yōu)越的自然條件，發(fā)達的水陸交通條件，重視水利的興修，移民對巢湖流域農(nóng)業(yè)的開發(fā)以及成熟的農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)、耕作制度等因素的綜合作用下，明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的運動總體上呈發(fā)展狀態(tài)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在許多方面都取得了超過前代的成就，達到了中國封建社會農(nóng)業(yè)發(fā)展的最高峰，對近代乃至現(xiàn)代巢湖流域農(nóng)業(yè)和整個社會經(jīng)濟都產(chǎn)生了深遠的影響.從生產(chǎn)力的因素之一勞動對象來看，明清時期巢湖流域土她得到了深度的

7、墾種，經(jīng)歷了拋荒一墾復(fù)一開拓的過程，嘉慶、道光時期，農(nóng)業(yè)墾殖和耕地總數(shù)達到高峰.在巢湖流域水旱耕地結(jié)構(gòu)中，圩田面積在本區(qū)耕地總面積中占有重要比例。土地開發(fā)與利用的特點體現(xiàn)在屯田以軍屯為主；出現(xiàn)了沙田、塘涂田、湖田圍田等多種新的墾殖方式；巢湖流域人民在開發(fā)和利用丘陵山區(qū)的實踐中，逐步摸索出一套與本地區(qū)相適宜的興修小型塘壩水利形式。從生產(chǎn)力另一個因素勞動者的情況看，巢湖流域農(nóng)業(yè)人口在明清之際增加得很快。至19世紀初，巢湖流域人口無論是增長速

8、度還是絕對人口數(shù)字增加之多、在歷史上都是空前的，已出現(xiàn)若干人口超百萬的縣。巢湖流域的人口構(gòu)成中，外來移民一直占有較大比重.
　　 明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)的勞動生產(chǎn)率有較大的提高。巢湖流域在長期的傳承和積淀中，逐漸形成了以水稻種植為中心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)鏈和農(nóng)事活動。水稻生產(chǎn)的進步，表現(xiàn)在品種的繁多和優(yōu)良品種的推廣上。畝產(chǎn)量基本在二石左右，大約三百市斤/市畝，豐腴圩田畝產(chǎn)可達三四石，大約五六百市斤/市畝。明清時期巢湖流域的耕作方式、土地利用

9、率，都已超過國內(nèi)的平均水平，基本形成了一整套的稻田耕作技術(shù)，并有與生產(chǎn)各環(huán)節(jié)相匹配的生產(chǎn)工具。水稻耕作制度有明顯進步，除雙季稻是一個重大突破外，復(fù)種成為一種普遍現(xiàn)象，間作制扣套種制也在不斷發(fā)展，一年多熟的耕作制度已十分普遍，開始形成水、旱兩種土壤耕作體系，實行水耕、旱耕結(jié)合，水旱輪作。土地的合理利用技術(shù)也有所發(fā)展，主要表現(xiàn)在利用山崗、湖溪、旱地、房屋田隙間等荒閑土地種植雜糧和經(jīng)濟作物上。巢湖流域經(jīng)濟作物品種齊全，種植范圍不斷擴大，但種植

10、面積零星分散，單產(chǎn)低，產(chǎn)量少，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中所占比重不大。明清時期巢湖流域勞動人民因地制宜地創(chuàng)造了多種多樣的水利設(shè)施，圩田是能夠集中體現(xiàn)本區(qū)水利特點、反映本區(qū)水利問題、成為影響本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種重要的農(nóng)田水利形式，圩田的興筑、維護、經(jīng)營和管理，在防洪、排澇、灌溉、降漬等方面均起了積極作用。
　　 明清時期巢湖流域是安徽重要產(chǎn)糧地區(qū)之一，糧食是經(jīng)濟收入的主要部分，稻米成為對外貿(mào)易的主要輸出物品，糧食商品率有著顯著提高，巢湖流域?qū)Ρ?/p>

11、證江南糧食安全起到了不可替代的作用.在巢湖流域農(nóng)村墟鎮(zhèn)增長和發(fā)展過程中，眾多的墟鎮(zhèn)分處于不同層級的市場，在各種商業(yè)活動中承擔著不同的角色，通過商品的上下流通，這些墟鎮(zhèn)互為一體，基本形成了以集市與廟會相結(jié)合的、且具有多樣性為特色的農(nóng)村市場網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)村市鎮(zhèn)的發(fā)展和糧食作物的商品化，是明清時期巢湖流域農(nóng)村市場網(wǎng)絡(luò)體系中相輔相成不可或缺的兩大部分.在明清時期巢湖流域農(nóng)村商業(yè)活動中，有一個特殊的現(xiàn)象值得重視，即異?；钴S的是以微州商人為代表的客商而非

12、土著商人，巢湖流域市場幾乎為其所壟斷，徽商對巢湖流域的農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生了較為重要的影響.
　　 明清時期巢湖流域農(nóng)村土地制度、土地租佃關(guān)系和借貸關(guān)系等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了些微變化.明清時期巢湖流域封建地主土地占有制的主要特點，是大規(guī)模的土地占有與小規(guī)模的土地經(jīng)營同時并存，土地較本省其他地區(qū)占有相對集中，土地大量集中于鄉(xiāng)紳之手。在晚清土地兼并中，以淮系軍閥為主的軍功地主的興起，對巢湖流域土地制度所造成的影響深遠，它構(gòu)成了巢湖流域晚清土地

13、關(guān)系變化的另一顯著特征.明清時期巢湖流域自耕農(nóng)經(jīng)濟有較大規(guī)模的發(fā)展，成為社會經(jīng)濟發(fā)展的巨大推動力量之一，佃農(nóng)也是巢湖流域從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主力之一.租佃制是明清時期巢湖流域地主剝削農(nóng)民的主要方式，農(nóng)業(yè)租佃關(guān)系主要有四個方面的變化.一是從租佃期限看，出現(xiàn)了永佃制；二是從地租剝削率來看，有不斷增長的趨勢；三是從地租形態(tài)看，有力租、物租、錢租等三種主要形態(tài)，錢租的比重有微弱的增加；四是農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式出現(xiàn)了新的變化.19世紀末20世紀初巢湖流域土地利

14、用出現(xiàn)了以墾殖公司為標志的資本主義的生產(chǎn)經(jīng)營方式.在舊的封建生產(chǎn)關(guān)系中，緩慢地孕育出新的資本主義的生產(chǎn)關(guān)系，呈現(xiàn)出明顯的由封建農(nóng)業(yè)經(jīng)濟向資本主義農(nóng)業(yè)經(jīng)濟過渡的變異性。清代巢湖流域的喜禮俗例不僅存在于土地買賣過程中，而且存在于住宅交易過程中，對巢湖流域田宅交易俗例的探討，有助于了解巢湖流域田宅交易中各種習俗的現(xiàn)象和本質(zhì)
　　 明清時期巢湖流域農(nóng)業(yè)發(fā)展的軌跡具有著鮮明的區(qū)域特征.其內(nèi)涵為：發(fā)展形式以漸進積累，數(shù)量緩慢增長為主，發(fā)展方

15、向以內(nèi)斂形式為主。從明清時期全國各地經(jīng)濟發(fā)展水平的角度著眼，巢湖流域應(yīng)屬于封建經(jīng)濟發(fā)展比較充分、地域上屬傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)的已發(fā)展地區(qū)，農(nóng)業(yè)是最主要的門類，水稻生產(chǎn)在農(nóng)業(yè)中占有最重要的份額.明清時期巢湖流域農(nóng)產(chǎn)品商品化程度有明顯的提高，農(nóng)村市場發(fā)生了變化，區(qū)域市場網(wǎng)絡(luò)基本建立起來，并且和省內(nèi)外市場有了比較密切的關(guān)系。但農(nóng)民的市場行為是被動的選擇，是一種“饑餓的商品生產(chǎn)”，整個市場容量的擴大主要以農(nóng)民“藉資生計”的溫飽需求為界限，巢湖流域的農(nóng)民生

16、活是“節(jié)儉”型的糊口型消費，巢湖流域糧食商品化的程度存有一定虛假性。
　　 生產(chǎn)技術(shù)慣性漸進是以日積月累的經(jīng)驗為基礎(chǔ)的技術(shù)進步，往往需要漫長的時間才能換取些許的技術(shù)變革.這一特點的出現(xiàn)，既反映了巢湖流域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力基礎(chǔ)的薄弱性；同時也反映了巢湖流域社會不同階段自然，社會政治經(jīng)濟環(huán)境對其運動變化的制約性。在巢湖流域安土重遷，農(nóng)耕為本習俗的背后，人們?nèi)菀桩a(chǎn)生重農(nóng)抑商，安貧樂道，不思進取開拓的小農(nóng)意識，不利于先進農(nóng)業(yè)技術(shù)的采用和推廣。數(shù)

17、百年來發(fā)生在巢湖流域的多次戰(zhàn)爭造成政局不穩(wěn)，江河不治，水利失修，大量人口亡徒，社會經(jīng)濟的恢復(fù)和發(fā)展受到很大程度的影響，巢湖流域頻繁而嚴重的水旱災(zāi)害對災(zāi)地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力系統(tǒng)產(chǎn)生了巨大的沖擊，加速了人與自然關(guān)系的失調(diào)，由于巢湖流域農(nóng)業(yè)開發(fā)模式的單一性、掠奪性，一味地追求耕地面積的擴大和糧食產(chǎn)量的增加，導(dǎo)致和放縱了人們對土地的濫墾，致使河湖面積日益縮小，水道堵塞，水流因無處宣泄而導(dǎo)致河堤決口的現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，造成自然生態(tài)環(huán)境的破壞，增加了自然災(zāi)害

18、發(fā)生的頻率和破壞程度。土地兼并的加劇和租佃關(guān)系的擴大，高額的地租和繁重的捐稅，加重了農(nóng)民的貧困破產(chǎn)，農(nóng)民生活日趨惡化。足以表示農(nóng)村經(jīng)濟特質(zhì)的農(nóng)具、水利及肥料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，在明清時期的巢湖流域停滯明顯。
　　 總之，巢湖流域在發(fā)展速度、規(guī)模和方式中，逐漸形成自己的區(qū)域特征。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟是我國絕大多數(shù)地區(qū)走向現(xiàn)代化的歷史起點，對具體區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟歷史特點的研究和揭示，有助于理解不同區(qū)域現(xiàn)代化發(fā)展的差異，也有助于研究巢湖流域在這經(jīng)濟形態(tài)轉(zhuǎn)