酒店服務員2022年試用期工作總結(jié)

1、第 1 頁 共 11 頁酒店服務員 酒店服務員 2022 2022 年試用期工作總結(jié) 年試用期工作總結(jié)酒店服務員 2022 年試用期工作總結(jié) 1時間在一點一滴的逝去，而我的試用期生活也在一天一天的減削。一轉(zhuǎn)瞬，就已經(jīng)來到了我面臨是否能夠通過酒店轉(zhuǎn)正考核的時候。面對酒店的轉(zhuǎn)正考核，我雖然有十足的把握，但是不免還是會有一絲擔憂。由于我太想加入到酒店，成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是由于我在這里擁有了一群可愛又很熟識的小伙伴。還由于我對

2、這份工作的喜愛，和對加入到酒店將來生活的一個期盼。接下來，是我對我在過去六個月里，以一名服務員的身份在_酒店工作所做的試用期〔轉(zhuǎn)正工作總結(jié)〕。 進入到酒店成為了一名服務員，是我〔職業(yè)規(guī)劃〕的第一步。由于我很喜愛服務行業(yè)，再加上我高校讀的是酒店管理方面的專業(yè)，所以在我〔畢業(yè)〕后，我就徑直找準目標，來到了我們_大酒店進行服務員的試用生活。 來到_大酒店后，我首先被安排到了_后廚進行配菜的工作。其實說是說配菜，其實就是幫后廚打雜的工作。一開始

3、的時候，我還覺得這樣的安排很不公正，但是我依舊還是抱著進取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里，我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實還可以學習到許多廚師〔炒菜〕和烹飪的技巧。所以，在那段時間里，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒完全有收獲。另外在后第 3 頁 共 11 頁雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務員，在許多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒有前途和出息的工作。但是通過我在_酒店試用的這段期間里，我卻明顯

4、的感覺到自己成長了許多，也收獲了許多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂趣，當我的服務可以給更多人帶來暖和和歡樂的時候，我也會感受到歡樂和滿意，我想這就是為什么服務行業(yè)對我這么有魅力的緣由。 其實，在剛進入到酒店的時候，我也的確對這份工作的辛苦，有點接受不了。每天一大早就要起床，要特別細致的整理和裝扮自己。由于酒店里面對我們服務人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是非常嚴格的。所以，我們也需要要非常仔細的對待這一點。到了酒店之后，我們就要

5、開啟我們勞碌的一天。整理餐桌，擦地板，擦窗戶，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后，我們就要開始做好餐前的預備了，接待來酒店的顧客，給他們安排好包廂位置，給他們擺盤，預備好餐具用品，確定好他們點的菜，然后就開始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來整理了。但是在這個過程中，有些客人會提出許多的要求，我們要盡量的滿意他們的要求，用細致耐煩的立場來做好我們的服務工作。并且在用餐的過程中，也會發(fā)生許多意外的狀況，這也要求我們需