酒店服務(wù)員2022年試用期工作總結(jié)

1、第 1 頁(yè) 共 11 頁(yè)酒店服務(wù)員 酒店服務(wù)員 2022 2022 年試用期工作總結(jié) 年試用期工作總結(jié)酒店服務(wù)員 2022 年試用期工作總結(jié) 1時(shí)間在一點(diǎn)一滴的逝去，而我的試用期生活也在一天一天的減削。一轉(zhuǎn)瞬，就已經(jīng)來(lái)到了我面臨是否能夠通過(guò)酒店轉(zhuǎn)正考核的時(shí)候。面對(duì)酒店的轉(zhuǎn)正考核，我雖然有十足的把握，但是不免還是會(huì)有一絲擔(dān)憂。由于我太想加入到酒店，成為酒店里的一名正式員工了。這不僅僅是由于我在這里擁有了一群可愛(ài)又很熟識(shí)的小伙伴。還由于我對(duì)

2、這份工作的喜愛(ài)，和對(duì)加入到酒店將來(lái)生活的一個(gè)期盼。接下來(lái)，是我對(duì)我在過(guò)去六個(gè)月里，以一名服務(wù)員的身份在_酒店工作所做的試用期〔轉(zhuǎn)正工作總結(jié)〕。 進(jìn)入到酒店成為了一名服務(wù)員，是我〔職業(yè)規(guī)劃〕的第一步。由于我很喜愛(ài)服務(wù)行業(yè)，再加上我高校讀的是酒店管理方面的專(zhuān)業(yè)，所以在我〔畢業(yè)〕后，我就徑直找準(zhǔn)目標(biāo)，來(lái)到了我們_大酒店進(jìn)行服務(wù)員的試用生活。 來(lái)到_大酒店后，我首先被安排到了_后廚進(jìn)行配菜的工作。其實(shí)說(shuō)是說(shuō)配菜，其實(shí)就是幫后廚打雜的工作。一開(kāi)始

3、的時(shí)候，我還覺(jué)得這樣的安排很不公正，但是我依舊還是抱著進(jìn)取的心留在了后廚工作。雖然在后廚里，我除了幫忙揀菜、洗菜、切菜，和洗碗的工作以外，我其實(shí)還可以學(xué)習(xí)到許多廚師〔炒菜〕和烹飪的技巧。所以，在那段時(shí)間里，我的廚藝得到了很高的提升，也不是沒(méi)完全有收獲。另外在后第 3 頁(yè) 共 11 頁(yè)雖然在試用期里，我的崗位只是酒店里的一名小小服務(wù)員，在許多人眼里這份工作是不起眼的工作，是沒(méi)有前途和出息的工作。但是通過(guò)我在_酒店試用的這段期間里，我卻明顯

4、的感覺(jué)到自己成長(zhǎng)了許多，也收獲了許多。并且在這份工作中，我能感受到工作的樂(lè)趣，當(dāng)我的服務(wù)可以給更多人帶來(lái)暖和和歡樂(lè)的時(shí)候，我也會(huì)感受到歡樂(lè)和滿意，我想這就是為什么服務(wù)行業(yè)對(duì)我這么有魅力的緣由。 其實(shí)，在剛進(jìn)入到酒店的時(shí)候，我也的確對(duì)這份工作的辛苦，有點(diǎn)接受不了。每天一大早就要起床，要特別細(xì)致的整理和裝扮自己。由于酒店里面對(duì)我們服務(wù)人員的著裝統(tǒng)一和妝容妝發(fā)的要求都是非常嚴(yán)格的。所以，我們也需要要非常仔細(xì)的對(duì)待這一點(diǎn)。到了酒店之后，我們就要

5、開(kāi)啟我們勞碌的一天。整理餐桌，擦地板，擦窗戶，還有廚房和酒店里的各種衛(wèi)生。搞完這些之后，我們就要開(kāi)始做好餐前的預(yù)備了，接待來(lái)酒店的顧客，給他們安排好包廂位置，給他們擺盤(pán)，預(yù)備好餐具用品，確定好他們點(diǎn)的菜，然后就開(kāi)始上菜，倒酒，換碟，撤碟了。之后就等他們吃完，我們來(lái)整理了。但是在這個(gè)過(guò)程中，有些客人會(huì)提出許多的要求，我們要盡量的滿意他們的要求，用細(xì)致耐煩的立場(chǎng)來(lái)做好我們的服務(wù)工作。并且在用餐的過(guò)程中，也會(huì)發(fā)生許多意外的狀況，這也要求我們需