奶廠實(shí)習(xí)報(bào)告（共8篇）

1、奶廠實(shí)習(xí)報(bào)告（共 奶廠實(shí)習(xí)報(bào)告（共 8 篇） 篇） 第 1 篇：奶廠實(shí)_報(bào)告生產(chǎn)實(shí)_中期實(shí)_報(bào)告（一）實(shí)_時(shí)間：年 7 月 18 號(hào) (二) 實(shí)_單位簡(jiǎn)介1.創(chuàng)建于 1951 年的沈陽(yáng)乳業(yè)，經(jīng)過(guò) 59 年的歷史沉淀終于發(fā)展成為如今以牧業(yè)及乳業(yè)為代表，種植及綠化、糧食加工、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、灌裝混凝土等諸多領(lǐng)域的集團(tuán)型企業(yè)。2.當(dāng)今市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，是資源的競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)其他企業(yè)為了短期的利益而大量采用復(fù)原奶、散戶奶的時(shí)候，輝山為了讓消費(fèi)者喝上真正的放心

2、好奶，不惜投入巨資建設(shè)自營(yíng)牧場(chǎng)，從奶源資源上領(lǐng)先對(duì)手。3.在擁有 40 萬(wàn)畝草場(chǎng)基礎(chǔ)上，輝山再投資 10 億元，從澳洲引進(jìn) 3 萬(wàn)頭純種荷斯坦乳牛，建成了 15 個(gè)世界級(jí)的現(xiàn)代化牧場(chǎng)，成為世界上最大的乳牛基地之一，從規(guī)模到技術(shù)，形成了中國(guó)絕無(wú)僅有、世界罕見(jiàn)的“自營(yíng)牧場(chǎng)”模式，從根本上保證了奶源的安全和品質(zhì)。4.為了確保乳品的質(zhì)量，輝山對(duì)每一頭牛，每一道工序和每一批產(chǎn)品都進(jìn)行全方位嚴(yán)格的動(dòng)態(tài)監(jiān)控，通過(guò)了 ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證和

3、 HACCP 食品安全體系認(rèn)證。 輝山高品質(zhì)系列乳品，匯集了世界一流的乳品加工技術(shù)，全過(guò)程由數(shù)碼加工程序設(shè)定，領(lǐng)先的低溫?zé)崽幚憝h(huán)節(jié)，對(duì)牛初乳和高蛋白牛奶加工過(guò)程中的溫度、濕度、空氣潔凈關(guān)注意事項(xiàng)等。實(shí)_的第一天，我就在這初次的工作崗位上，體驗(yàn)首次在社會(huì)上工作的感覺(jué)。在工作的同時(shí)慢慢熟悉車間的工作環(huán)境。(3)作為初次到社會(huì)上去工作的學(xué)生來(lái)說(shuō)，對(duì)社會(huì)的了解以及對(duì)工作單位各方面情況的了解都是甚少并陌生的。一開(kāi)始我對(duì)車間里的各項(xiàng)規(guī)章制度，安全生

4、產(chǎn)操作規(guī)程及工作中的相關(guān)注意事項(xiàng)等都不是很了解，于是我便閱讀實(shí)_單位下發(fā)給我們的一些員工須知，向身邊的員工同事請(qǐng)教了解工作的相關(guān)事項(xiàng)，通過(guò)他們的幫助，我對(duì)車間的情況不僅是我的工作崗位以及開(kāi)機(jī)生產(chǎn)產(chǎn)品、加工產(chǎn)品等有了一定的了解。(4)車間的工作實(shí)行兩班制(a、b 班)或三班制，車間的所有員工都必須遵守該上、下班制度。2.摸索過(guò)程(1)對(duì)車間里的環(huán)境有所了解熟悉后，開(kāi)始有些緊張的心開(kāi)始慢慢平靜下來(lái)，工作期間每天按時(shí)到廠上班。每天會(huì)跟上班的人