高檔化妝品用茶油的制備及其性能研究.pdf

1、在日本，精制茶油已被應用于多種天然的高級美容護膚品。但我國的茶油主要作為食用油使用，在化妝品方面的應用很少。限制茶油在化妝品中應用的因素之一就是茶油在涂抹后會在皮膚表面殘留一部分油膩物質，容易吸收灰塵，產(chǎn)生不舒適的膚感。本文主要目的就是確定茶油中產(chǎn)生油膩感的成分，并采取有效的措施降低或去除其中的油膩物質。對處理后茶油的理化性質和安全性進行評價，并與未處理茶油及市售的化妝品基礎油進行比較，分析其在化妝品中的適應性。主要研究結果如下:

2、>　　1)采用Franz擴散池法探究茶油的滲透性，并與橄欖油和甜杏仁油進行比較，得到油脂的滲透速率與其飽和脂肪酸含量呈反比。同時采用GC對茶油滲透前后的脂肪酸組成進行了分析，滲透8h后接收池中飽和脂肪酸含量降低了50％，不飽和脂肪酸含量升高，供給池中則與接收池相反。說明茶油中難以滲透的物質為飽和脂肪酸。進一步對含不同濃度飽和脂肪酸的茶油油膩性進行感官評分，確定了飽和脂肪酸產(chǎn)生油膩感的濃度閡值為6％。
　　2)茶油中飽和脂肪酸的去除

3、采用脂肪酶催化酯化與尿素包合相結合的方法。以合成50％異丙酯所需時間為考察指標，脂肪酶催化酯化的最佳工藝條件為:超聲功率200 W、超聲預處理時間5 min、酶添加量220 U/g、異丙醇與茶油比6∶1、反應溫度60℃，在此條件下反應所需時間3h。同時考察了脂肪酶Novozym435的使用穩(wěn)定性，其在重復使用8次后仍具有較高的活力，說明該脂肪酶穩(wěn)定性良好。尿素包合去除飽和脂肪酸的最佳工藝條件為:尿脂比3∶1、包合溫度-20℃、包合時間1

4、2h。在此條件下不飽和脂肪酸純度在94.8％以上，得率在78.3％以上，飽和脂肪酸的去除率在50％以上。
　　3)對處理后茶油的理化性質和安全性進行了評估。結果表明處理后茶油的酸值和黏度均有較顯著的降低，酸值從1.09 mg KOH/g降到0.18 mg KOH/g，黏度則從62.44mpa·s降到14.57mpa·s。此外，處理后茶油在過氧化值、皂化值和折光率上均略優(yōu)于未處理茶油，且各指標與市售的甜杏仁油相近。急性皮膚刺激性試驗