廣東省主要蔬菜產地環(huán)境質量評價與研究.pdf

1、農產品質量安全問題是目前全球性關注的熱點問題，蔬菜作為我國重要農產品之一，其質量問題受到廣泛的關注。蔬菜產地環(huán)境是影響蔬菜質量安全的主要因素之一，因此，合理地選擇蔬菜產地，并通過環(huán)境監(jiān)測和環(huán)境質量現狀評價，科學地對產地環(huán)境質量的優(yōu)劣進行評判，是保障蔬菜質量安全的前提和基礎。 本文從產地環(huán)境和蔬菜質量安全的角度著手探討問題，采用實地調研、室內分析、主成分分析及定量分析和定性分析等研究方法對廣東省主要蔬菜產地環(huán)境進行評價研究。主要

2、研究結果如下： 1.以國家規(guī)定蔬菜產地環(huán)境中污染物的限值為評價標準，采用指數法對廣東省52個主要蔬菜產地的灌溉水和土壤及31個主要蔬菜產地的大氣進行評價。評價結果顯示：廣東省主要蔬菜產地土壤已受到重金屬污染威脅，土壤重金屬污染等級屬于警戒限和輕污染的蔬菜產地達四成；灌溉水受污染程度不大，所監(jiān)測的產地中污染等級達到污染程度的菜地占9.62％；菜區(qū)的空氣質量比較好，未出現污染物超標情況。進一步統計分析得出，土壤重金屬污染中鎘污染最