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文檔簡介
1、果蔬作為人們生活中的必需品之一,其多樣性以及品質(zhì)也日漸受到人們的重視。受自然條件的影響,果蔬的時令性和區(qū)域性非常顯著,常常不能滿足人們的需求。因此,為了保持果蔬的新鮮度以及優(yōu)良的食用品質(zhì),國內(nèi)外逐漸開展果蔬保鮮技術(shù)的研究。目前,市場上普遍使用的仍是較為傳統(tǒng)的物理保鮮技術(shù),該方法并不能起到很好的保鮮效果。氣調(diào)貯存保鮮技術(shù)作為一種新興、高效的保鮮方式,具備較大的開發(fā)和推廣價值。我國市場上已經(jīng)投入使用的氣調(diào)設(shè)備多是采用變壓吸附原理,設(shè)備中閥門
2、多,使用過程噪音大。如果使用膜設(shè)備進行氣體分離,則可以有效的解決以上兩個問題。并且其能耗少,占地少,投資少,容易安裝,因此開發(fā)研究膜氣調(diào)裝置很有必要。
本課題旨在設(shè)計一套芒果保鮮氣調(diào)系統(tǒng),并使用中空纖維膜作為氣體調(diào)節(jié)裝置。為了得到設(shè)備運行的最佳參數(shù),設(shè)計了平衡態(tài)以及非平衡態(tài)的膜氣調(diào)過程數(shù)學模型,并對膜裝置中的氣體壓力分布進行了計算。結(jié)合三部分的計算結(jié)果,得到了設(shè)備運行的最佳參數(shù)以及所需中空纖維膜的膜面積。
通過研究聚
3、醚砜(PES)中空纖維膜的涂敷工藝,以Sylgard184硅橡膠作為涂敷原料,確定了實現(xiàn)較大氣體通量以及較高氣體分離系數(shù)的涂敷條件為:涂敷液濃度為3%,涂敷時間為5s。同時分析了PES支撐膜、涂敷溶液濃度、涂敷時間對氣體分離效果的影響。將小規(guī)模涂敷實驗結(jié)果放大,設(shè)計并加工了大規(guī)模涂敷使用的設(shè)備,同時探究了大批量硅橡膠(PDMS)涂敷液的制備條件,并對性能最佳的膜絲進行大規(guī)模涂敷實驗。最終得到O2/N2選擇性為2以上,CO2/N2選擇性為
4、10以上,CO2氣體通量為450-600GPU的PES/PDMS中空纖維復合膜。
最后,將得到的PES/PDMS復合膜進行中空纖維膜組件的加工,分析了膜組件制備過程中出現(xiàn)的問題并制定了解決方案。對膜組件進行氣體分離性能測試,結(jié)果為:O2/N2選擇性為1.82,CO2/N2的選擇性為9.29,膜組件的氣體選擇性達到單絲測試選擇性的88%,膜組件的CO2氣體通量可達到單絲通量的64%。證明我們制備的中空纖維膜組件符合芒果氣調(diào)保鮮系
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