2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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1、動漫餐飲營銷企劃書一、 餐飲背景和現(xiàn)狀分析隨著我國國民經濟的快速發(fā)展,居民的收入水平越來越高,餐飲消費需求日益旺盛,營業(yè)額一直保持較強的增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計,近五年來,我國餐飲業(yè)每年都以 18%左右的速度增長,是 GDP發(fā)展速度的 2 倍,可以說整個餐飲市場發(fā)展態(tài)勢良好。餐飲業(yè)不斷發(fā)展下, 人們對文化娛樂的要求也在不斷地提高,傳統(tǒng)普通的餐飲也漸漸地落伍,人們的飲食生活也需要有新的事物加入。近些年來,動漫產業(yè)蓬勃發(fā)展由動漫帶來了許多的文化現(xiàn)象

2、,國家也逐漸意識到文化產業(yè)對經濟發(fā)展和社會建設的重要性,動漫文化滲透飲食業(yè)也成為了潮流,其中還有巨大的商機。動漫在青少年中有很大的基礎,而且在有較高收入的白領中也有“骨灰級” 的動漫愛好者 , 這為動漫主題餐廳的開設提供了顧客基礎。SWTO 分析優(yōu)勢(S) :與熱門動漫搭配,時尚獨特的主題裝飾風格,容易吸引人;營養(yǎng)搭配好,食物種類新穎,多有自主研究;餐廳服務具有特色;餐廳主題活動新穎獨特,市場前景大。劣勢(W) :顧源的限制;新入市場,

3、沒有形成規(guī)模效益,在一定的時期內,成本將可能高于預算,有一定的財會風險;對服務員沒有規(guī)范要求。是根據(jù)小主題變換,通常是該小主題動漫的主題曲或插曲。3. 新穎的“英雄送外賣”服務: 選擇一位動漫電影中的英雄人物例如奧特曼或美少女為他們送餐。4.特別訂餐:主要為動漫主題的便當、特色小吃、蛋糕等,還為顧客提供在熱門動漫中出現(xiàn)的食物, 如路飛喜歡吃的大肉腿,山治的特制濃湯、Lucky stare 的螺旋面包、夏娜最愛的菠蘿包、柯南最愛的咖喱飯等

4、,讓動漫發(fā)燒友體會到虛擬和現(xiàn)實可以結合的樂趣。5.定期舉行一些動漫活動,比如舉辦一些動漫交流會、動漫繪畫比賽等等,這樣可以吸引到更多的動漫愛好者,讓餐廳成為動漫迷們交友、溝通的一個很好的平臺。在動漫交流會上,還可以根據(jù)小主題舉行題目競答比賽,例如《名偵探柯南》為小主題,為了考驗在場顧客對柯南的了解程度,我們提供動漫里的有關情節(jié)題:(例如)⑴.柯南沒有模仿過誰說話?( )a.妃英理 b.鈴木園子 c.服部平次d.白馬探⑵.在《初戀

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