麥當勞實習心得感悟

1、麥當勞實習心得感悟?qū)W校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段，可以有助于大 學生接觸社會，了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更 是大學生回報社會的一種良好形式。這里給大家提供一些關(guān)于麥當勞實習心得, 希望對大家有所幫助。麥當勞實習心得1此次，我在麥當勞進行了為期半月的社會實踐，感到受益匪淺。通過此次實踐，我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會，接觸社會， 培養(yǎng)工作能力，以及完善思想道德有著重要意義。我

2、所從事的麥當勞，是以餐飲 服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)， 擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷的，高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值, 平安美味的食品。它的開展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)開展平臺。它的慈善 機構(gòu)麥當勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當勞的實踐感到驕傲。因為我學到了許多東西，而這些東西將讓我 終生受用。一，崗位實踐概況我于七月十一日進入麥當勞實習。主要負責柜臺的點餐與收

3、銀工作。有時在 甜品站負責收銀或備餐，或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐 廳運營的重要環(huán)節(jié)，對服務(wù)員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓I。 首先，我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語 調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡 快地說：樂意為您服務(wù)，這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此 為第三步曲。其

4、中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策 嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右 移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是 需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此 我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長，方便服 務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不 來只有Q、S、C),加

5、上V是為了進服務(wù)，這邊為您點餐。這 是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成 點膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳 現(xiàn)金政策嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引 顧客向右移動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實 施下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流 程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為

6、顧客作決定，以縮短點餐時長, 方便服務(wù)下一位顧客，從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情 況下不超過三分鐘，以防止顧客長時間的等待。二、崗位實踐結(jié)果由于麥當勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右 的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍 地重復(fù)同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無 法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多

7、下降。 有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者 超時，于是受到顧客的埋怨與責罵。三、實踐的體會1、忍耐。每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打 擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學校無憂無慮的.大學生們似乎真的 不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾 罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社 會不會把你寵著，也不是每一個人

8、都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不 應(yīng)該以強硬的態(tài)度對抗，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無 私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原那么下忍耐，原那么外不理會。然后 反思自己是否有錯，然后不斷地提高自己的工作能力以防止顧客的不滿。假設(shè)錯不 在己，那么以理服人，心平氣和地解釋。每當我受挫，我就提醒自己不沖動，退一 步海闊天空，心里也就平和了許多。2、和諧的人際關(guān)系。麥當勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從