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1、### ###經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)生物科技與長(zhǎng)壽文化融合發(fā)展的規(guī)劃與思考 經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)生物科技與長(zhǎng)壽文化融合發(fā)展的規(guī)劃與思考生物科技是一個(gè)耳熟能詳?shù)拿~,它是由英文 biotechnology 翻譯而來(lái)。生物科技發(fā)展的目的在于治療疾病,改善生活品質(zhì),提供不虞匱乏的食物及保護(hù)我們的居住環(huán)境。雖然我國(guó)在生物科技領(lǐng)域起步較晚,現(xiàn)有的研究開(kāi)發(fā)水平還比較低,但我國(guó)政府對(duì)生物科技予以高度重視,將它列為高技術(shù)計(jì)劃中最優(yōu)先發(fā)展的項(xiàng)目。目前,全國(guó)已有生物科技園 10
2、00 多家,生物科技產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。生物科技與長(zhǎng)壽文化融合發(fā)展就是把生物科技與長(zhǎng)壽文化相結(jié)合,尤其是生物農(nóng)業(yè)、生物制藥、生物能源、生物環(huán)保、生物服務(wù),特別是食品業(yè)、旅游業(yè)甚至制造業(yè)與長(zhǎng)壽文化整合起來(lái),讓長(zhǎng)壽品牌為其服務(wù),使之實(shí)實(shí)在在產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,并且由此吸引更多的與之能扯上關(guān)系的產(chǎn)業(yè)入駐,發(fā)展經(jīng)濟(jì),富裕百姓生活。一、 一、長(zhǎng)壽文化與生物 壽文化與生物農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)相融合 相融合長(zhǎng)壽與生物農(nóng)業(yè)的融合主要表現(xiàn)為種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)提供
3、健康綠色食品。近年來(lái),世界農(nóng)業(yè)科技正孕育著新的革命,以生物技術(shù)和信息技術(shù)為引擎,推動(dòng)著農(nóng)業(yè)常規(guī)技術(shù)的全面升級(jí),深刻影響著世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的格局。以農(nóng)業(yè)生物技術(shù)不斷取得重大突破為標(biāo)志,生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐漸浮出水面,成為農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。生物農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是建立在生命科學(xué)和生物技術(shù)基礎(chǔ)上的新興產(chǎn)業(yè),是關(guān)系我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)。它以生物技術(shù)為核合主要表現(xiàn)為保健品和營(yíng)養(yǎng)品行業(yè)的發(fā)展。我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)有2000 余年的歷史,“食養(yǎng)”是養(yǎng)生學(xué)的重要組成部分,
4、利用食品及藥食兩用之品達(dá)到養(yǎng)生的目的,從商周至明清時(shí)期,已有專著 75 部,近代專著更是數(shù)不勝數(shù),積累了豐富的養(yǎng)生理論與經(jīng)驗(yàn),為我國(guó)發(fā)展現(xiàn)代化、科學(xué)的保健食品奠定了良好的基礎(chǔ)?,F(xiàn)代保健食品包括保健食品,保健化妝品,保健用品三類,其中保健食品占主導(dǎo)地位。保健食品在國(guó)際上稱為功能性食品,起源于日本,80 年代末,日本法律規(guī)定,功能食品是具有生物防御、生物節(jié)律調(diào)整、防止疾病、恢復(fù)健康等有關(guān)功能因子,經(jīng)設(shè)計(jì)加工成對(duì)人體有明顯調(diào)整功能的食品。我國(guó)
5、衛(wèi)生部 1996 年頒布的《保健食品管理辦法》將保健食品定義為:“具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療疾病為目的的食品?!毕M(fèi)者日趨成熟,消費(fèi)觀念明顯改變,由盲目消費(fèi)走向理性化,“花錢買健康”成為社會(huì)時(shí)尚。我國(guó)保健食品市場(chǎng)潛力大,發(fā)展迅速。城鄉(xiāng)居民保健品消費(fèi)支出以15~30%的速度增長(zhǎng),明顯高于發(fā)達(dá)國(guó)家平均 12%的增長(zhǎng)率。保健食品出口遍及世界 150 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。保健品的消費(fèi)對(duì)象已由過(guò)去的老年、
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