基于虛擬儀器的電子舌系統(tǒng)的構建與應用研究.pdf

1、虛擬儀器技術是指以靈活高效的計算機軟件為核心控制高性能的模塊化硬件而實現(xiàn)儀器功能的技術，業(yè)界有“軟件即儀器”之稱，其具有開發(fā)成本低、功能調整靈活等優(yōu)點。電子舌是一種模擬人類味覺系統(tǒng)工作原理的儀器，當前大多以硬件為主體設計實現(xiàn)，成本高且功能無法靈活調整。因此采用虛擬儀器技術開發(fā)新一代的電子舌系統(tǒng)，在提高其系統(tǒng)功能的同時降低制造成本具有重要意義。
　　本文對電子舌平臺的軟件系統(tǒng)進行了功能性需求分析、總體設計與詳細設計，并在LabVIE

2、W開發(fā)環(huán)境中編程實現(xiàn)了電子舌系統(tǒng)軟件，其功能模塊包括激勵信號數(shù)據(jù)產生模塊、數(shù)據(jù)采集卡配置模塊、通道選擇與分時切換模塊、數(shù)據(jù)存儲模塊以及數(shù)據(jù)處理分析模塊。在MATLAB中實現(xiàn)了主成分分析、聚類分析以及偏最小二乘回歸模式識別算法，并將實現(xiàn)的模式識別算法代碼嵌入到了電子舌軟件系統(tǒng)中。然后結合高性能硬件模塊構建了一套集激勵信號數(shù)據(jù)產生、響應信號數(shù)據(jù)采集與模式識別分析于一體的電子舌系統(tǒng)。采用該系統(tǒng)分別對4種品牌的橙汁、4種面粉和3種品牌的餐具洗潔