外源性補(bǔ)充左旋肉堿對運(yùn)動(dòng)大鼠骨骼肌線粒體呼吸鏈酶復(fù)合物活性及自由基代謝的影響.pdf

1、脂肪酸是人及哺乳動(dòng)物的主要能源物質(zhì)，在氧供給充足的條件下，脂肪酸分解成CO2及H2O 并釋出大量能量，以ATP 形式供機(jī)體利用?？梢娭舅岬难趸┠茱@得尤為重要。脂肪酸氧化要進(jìn)入到線粒體的基質(zhì)中，而長鏈脂酰CoA 不能直接透過線粒體內(nèi)膜，必須需要肉堿的轉(zhuǎn)運(yùn)。線粒體內(nèi)膜外側(cè)面存在肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ,它能催化長鏈脂酰CoA與肉堿合成脂酰肉堿,然后在線粒體內(nèi)膜內(nèi)側(cè)面的肉堿-脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶的作用下進(jìn)入線粒體基質(zhì)內(nèi)，進(jìn)入線粒體內(nèi)的脂酰肉堿則在位于線

2、粒體內(nèi)側(cè)的肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅱ的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)橹oA 并釋出肉堿，脂酰CoA 即可在線粒體基質(zhì)中酶體系的作用下進(jìn)行β氧化，提高線粒體的氧化速率.
　　 本實(shí)驗(yàn)采取外源性補(bǔ)充左旋肉堿并結(jié)合運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練為模型，觀察大鼠骨骼肌線粒體呼吸鏈酶復(fù)合物Ⅰ～Ⅳ的活性，探討運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練及補(bǔ)充左旋肉堿對其影響，以期為合理地應(yīng)用營養(yǎng)補(bǔ)充改善線粒體呼吸功能，為提高運(yùn)動(dòng)能力的研究提供資料。
　　 實(shí)驗(yàn)方法：健康雄性兩月齡Wister 大鼠50只，體重13

3、0±20g，所有大鼠在適應(yīng)性飼養(yǎng)一周后，按要求隨機(jī)分成安靜對照組（10只）、單純運(yùn)動(dòng)組（10只），單純補(bǔ)充肉堿組（10只），運(yùn)動(dòng)＋補(bǔ)充肉堿組（10只）。安靜對照組和單純補(bǔ)充肉堿組不做任何運(yùn)動(dòng)，單純運(yùn)動(dòng)組和運(yùn)動(dòng)＋補(bǔ)充肉堿組進(jìn)行遞增負(fù)荷強(qiáng)度的跑臺運(yùn)動(dòng)，訓(xùn)練時(shí)間共為6周。補(bǔ)充肉堿組和訓(xùn)練＋補(bǔ)充肉堿組于每天晚上7：00～
　　 10：00 訓(xùn)練，并于次日8：00 開始灌胃補(bǔ)充肉堿（300mg/kg 體重），對照組以及訓(xùn)練組灌胃同等劑量的

4、蒸餾水。第7周周一所有實(shí)驗(yàn)大鼠(除安靜對照組)一次性跑臺運(yùn)動(dòng)至力竭后即刻斷頭處死，分別測定各組大鼠骨骼肌線粒體呼吸鏈酶復(fù)合物Ⅰ～Ⅳ的活性及MDA 含量、SOD、GSH、CAT 活性。
　　 實(shí)驗(yàn)結(jié)果：（1）至實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，與安靜對照組相比，單純運(yùn)動(dòng)組、單純補(bǔ)充肉堿組與運(yùn)動(dòng)+補(bǔ)充肉堿組大鼠體重均有明顯差異，其顯著性水平分別為（P<0.01、P<0.01、P<0.001）；運(yùn)動(dòng)+補(bǔ)充肉堿組與單純補(bǔ)充肉堿組相比（P<0.01），運(yùn)動(dòng)+補(bǔ)

5、充肉堿組與單純運(yùn)動(dòng)組相比，大鼠體重也有顯著性差異（P<0.001）。
　　 （2）與安靜對照組相比,單純運(yùn)動(dòng)組與運(yùn)動(dòng)+補(bǔ)充肉堿組大鼠跑臺運(yùn)動(dòng)至力竭時(shí)間有顯著性差異（P<0.001）。單純補(bǔ)充肉堿組大鼠跑臺運(yùn)動(dòng)至力竭時(shí)間無顯著性差異（P>0.05）。與單純補(bǔ)充肉堿組相比，運(yùn)動(dòng)+補(bǔ)充肉堿組大鼠跑臺至力竭時(shí)間均明顯延長（P<0.01）。
　　 （3）與安靜對照組相比，單純運(yùn)動(dòng)組CⅠ-CⅣ活性升高但無顯著性差異；單純補(bǔ)充肉堿組大

6、鼠骨骼肌線粒體CⅠ-CⅣ活性升高（P>0.05），但無顯著性差異；
　　 運(yùn)動(dòng)＋補(bǔ)充肉堿組CⅠ～CⅣ活性都顯著升高（P<0.001）。與單純運(yùn)動(dòng)組相比，運(yùn)動(dòng)＋補(bǔ)充肉堿組CⅠ、CⅢ、活性明顯升高（P<0.01），CⅡ、CⅣ活性無明顯變化（P>0.05）。與單純補(bǔ)充左旋肉堿組相比，運(yùn)動(dòng)＋補(bǔ)充肉堿組CⅠ～CⅣ活性都無顯著性差異。
　　 （4）與安靜對照組相比，單純補(bǔ)充肉堿組大鼠跑臺運(yùn)動(dòng)至力竭后即刻骨骼肌線粒體SOD 活性顯著性

7、增高（P<0.05），MDA 含量略下降（P>0.05），但CAT、GSH活性無顯著性差異（P>0.05）。與安靜對照組相比，單純運(yùn)動(dòng)組、單純補(bǔ)充肉堿組大鼠骨骼肌線粒體SOD、CAT、GSH 活性均升高，MDA 含量均下降，但差異不顯著。運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練+補(bǔ)充肉堿組大鼠骨骼肌線粒體SOD、CAT、GSH 活性均升高，MDA含量均下降。
　　 實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
　　 （1）單純補(bǔ)充肉堿對大鼠體重增長影響不大，長期運(yùn)動(dòng)加補(bǔ)充肉堿可以明顯延

8、緩大鼠體重增長速率。
　　 （2）單純補(bǔ)充肉堿對大鼠跑臺運(yùn)動(dòng)至力竭的時(shí)間沒有明顯影響。長期運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練可以顯著延長大鼠一次性跑臺至力竭的時(shí)間，長期運(yùn)動(dòng)加補(bǔ)充肉堿可以明顯提高大鼠一次性跑臺至力竭的時(shí)間，提高運(yùn)動(dòng)能力。
　　 （3）單純補(bǔ)充肉堿可以提高骨骼肌線粒呼吸鏈酶CⅠ-CⅣ活性，加速線粒體氧化磷酸化過程，為線粒體合成ATP 提供條件，但是單純補(bǔ)充肉堿并不能非常有效推遲運(yùn)動(dòng)性疲勞的發(fā)生。
　　 （4）單純補(bǔ)充肉堿可以