2023年全國(guó)碩士研究生考試考研英語(yǔ)一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁(yè)
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1、非牛頓流體普遍存在于化工、食品及生物醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域,嚴(yán)格地說(shuō),牛頓流體只是非牛頓流體的一種特殊形式。非牛頓流體涉及許多工業(yè)過(guò)程的工藝、設(shè)備、效率和產(chǎn)品質(zhì)量,也和人類本身的生活與健康密切相關(guān),因此,對(duì)非牛頓流體性質(zhì)及行為的研究具有重要意義。氨基酸、維生素、葡萄糖是生命體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分,廣泛用于臨床治療及日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。生物體液、血液均為非牛頓流體,研究營(yíng)養(yǎng)類分子在非牛頓流體中擴(kuò)散,對(duì)控制擴(kuò)散過(guò)程、指導(dǎo)臨床治療具有實(shí)際意義。聚丙烯酰胺與生物體

2、液均為假塑性流體,并且對(duì)聚丙烯酰胺的基本性質(zhì)已經(jīng)有明確的認(rèn)識(shí),本文采用聚丙烯酰胺水溶液作為非牛頓流體,研究營(yíng)養(yǎng)類分子在非牛頓流體中的擴(kuò)散。 粘度和密度是溶液的基本性質(zhì),本文采用比重瓶法測(cè)量了系統(tǒng)的密度,烏氏粘度計(jì)測(cè)量了系統(tǒng)的粘度,并且對(duì)密度和粘度進(jìn)行了關(guān)聯(lián),計(jì)算出298.15K時(shí)這些分子在0.05%PAM水溶液中的表觀摩爾體積,對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和計(jì)算結(jié)果進(jìn)行了分析和討論。 采用激光實(shí)時(shí)全息干涉法、CCD圖像采集和圖像數(shù)字處理技

3、術(shù),測(cè)得了298.15K氨基酸(甘氨酸、精氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、纈氨酸),維生素(B1、B6、C)和無(wú)水葡萄糖在0.05%(質(zhì)量分率)PAM水溶液中的擴(kuò)散系數(shù),作為對(duì)比研究,實(shí)驗(yàn)測(cè)定了298.15K時(shí)這三種維生素和無(wú)水葡萄糖在生理鹽水(0.9%的NaCl水溶液)中的擴(kuò)散系數(shù)。 在現(xiàn)有的預(yù)測(cè)牛頓流體中無(wú)限稀釋液相擴(kuò)散系數(shù)關(guān)聯(lián)方程的基礎(chǔ)上,結(jié)合非牛頓流體的流變方程及粘度定義,提出非牛頓流體中預(yù)測(cè)無(wú)限稀釋擴(kuò)散系數(shù)關(guān)聯(lián)方程。以牛頓流體液

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