簡介：目前，我國有漁村8000多個，漁業(yè)從業(yè)人口2000多萬，漁民群體數(shù)量龐大，漁民作為組織化程度較低的分散經(jīng)營的社會群體，抵御風(fēng)險的能力較弱。完善的漁民社會保障是漁村社會穩(wěn)定的基礎(chǔ)，從建設(shè)和諧漁區(qū)到構(gòu)建和諧社會，需要我們更好地掌握漁民的社會保障情況。本文首先通過理論分析發(fā)現(xiàn)漁民總體的社會保險體系還不健全；而且漁民社會保障意識不夠高；漁民社會保障資金來源不充分；漁民的社會保障問題產(chǎn)生的原因眾多，首先漁村的經(jīng)濟(jì)水平不高；二是由于城鄉(xiāng)二元化制度帶來的壞處；另外漁民的社會保障有其特殊性；漁民社會保障管理不到位；法律不充分。浙江和廣東的漁民社會保障面臨不同的問題，浙江的漁民參保呈碎片化形態(tài)，而且漁民的社會保障有關(guān)制度和政策宣傳形式單一，宣傳力度不大，大部分漁民文化程度有限，難免對政策制度存在認(rèn)識偏差。另外船東承擔(dān)的社會保險責(zé)任有限，根本就沒有辦法滿足雇工的需求，漁民參保信心不足，對制度的滿意度也不夠。廣東漁民近些年來增收越來越困難，失業(yè)保障制度、漁區(qū)的工傷和醫(yī)療、養(yǎng)老保險制度也不完善。而隨著減船、伏季休漁等政策的實(shí)施，漁民的生計問題、社會保障問題亟待解決。漁業(yè)合作社是我國實(shí)現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的有力工具，它能提高漁民的組織化程度，也是我國新漁村建設(shè)中的一種趨勢。漁業(yè)合作社作為社會組織施展了強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)功能，然而它的社會功能鮮少被人研究。本文通過對漁業(yè)合作社功能的研究，發(fā)現(xiàn)漁業(yè)合作社產(chǎn)生的最直接的動力是小生產(chǎn)和大市場存在的矛盾，也是因為漁業(yè)經(jīng)營的特性，經(jīng)營者們不得不聯(lián)合起來，漁業(yè)合作社就這樣應(yīng)運(yùn)而生。漁業(yè)合作社不僅保證了漁民的經(jīng)營自主權(quán)，而且促成了規(guī)模效應(yīng)，使?jié)O民的交易成本變小，并且漁業(yè)合作社的制度保證了漁民至始至終是獲利最大的群體，漁業(yè)合作社極大地提高了漁民組織化程度。結(jié)合漁業(yè)合作社的這些功能，試想漁業(yè)合作社是否可以成為解決漁民社會保障問題的一個突破口。目前，對于漁民社會保障方面的研究大多數(shù)停留在漁民社會保障的某一個特征指標(biāo)，例如針對收入、滿意度、養(yǎng)老保險等單方面的漁民社會保障分析，而單一指標(biāo)并不能科學(xué)衡量漁民的綜合社會保障表現(xiàn)。所以本文通過可行能力方法構(gòu)建了漁民社會保障水平的綜合評價指標(biāo)體系。一是經(jīng)濟(jì)情況指標(biāo)，包括漁民的捕撈收入、生活開支、每年的人均純收入；二是居住條件指標(biāo)，包括漁民的居住面積、居住位置、房屋類型、周邊的配套設(shè)施及水電供應(yīng)的便利性；三是社會機(jī)會指標(biāo)，包括教育機(jī)會與教育資源、求職機(jī)會與醫(yī)療資源、家庭外部人際關(guān)系的狀況；四是社會保險指標(biāo)，包括漁民的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、漁民身體健康狀況、其他的一些商業(yè)保險、漁民自身認(rèn)為的社會保險水平。本文對漁民社會保障的指標(biāo)進(jìn)行了綜合分析，通過對浙江樟州村和廣東鯤鵬村的漁民綜合社會保障情況進(jìn)行訪談和問卷調(diào)研，利用模糊評價法并運(yùn)用MATLAB軟件對漁民的社會保障水平進(jìn)行了綜合測定，研究發(fā)現(xiàn)在同等條件下，參加合作社的漁民社會保障水平高于不參加合作社的漁民社會保障水平；參加村集體牽頭的股份經(jīng)濟(jì)合作社的漁民社會保障水平高于參加漁業(yè)互保模式合作社的漁民；合作社越健全、組織化程度越高，漁民的社會保障水平越高。政府可通過相關(guān)政策引導(dǎo)漁民加入一定組織化的組織如合作社是提高漁民生活水平，提升社會保障水平的有效途徑。最后提出了合作社發(fā)揮其社會保障功能的思考和建議。漁業(yè)合作社其實(shí)是帶有一定公益性質(zhì)的組織，可以通過健全漁業(yè)合作社法律法規(guī)和增大合作社現(xiàn)有的規(guī)模，并且穩(wěn)步發(fā)展合作社來健全現(xiàn)有的合作社。另外，要加強(qiáng)對漁業(yè)合作社的宣傳，降低入社門檻，讓更多的漁民加入漁業(yè)合作社，提高漁民的組織化程度，政府應(yīng)該對漁業(yè)合作社提供政策向?qū)?，加?qiáng)財政的投入力度，讓漁業(yè)合作社構(gòu)建一個良性循環(huán)、可持續(xù)的社會保障功能機(jī)制，從而更好的提高漁民社會保障水平。

簡介：采用抑菌圈試驗、液相稀釋最低抑菌濃度MIC和最低殺菌濃度MBC試驗研究百里香酚、香芹酚、肉桂醛、丁香酚、檸檬醛、香茅醇、芳樟醇七種精油單體對羅非魚中主要致病菌沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、副溶血性弧菌以及有氧冷藏條件下的特定腐敗菌SSO熒光假單胞菌的抑茵活性。結(jié)果表明，所有精油單體對供試菌均表現(xiàn)出抑菌活性，其中百里香酚和香芹酚的抑菌活性較強(qiáng)，其對所有供試菌抑菌圈最大，除熒光假單胞菌外，對所有供試菌的MBC均小于250MGLΜLL。百里香酚、香芹酚、肉桂醛在抑菌圈試驗中表現(xiàn)出較良好的抑菌活性，且對所有致病菌的MBC均小于1500ΜLL，因此選取百里香酚、香芹酚與肉桂醛進(jìn)行羅非魚片貨架期試驗。在4℃貯藏條件下，精油處理過后的羅非魚片細(xì)菌生長受到明顯抑制，揮發(fā)性鹽基氮TVBN產(chǎn)生速率減緩，貨架期有不同程度的延長。以菌落總數(shù)為評價指標(biāo)，結(jié)合GOMPERTZ方程，得出4℃冷藏條件下羅非魚片空白組、百里香酚1組（1GKG），百里香酚2組2GKG，肉桂醛1組（1MLKG）、肉桂醛2組（2MLKG），香芹酚1組（1MLKG），香芹酚2組（2MLKG）的剩余貨架期依次為65H、135H、142H、149H，162H、105H、101H。肉桂醛2組、肉桂醛1組以及百里香酚2組對TVBN的抑制作用較為明顯，試驗期間TVBN含量均小于20MG100MG，而空白組TVBN含量于192H已超過30MG100G。運(yùn)用GCMS檢測羅非魚片中三種精油單體的殘留量。結(jié)果顯示，百里香酚、肉桂醛、香芹酚處理的6組羅非魚片中相應(yīng)的單體殘留量依次為3796、56011075645524472196MGKGΜLKG。百里香酚對熒光假單胞菌殺菌曲線顯示，4倍MIC濃度的百里香酚處理15MIN就可把菌落總數(shù)降低兩個數(shù)量級琥珀酸脫氫酶活性試驗表明，百里香酚在亞抑菌濃度時即能改變細(xì)胞膜的通透性，使胞內(nèi)K、蛋白質(zhì)等物質(zhì)泄漏，擾亂了細(xì)菌的正常生理活動，導(dǎo)致細(xì)菌死亡亞抑菌濃度處理下熒光假單胞菌花生酸的含量增大，棕櫚酸含量減少，以增加細(xì)胞膜流動性，減小百里香酚對細(xì)胞膜的影響高濃度的百里香酚還能抑制琥珀酸脫氫酶的活性，從而影響細(xì)菌生長繁殖，進(jìn)一步導(dǎo)致菌體死亡。

簡介：移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展催生了許多的即時社交軟件，而微信是最優(yōu)秀的成功。用戶利用微信可向好友推送文字以及視頻等各種類型的信息，非常豐富，最重要的是用戶可構(gòu)建公眾服務(wù)平臺，只要用戶關(guān)注平臺就可以實(shí)現(xiàn)交互以及推送信息。任何個人和企業(yè)組織機(jī)構(gòu)都可以免費(fèi)使用這個平臺，通過微信公眾平臺讓龐大的微信用戶群體了解到自己的品牌、產(chǎn)品或者服務(wù)，同時其兼容各種平臺，不需要考慮智能終端的類型，基于上述原因，水產(chǎn)企業(yè)決策引入基于微信的水產(chǎn)企業(yè)客戶服務(wù)系統(tǒng)。本課題闡述了基于微信的水產(chǎn)企業(yè)客戶服務(wù)系統(tǒng)的構(gòu)建過程，服務(wù)端采用J2EESQLSERVER2012的技術(shù)組合，并使用XML技術(shù)作用移動端和微信端的交互技術(shù)。首先給出了基于微信的水產(chǎn)企業(yè)客戶服務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)，分析了用戶對系統(tǒng)的要求。其次介紹了基于微信的智能客戶服務(wù)的關(guān)鍵技術(shù)，其中包括數(shù)據(jù)交互技術(shù)、消息推送技術(shù)、自動回復(fù)技術(shù)和優(yōu)惠信息發(fā)布技術(shù)。最后給出了基于微信的水產(chǎn)企業(yè)客戶服務(wù)系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)，在此基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了數(shù)據(jù)庫的實(shí)現(xiàn)，給出了各模塊的實(shí)現(xiàn)方法。目前基于微信的水產(chǎn)企業(yè)客戶服務(wù)系統(tǒng)已成功投入實(shí)際運(yùn)營。它實(shí)現(xiàn)了會員管理功能、自定義回復(fù)功能、通知管理功能、意見管理功能和系統(tǒng)管理等功能，其符合水產(chǎn)企業(yè)的運(yùn)營要求，可有效提升水產(chǎn)企業(yè)的客戶服務(wù)水平，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益，具有較高的推廣價值。

簡介：我國是世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)資源豐富。水產(chǎn)品由于水分、營養(yǎng)含量高，所以極易腐敗，而目前國內(nèi)非生鮮水產(chǎn)的保藏方式主要為低溫冷鏈保藏。這種方式消耗資源大，對魚體的品質(zhì)也有一定的影響。乳酸菌是一類革蘭氏陽性桿菌或球菌，能將碳水化合物發(fā)酵，以獲得能量，產(chǎn)生以乳酸為主要產(chǎn)物的菌種。乳酸菌可以通過抑制生長和產(chǎn)生抑菌代謝產(chǎn)物的方式來阻遏腐敗菌的生長。這類代謝產(chǎn)物包括有機(jī)酸，細(xì)菌素。通過與腐敗菌競爭生長環(huán)境和營養(yǎng)物質(zhì)、代謝抑菌素等方式，乳酸菌促進(jìn)了食品的安全性。在生鮮水產(chǎn)中，主要的菌群是腸道菌，而乳酸菌可以在水產(chǎn)品中生長繁殖，并且成為優(yōu)勢菌群。本研究分別以中華海草、草魚、小黃魚為研究對象，將乳酸接種在魚體環(huán)境中，在設(shè)立對照組的基礎(chǔ)上，通過對理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、感官指標(biāo)的測定，探究乳酸菌對水產(chǎn)防腐保鮮的作用效果。人工接種乳酸菌的中華海草發(fā)酵產(chǎn)品，乳酸菌生長繁殖迅速，PH迅速下降并且抑制腐敗菌生長。和自然發(fā)酵相比，人工接種發(fā)酵的亞硝酸鹽含量更低。最優(yōu)發(fā)酵條件為發(fā)酵溫度30℃，鹽水濃度6％，菌種含量2％，糖度5％。乳酸菌應(yīng)用在草魚和小黃魚的生物防腐中，對兩類魚種的防腐作用趨勢是相同的。兩類魚在發(fā)酵后和對照組的對比中，均有以下變化PH降低，乳酸菌生長迅速，腐敗微生物（特別是腸道菌）得到了有效抑制，揮發(fā)性鹽基氮在安全標(biāo)準(zhǔn)值25MG100G內(nèi)，生物胺（組氨、腐胺、酪胺，精胺，亞精胺）生成受到抑制，試驗組組胺在安全值50MGKG內(nèi)。相比對照組，質(zhì)構(gòu)和感官結(jié)果優(yōu)良很多。從研究的結(jié)果可以得出，乳酸菌發(fā)酵防腐是一種有研究前景，可應(yīng)用于水產(chǎn)生物防腐的途徑。

簡介：碩士學(xué)位論文水產(chǎn)品中有機(jī)污染物檢測的前處理方法研究與應(yīng)用RESEARCHANDAPPLICATIONOFPRETREATMENTMETHODFORORGANICPOLLUTANTSTESTINGINAQUATICPRODUCTSSAMPLES研究生姓名鄧巧巧指導(dǎo)教師劉永明教授學(xué)科門類理科專業(yè)名稱分析化學(xué)論文提交日期201404煙臺大學(xué)碩士學(xué)位論文摘要摘要隨著我國工業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的不斷改善，環(huán)境污染、食品安全和人體健康等問題越來越受到人們的重視，各種有機(jī)污染物的檢測問題也受到了人們的重視。目前，用于各種化合物檢測的儀器已經(jīng)能夠滿足檢測要求，因此在檢測過程中樣品前處理技術(shù)顯得至關(guān)重要。論文對有機(jī)污染物的樣品前處理技術(shù)及其檢測手段進(jìn)行了概述，采用平衡透析法研究了苯系物與蛋白質(zhì)之間的結(jié)合作用，用熒光猝滅法研究了氯苯類化合物與蛋白質(zhì)之間的結(jié)合作用，并研究了蛋白質(zhì)對有機(jī)污染物檢測的影響。采用雙水相基質(zhì)去除法作為樣品前處理技術(shù)高效提取魚肉樣品中七種苯系物BTEX，結(jié)合氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用GCMS實(shí)現(xiàn)了七種苯系物的快速、準(zhǔn)確測定。采用雙水相、改進(jìn)QUECHERS法處理并提取樣品中氯苯化合物CBS，采用GCMS進(jìn)行測定。論文分為五部分第一部分介紹有機(jī)污染物的種類、作用、來源及其潛在危害，概述了環(huán)境、食品中有機(jī)污染物的樣品前處理及其檢測方法，并闡述本論文的研究意義和內(nèi)容。第二部分用乙腈磷酸氫二鉀水雙水相體系基質(zhì)去除法高效提取魚肉中的苯系物苯、甲苯、乙苯、對二甲苯、間二甲苯、鄰二甲苯和苯乙烯，結(jié)合氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用GCMS實(shí)現(xiàn)了對魚肉中七種苯系物的快速準(zhǔn)確測定。采用平衡透析法研究了苯系物與蛋白質(zhì)之間相互作用，并探討了蛋白質(zhì)、脂肪等基質(zhì)對苯系物萃取率的影響。實(shí)驗表明苯系物與蛋白質(zhì)具有很強(qiáng)的結(jié)合作用。80的乙腈水溶液能夠引起樣品中蛋白質(zhì)緩慢并徹底變性，從而離解與之結(jié)合的苯系物，具有較高的提取效率。實(shí)驗將雙水相基質(zhì)去除法用于實(shí)際魚肉樣品中苯系物的處理提取，得到了較高的提取效率。該方法對魚肉中苯系物的測定回收率在814978，檢出限為1143NG/G。第三部分采用改進(jìn)QUECHERS（QUICK,EASY,CHEAP,EFFECTIVE,RUGGEDANDSAFE）法進(jìn)行樣品前處理，以氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用為檢測手段，建立了魚肉中三種氯苯類化合物（CBS1,3二氯苯，1,2二氯苯，1,2,4三氯苯）的快速分析方法。實(shí)驗利用分子熒光光譜法和瑞利散射光譜分別研究了三種CBS與蛋白質(zhì)的結(jié)合作用及不同濃度丙酮溶液對蛋白質(zhì)變性的影響。結(jié)果表明，氯苯類化合物與蛋白質(zhì)具有較強(qiáng)的結(jié)合作用，70100的丙酮水溶液能夠引起蛋白質(zhì)不同程度的變性。對于鮮勻漿魚肉樣品經(jīng)改進(jìn)QUECHERS法處理后，氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用（GCMS）法進(jìn)一步考察了不同體積分?jǐn)?shù)丙酮水溶液對氯苯類化合物的萃取影響以及

簡介：目前，國內(nèi)多數(shù)池塘養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)備落后，投入高，產(chǎn)量低，質(zhì)量不穩(wěn)定。為了提高淡水池塘養(yǎng)殖的產(chǎn)量和質(zhì)量，提升其自動化和智能化水平，結(jié)合MODBUS協(xié)議等技術(shù)，設(shè)計了一套水產(chǎn)養(yǎng)殖智能監(jiān)控系統(tǒng)。該系統(tǒng)針對水產(chǎn)養(yǎng)殖高產(chǎn)、高效、生態(tài)和安全的發(fā)展需要，基于MODBUS協(xié)議、ZIGBEE和GPRS網(wǎng)絡(luò)、智能數(shù)據(jù)分析處理與模糊控制等相關(guān)技術(shù)，集水體因子自動采集、自動組網(wǎng)及傳輸、智能決策與控制、自動及遠(yuǎn)程手動控制等功能為一體，是一個智能的水產(chǎn)養(yǎng)殖控制體系。系統(tǒng)主要由采集控制終端、網(wǎng)關(guān)及監(jiān)控平臺組成。其中，采集控制終端實(shí)時在線監(jiān)測各項水質(zhì)參數(shù)并將數(shù)據(jù)經(jīng)ZIGBEE及GPRS網(wǎng)絡(luò)回傳服務(wù)器進(jìn)行存儲、分析和處理，終端根據(jù)模糊控制器的處理結(jié)果控制執(zhí)行機(jī)構(gòu)調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。系統(tǒng)的數(shù)據(jù)采集單元采用MODBUS協(xié)議完成各傳感器、執(zhí)行機(jī)構(gòu)與微處理器的通信，提高系統(tǒng)的抗干擾能力、擴(kuò)展性和兼容性。采用ZIGBEE網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)近距離自組網(wǎng)、GPRS網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離數(shù)據(jù)傳輸，有效解決有線方式成本高、維護(hù)難的問題。本系統(tǒng)實(shí)時在線監(jiān)測、傳輸、存儲、展示、分析及處理池塘的溶解氧含量、PH值、光照度、水溫、水位等環(huán)境因子，通過模糊控制算法閉環(huán)控制池塘，達(dá)到智能調(diào)節(jié)池塘環(huán)境，保障養(yǎng)殖品種的最佳生長氛圍，是自動化及計算機(jī)技術(shù)服務(wù)于現(xiàn)代漁業(yè)的一次有益探索。

簡介：蘭州大學(xué)碩士學(xué)位論文由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)的轉(zhuǎn)型研究以煙臺經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)山后陳家村為例姓名徐雯斐申請學(xué)位級別碩士專業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)指導(dǎo)教師王曉鴻20090501蘭州大學(xué)碩士學(xué)位論文由傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)的轉(zhuǎn)型研究ABSTRACTSINCE1980’S，THESEAFISHERYPROBLEMSSUCHASRESOURCEFAILUREHAVEAPPEARED，THEMARINEECOENVIRONMENTHAVEBEENDESTROYEDGRAVELYINORDERTOPROTECTTHEMARINEFISHERYRESOURCES，MAINTAINTHEFISHERYECONOMYSUSTAINABLEDEVELOPMENTANDREDUCETHENEGATIVEEFFECTONTHESOCIALSTABILITY，THESEAFISHERYTRANSFORMATIONISIMPERATIVETHEFISHERYTRANSFORMATIONFROMTRADITIONTOMODERNFISHERYNOTONLYCANREALIZETHETRANSITIONOFECONOMYINCREASEMODEOFFISHERY，ESCALATETHESCALEOFTHEFISHERYPRODUCTION，IMPROVEECONOMICBENEFIT，BUTALSOCANOPTIMIZETHEFISHERYINDUSTIALSTRUCTURE，REALIZEEQUILIBRIUMDEVELOPMENTINADDITION，ITISANEFFECTIVEFORMTOPROMOTEOPTIMALALLOCATIONANDFLOWOFTHEESSENTIALPRODUCTIVEFACTORSANDACCELERATEURBANANDRURALAREASINTEGRATIONTHEPAPEREXPOUDSTHECONNOTATIONSOFTRADITIONFISHERYANDMODERNFISHERYANDTHECHARACTERISTICSOFMODERNFISHERYINTHEORYFIRSTLYTHENITLOOKSBACKYANTAI’SFISHERYDEVELOPMENTPROCESSINTHELASTTENYEARSANDCARRYSONTHEEARNESTANALYSISANDSUMMARIES，TAKEINGSHANHOUCHENJIAINYANTAIECONOMYTECHNOLOGYDEVELOPMENTZONEASINVESTIGATIONOBJECTTHENTHEPAPERANALYSESTHEPROBLEMSEXISTENTINTHEMARINEFISHERYTHEPROBLEMSINCLUDESFIVEPOINTSASFOLLOWSFISHERYALLOWANCECAN’TSOLVETHEACTUALPROBLEMSTHEREARETOOMANYDIFFICULTIESFORTHEFISHERMENTOCHANGETHEIROCCUPATIONSTHEBUILDINGOFHARBOURPOUNDSTHEORIGINALECONOMYPATTERNSEAWATERPRODUCTSCULTIVATIONISUNFAVOURABLEFORSUSTAINABLEDEVELOPMENTTHESEAFOODSNEEDFURTHERPROCESSINGLASTLYBASEDONABOVEANALYSIS，THEPAPEREXPRESSESTHESUGGESTIONSANDTHECOUNTERMEASURESABOUTHOWTOPERFECTTHEENSURESYSTEMKEYWORDSTRADITIONALFISHERYMODERNFISHERYFISHERYTRANSFORMATION；INDUSTRIALSTRUCTURERECREATIONALFISHERY

簡介：中國海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文FDI對我國沿海水產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的影響分析姓名張婷婷申請學(xué)位級別碩士專業(yè)國際貿(mào)易學(xué)指導(dǎo)教師袁小霞20090601FDI對我國沿海水產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的影響分析術(shù)水平有明顯的促進(jìn)作用，沿海地區(qū)FDI每增加1個百分點(diǎn)，會推動沿海水產(chǎn)業(yè)的技術(shù)水平上升O96個百分點(diǎn)。在實(shí)證結(jié)果的基礎(chǔ)上，本文對制約沿海水產(chǎn)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)FDI促進(jìn)技術(shù)進(jìn)步的因素及沿海地區(qū)FDI影響沿海水產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步的影響機(jī)制進(jìn)行了分析。文章最后，針對上文實(shí)證結(jié)果及理論分析，對利用FDI促進(jìn)我國沿海水產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步提出了政策建議。關(guān)鍵詞沿海水產(chǎn)業(yè)FDI技術(shù)進(jìn)步海陸一體化

簡介：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士學(xué)位論文虎門港改造工程對港口漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境影響分析評價姓名羅衛(wèi)江申請學(xué)位級別碩士專業(yè)農(nóng)業(yè)推廣漁業(yè)指導(dǎo)教師肖調(diào)義20071201ABSTRACTAFTERTHESTARTOFRENOVATIONPROJECTOFHUMERIPON’ITISBOUNDTOBRINGABOUTACERTAINENVIRONMENTAROUNDTHEFISHINGINDUSTRYONTHEENVIRONMENTANDTHEFISHINGINDUSTRYWILLINEVITABLYLEADTOCHANGESINTHEOUTPUTOFTHEFISHINGINDUSFISHINGPATTERNS，F(xiàn)ISHERIESRESOURCES，F(xiàn)ISHERIESCOMPOSITIONHUMENPORTFISHINGENVIRONMENTALIMPACTFLLSL。SSMEL3|ISTOFINDOUTHOWTHISCHANGEIS，ANDTHEWAYTOSOLVETHEPROBLEMTLLISPAPERMAINLYSURVEYANDANALYZETHEIMPACTOFRENOVATIONPROJECT011THEWATERQUALITYOFHUMERICONDITIONSINHONGKONGWATERS，F(xiàn)ISHERIESREOLTLLRCEANDBIOMESSURVEYRESULTSARC硒FOLLOWS1THEPHOFWATERISINGOODSHAPE，INTHESCOPEOFBIOLOGICALGROWTHTHANFITNESSEVALUATIONOFWATERDIDNOT蹦C∞D(zhuǎn)SURFACEWATERCLASS111WATERSTANDARDEVALUATIONOFWATERQUALITYOFTHEWATERENVIRONMENTISSLIGHTLYBETTERTHANTHERI出SIDEOFTHEWIII竹LETTTHEWATERQUALITYATHI曲TIDERECEDEDSLI【GLLTLYBETTERTHANTHETEMPORALANDSPATIALDISTRIBUTIONCHARACTERISTICSWATERENVIRONMENTALQUALITYSTATUSINTHEAQUATICECOSYSTEMCANWITHSTANDTHECRITICALLEVEL2EVALUATIONOFTHEECOLOGICALSTATUSOFPLANKLONIEALGAENULRITIONGRADINGSTANDARDMETHODUSEDWITHABUNDANCEOFALGAETOJUDGEANDEVALUATETHEOVERALLNUTRITIONWATERLEVELINNUTRITIONFORTHEWATERSINTHEABUNDANCEOFALGAEINTHE10SLEVEL。FROMANOTHERINSTRUCTIONALBIOLOGICALSPECIE，THEWATERPOLLUTIONANDNUTRITIOUSINDIEATIVEOFALGAEDOMINANCEARENOTOBVIOUS3ZOOPLANKTONSPECIESAREOF11STOCKSATOTALOF58KINDSEGGSANDLARVAEFOUNDATOTALOF43KINDS，ANDTHEPEARLRIVERESTUARYREGIONALEFISHSPAWNINGYEARSWIMMINGBIOLOGICALSPICESIS108KINDS，INCLUDINGFISH89KINDS，ACCOUNTINGFORTHENUMBEROF8241％SWIMMINGSPECIES，SHRIMP15KINDS，ACCOUNTINGFORTHENUMBEROF1389％，RARELYCEPHALOPODONLY4KINDS，ACCOUNTINGFORTHENUMBEROF370％THEYJUSTAPPEARINMARCHOCTOBERANDNOVEMBERINTHESOUTHERNWATERSTHROUGHTHEEVALUATIONTHETYPESANDTHENUMBEROFFISHISOFADVANTAGEBENTHICANIMALSMOLLUSCSBIORNASSASTHEHIGHESTWITHMOLEMODERATEAEROBICBENTHICORGANISMSEXIST，ANDTHEWATERBODYSUITEDZOOBENTHOSSURVIVAL，POPULATIONISABUNDANT，STRUCTUREISREASONABLEKEYWORDSHUMERIPORT；RENOVATIONPROJECT；FISHERY；ECOLOGICALENVIRONMENT；ANALYSISII

簡介：阪崎克羅諾桿菌（CRONOBACTERSAKAZAKII是一種革蘭氏陰性菌，該菌主要寄生于人和動物的腸道，易引發(fā)新生兒腦膜炎、菌血癥及壞死性小腸結(jié)腸炎等一系列高致死率疾病。本文針對120余種海產(chǎn)干制品進(jìn)行抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)其中阪崎克羅諾桿菌的檢出率為1783％，并開展23株分離株的菌膜形成能力與鞭毛運(yùn)動能力等相關(guān)研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)11號菌株的菌膜形成能力最強(qiáng)并且有較強(qiáng)的運(yùn)動性。論文在前期實(shí)驗的基礎(chǔ)上，開展高、低分子量殼聚糖對11號分離株的抑菌性能研究，發(fā)現(xiàn)低分子量殼聚糖比高分子量殼聚糖的抑菌效果更佳，并進(jìn)一步研究金屬離子對菌體損傷及生物膜作用的影響，發(fā)現(xiàn)添加03MOLL鈣離子時，殼聚糖抑制作用效果明顯減弱，并初步探究了殼聚糖可能的抑菌機(jī)理。同時，論文探究了過氧化氫對克羅諾桿菌11號分離株最佳抑制時間及濃度，研究不同濃度過氧化氫對于分離株的菌體損傷及生物膜形成的抑制作用，無培養(yǎng)基條件下，006％過氧化氫處理25分鐘具有較好的抑制效果，而存在培養(yǎng)基條件下，008％過氧化氫處理25分鐘能抑制阪崎克羅諾桿菌，表明營養(yǎng)物質(zhì)的存在能減弱消毒劑的殺菌效果。論文結(jié)果為殼聚糖和過氧化氫對克羅諾桿菌抑制作用提供了重要的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，對預(yù)防和控制食品加工過程中克羅諾桿菌污染具有重要的實(shí)際意義。

簡介：近年來，隨著國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的飛速發(fā)展，我國已成為水產(chǎn)品養(yǎng)殖大國、消費(fèi)大國和世界第一大水產(chǎn)品出口國。然而飛速發(fā)展的同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)也出現(xiàn)了一些難以忽視的問題，其中最為嚴(yán)重的就是水產(chǎn)品出現(xiàn)違禁藥物超標(biāo)的安全問題，這極大地打擊了人們消費(fèi)水產(chǎn)品的信心，同時也在一定程度上制約了我國水產(chǎn)品的出口，因此開展水產(chǎn)品中藥物殘留的檢測方法研究刻不容緩。水產(chǎn)品的基質(zhì)復(fù)雜且用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中的藥物多樣，對其進(jìn)行殘留檢測的關(guān)鍵是選擇合適的前處理技術(shù)。磁性固相萃取MSPE最早應(yīng)用于生物化學(xué)和生物醫(yī)學(xué)工程領(lǐng)域，其操作簡便快捷，且不需額外的離心或過濾步驟，所以在分析化學(xué)領(lǐng)域也逐漸作為一種高效的前處理技術(shù)而推廣開來。本研究以水產(chǎn)品中三類藥殘（大環(huán)內(nèi)酯類、磺胺類和喹諾酮類）作為目標(biāo)化合物、以自制的磁性石墨烯作為吸附劑，將MSPE前處理方法應(yīng)用于水產(chǎn)品的殘留檢測分析中，并針對不同的目標(biāo)化合物與樣品基質(zhì)，對MSPE前處理方法中影響處理效果的關(guān)鍵因素進(jìn)行優(yōu)化，建立了水產(chǎn)品中3類藥殘的MSPEHPLCMSMS檢測方法。主要研究內(nèi)容如下。1采用堿性溶液中共沉淀的方法制備了一種磁性固相萃取吸附劑磁性石墨烯GFE3O4納米材料，通過透射電子顯微鏡對其進(jìn)行結(jié)構(gòu)表征，并將該磁性固相萃取用于水產(chǎn)品前處理，建立了水產(chǎn)品中大環(huán)內(nèi)酯類抗生素HPLCMSMS殘留檢測方法。該方法在1～150ΜGKG范圍內(nèi)線性相關(guān)系數(shù)R2＞0995檢出限為041～052ΜGKG，定量限為125～165ΜGKG在10、25、75ΜGKG三個添加水平下對方法進(jìn)行回收率和精密度驗證實(shí)驗，其平均回收率為874％～982％，日內(nèi)、日間精密度均小于85％。2采用磁性固相萃取前處理方法和高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜技術(shù)，建立了水產(chǎn)品中5種磺胺類藥物殘留MSPEHPLCMSMS定量分析方法。在前處理方法中研究并優(yōu)化了提取溶劑，復(fù)溶溶劑，磁性吸附劑用量，萃取時間以及解吸溶劑對魚肉基質(zhì)萃取液的萃取凈化性能。實(shí)驗結(jié)果顯示，用二氯甲烷提取，5ML甲苯復(fù)溶，20MG磁性石墨烯萃取10MIN并使用甲醇氨水98∶2，V∶V解吸，效果最佳。該方法在1～100ΜGKG范圍內(nèi)線性相關(guān)系數(shù)R2＞0992檢出限為034～049ΜGKG，定量限為112～147ΜGKG。本方法可適用于魚肉中磺胺類藥物的定性、定量分析，具有操作簡便高效，高準(zhǔn)確度和高靈敏度等優(yōu)點(diǎn)。3建立了水產(chǎn)品中12種喹諾酮類藥物的磁性固相萃取HPLCMSMS多殘留定量分析方法。實(shí)驗比較了基于磁性石墨烯的固相萃取，石墨烯固相萃取，C18小柱固相萃取以及多壁碳納米管固相萃取四種不同的前處理方法，實(shí)驗結(jié)果表明磁性固相萃取方法重現(xiàn)性好，對分析物的回收率有提升作用。該方法在1～150ΜGKG濃度范圍內(nèi)相關(guān)系數(shù)處于0991～0998檢出限為033～095ΜGKG，定量限為109～314ΜGKG方法的平均回收率為685％～1034％、日內(nèi)精密度小于62％，日間精密度小于78％。該方法適用于水產(chǎn)品種12種喹諾酮藥物的殘留檢測，具有簡便、高效、快速、準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。

簡介：上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文中國金槍魚漁業(yè)科學(xué)觀察員計劃探討姓名岳冬梅申請學(xué)位級別碩士專業(yè)捕撈學(xué)指導(dǎo)教師許柳雄20090512上海海洋大學(xué)碩士學(xué)位論文包括海上安全、漁獲物收集和取樣方法、漁具漁法、科學(xué)觀察員的生活及與船上工作人員的相處、緊急救助項目、導(dǎo)航、強(qiáng)化培訓(xùn)項目、數(shù)據(jù)機(jī)密性和英語口語等；其中最重要的是海上安全；③經(jīng)費(fèi)保障資金是科學(xué)觀察員計劃能夠順利實(shí)施的保障性因素，參照發(fā)達(dá)漁業(yè)國家經(jīng)驗，依據(jù)中國國情，我們可以采用政府全權(quán)支付、政府和企業(yè)共同支付、政府和民間捐款及會費(fèi)共籌等形式，確保中國在金槍魚區(qū)域管理組織管轄水域作業(yè)的遠(yuǎn)洋金槍魚捕撈漁船，一定比例水平都有科學(xué)觀察員隨行；并保證100％進(jìn)行漁獲物海上轉(zhuǎn)載的漁船都派有觀察員；④隊伍管理通過完善科學(xué)觀察員工資制度、各項福利政策及晉升制度，保留有經(jīng)驗的科學(xué)觀察員，組建觀察員團(tuán)隊，建立獨(dú)立的或相對獨(dú)立的觀察員管理機(jī)構(gòu)部門，全權(quán)負(fù)責(zé)科學(xué)觀察員的招募、培訓(xùn)、派遣、數(shù)據(jù)管理和日常事務(wù)管理；⑤數(shù)據(jù)收集和傳輸制定數(shù)據(jù)內(nèi)容收集標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化數(shù)據(jù)收集技術(shù)和及時傳輸系統(tǒng)等；⑥企業(yè)配合通過舉辦培訓(xùn)班和專家講座的形式組織企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行培訓(xùn)，并在企業(yè)內(nèi)部宣傳教育，讓接受觀察員的企業(yè)及其員工認(rèn)識到派遣科學(xué)觀察員的目的和重大意義，積極配合科學(xué)觀察員執(zhí)行任務(wù)，履行企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)和職責(zé)；以期這些參考性建議和措施，能夠為中國漁業(yè)管理部門，在進(jìn)一步完善金槍魚科學(xué)觀察員計劃的過程中有所幫助，盡快為中國建立一支數(shù)量穩(wěn)定的科學(xué)觀察員隊伍，確保中國金槍魚漁業(yè)的履約能力，提升中國負(fù)責(zé)任漁業(yè)國家形象。關(guān)鍵詞中國，金槍魚，科學(xué)觀察員

簡介：孔雀石綠殘留在水產(chǎn)品中和環(huán)境中存在時間長，具有毒性高，殘留高及潛在的致畸、致癌、致突變等危險性，美國、歐盟對水產(chǎn)品中孔雀石綠的使用都有明確的規(guī)定，我國已將孔雀石綠列在禁用獸藥名單中，禁止用于全部食品動物中。目前，孔雀石綠的含量一般都是使用儀器進(jìn)行測定，但這些方法測定流程復(fù)雜、耗時長、成本高。試紙條測定具有易操作，費(fèi)時短，成本低等優(yōu)點(diǎn)，適于現(xiàn)場檢測和篩查。本試驗以孔雀石綠為研究對象，利用膠體金免疫層析技術(shù)，研制出用于檢測孔雀石綠的免疫層析試紙條，并將其用于水產(chǎn)品檢測。采用磁力攪拌器加熱方法，用檸檬酸三鈉還原氯金酸，制備出了不同粒徑的膠體金溶液，粒徑在26NM左右的膠體金標(biāo)記孔雀石綠抗體的顯色效果較好，最適PH為02MOLLK2CO3添加量為4ΜLML，抗體加入量為15ΜGML，穩(wěn)定劑加入量為30ΜLML的10％BSA。選用樣品墊GLB01、金標(biāo)墊GL0194、吸水墊H5076和MILLIPE公司135硝酸纖維素膜為試紙條材料，金標(biāo)抗體稀釋4包被于金標(biāo)墊上，檢測線和質(zhì)控線上分別用25MGML的孔雀石綠BSA結(jié)合物和01MGML的羊抗鼠IGG平行定量噴涂于硝酸纖維素膜上。試紙條對孔雀石綠標(biāo)準(zhǔn)品用目測比色法的檢出限為10NGML。試紙條對無色孔雀石綠、氯霉素、甲基藍(lán)、四環(huán)素等物質(zhì)無交叉反應(yīng)，與結(jié)晶紫交叉反應(yīng)率為667％，特異性和穩(wěn)定性較好。應(yīng)用試紙條檢測水產(chǎn)品陰性樣品，假陽性率為0％陰性樣本不同加標(biāo)量的測定結(jié)果與液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜儀測定結(jié)果符合性較好，回收率為60％～80％，在實(shí)際樣品測定時，孔雀石綠濃度大于25NGG時，試紙條能準(zhǔn)確測定當(dāng)陰性樣本孔雀石綠添加濃度為50NGG時，試紙條測定結(jié)果假陰性率為0％。該試紙條檢測結(jié)果穩(wěn)定、易于識別，可作為初步篩選孔雀石綠在水產(chǎn)品中殘留的有效手段，也可以為其它農(nóng)殘獸殘快速檢測試紙條的研制提供參考。

簡介：面對化石能源的日益枯竭和能源需求的不斷增長，以及由此帶來的嚴(yán)峻的環(huán)境污染、氣候變暖等問題，世界各國投入了大量的科研力量開發(fā)新型清潔能源，在所有的理想選擇之中，氫能具有高能量密度（143MJKG）、環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)，被認(rèn)為是一種在未來有前途的無碳源能量載體。太陽能光催化分解水制氫是利用太陽能規(guī)模制氫的可能途徑之一。自1972年FUJISHIMA和HONDA首次發(fā)現(xiàn)在近紫外光（380NM）的作用下，金紅石型TIO2單晶電極能使水在常溫下分解為H2和O2以來，大量的光催化劑被研制出來用于分解水制氫，但是光催化劑的活性普遍偏低，對太陽光譜的響應(yīng)范圍太窄，且有些窄帶半導(dǎo)體光催化劑穩(wěn)定性較差，容易發(fā)生光腐蝕。本文以CDS為基礎(chǔ)催化劑，嘗試以PT基雙金屬作為助催化劑，旨在提高CDS的可見光分解水產(chǎn)氫效率，并降低催化劑的成本。具體內(nèi)容為1CDS的結(jié)構(gòu)參數(shù)對其可見光分解水產(chǎn)氫性能的影響影響CDS可見光分解水產(chǎn)氫性能的主要因素有顆粒尺度、比表面積、晶相、結(jié)晶度和形貌，這些因素決定了其帶隙結(jié)構(gòu)、光響應(yīng)范圍、電荷分離和傳輸速率以及活性位點(diǎn)的反應(yīng)速率。采用不同的CD源和S源，選擇合適的輔助劑，采用水熱溶劑熱合成了球形、棒狀和葉子狀的CDS；然后以H2PTCL6溶液為前驅(qū)體，NABH4為還原劑進(jìn)行化學(xué)還原制備PT納米顆粒，得到PTCDS光催化劑。光催化產(chǎn)氫結(jié)果表明，PT的負(fù)載量為12WT％時，LCDS產(chǎn)氫速率最高，為4777MMOLHG。對各種形貌CDS樣品的結(jié)構(gòu)和形貌進(jìn)行了表征，初步探討了影響CDS可見光分解水產(chǎn)氫的關(guān)鍵參數(shù)。結(jié)果表明LCDS在002晶面衍射峰強(qiáng)度特別強(qiáng)，002晶面可能為LCDS的高指數(shù)晶面，最終使其具有很高的光催化活性。2PTNI雙金屬納米粒子的制備及其對CDS光催化分解水產(chǎn)氫活性的影響近年來，PTNI雙金屬的制備方法成為光電催化領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)，很多方法被相繼開發(fā)出來用于各種形貌PTNI雙金屬的制備。通常，金屬前驅(qū)體鹽、溶劑、還原劑、封端劑、反應(yīng)溫度以及時間等合成條件的選擇都會影響雙金屬納米顆粒的結(jié)構(gòu)。然而，作為光催化分解水產(chǎn)氫的助催化劑，合成出PTNI雙金屬納米粒子只是第一步，還需采用光還原等方法將其沉積在CDS表面，因此在制備過程中需要慎重選擇金屬前驅(qū)體鹽、溶劑、還原劑、封端劑等，既要能得到預(yù)期結(jié)構(gòu)的PTNI，又要保證溶劑、還原劑、封端劑等在后續(xù)處理過程中能夠從PTNI表面分離掉。不能不說這是個矛盾。為此，本文分別以乙二胺為溶劑以及NN二甲基甲酰胺同時作為溶劑和還原劑，在不使用封端劑的情況下進(jìn)行了PTNI合金納米粒子的制備。以PTACAC2和NIACAC2為前驅(qū)體，乙二胺為溶劑，NABH4為還原劑，PVP為穩(wěn)定劑，采用溶劑熱共還原的方法，制備得到PTNI合金納米粒子，進(jìn)一步作為助催化劑負(fù)載到CDS表面得到PTNICDS光催化劑。結(jié)果表明，當(dāng)總負(fù)載量為3WT，PTNI摩爾比為13時，產(chǎn)氫速率超過了PTCDS，達(dá)到4896MMOLHG，這可能是由于雙金屬之間的協(xié)同作用使得電子的轉(zhuǎn)移速率進(jìn)一步增強(qiáng)，降低了光生電子空穴的復(fù)合幾率。采用NN二甲基甲酰胺同時作為溶劑和還原劑，以PTACAC2和NIACAC2為前驅(qū)體溶劑熱共還原制備得到PTNI納米多面體，進(jìn)一步作為助催化劑負(fù)載到CDS表面得到PTNICDS光催化劑。可見光分解水產(chǎn)氫性能測試結(jié)果顯示，總負(fù)載量為4WT時，PTNI摩爾比為31產(chǎn)氫速率達(dá)到5655MMOLHG，明顯高于同等負(fù)載量條件下單一PT、NI的產(chǎn)氫速率，這可能是由于雙金屬之間的協(xié)同作用使得電子的轉(zhuǎn)移速率進(jìn)一步增強(qiáng)，降低了光生電子空穴的復(fù)合幾率。研究結(jié)果表明，PTNI雙金屬納米微粒有增強(qiáng)CDS可見光分解水制氫的效能，并有效減少助催化劑中PT的使用量，具有較好的應(yīng)用前景。

簡介：近年來，隨著大連沿海臨港工業(yè)的高速發(fā)展，周邊城鎮(zhèn)生活污水和工業(yè)廢水排放入海，致使海洋環(huán)境日趨惡化；同時，淡水湖泊、河流、水庫等水體，也因工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動受到了各類污染物的威脅。重金屬因其特殊的理化特性及毒性效應(yīng)表現(xiàn)出高度的危害性和難治理性，已成為威脅我國環(huán)境保護(hù)和食品安全的主要因素之一。本文通過對大連市民水產(chǎn)品消費(fèi)情況進(jìn)行問卷調(diào)查，統(tǒng)計居民日常消費(fèi)水產(chǎn)品的種類及消費(fèi)量，在魚、蝦、蟹、貝、藻、棘皮、環(huán)節(jié)類中篩選出典型的種類。通過采集典型水產(chǎn)品樣本，檢測其體內(nèi)CU、CD、PB、HG、AS5種重金屬含量，分析不同重金屬在各類水產(chǎn)品中的含量特征。依據(jù)限量標(biāo)準(zhǔn)對水產(chǎn)品重金屬污染水平做出評估，并分析我市居民食用水產(chǎn)品導(dǎo)致重金屬暴露的風(fēng)險性。研究結(jié)果如下（1）問卷調(diào)查的主要結(jié)果確定了市民主要選取的水產(chǎn)品，其中海水魚為鲅、帶魚、大黃魚、小黃魚、褐牙鲆、孔鰩；淡水魚為鯽、鯉、草魚、鰱；甲殼類為中華管鞭蝦、刀額新對蝦、中國對蝦、口蝦蛄、遠(yuǎn)海梭子蟹、三疣梭子蟹、中華絨螯蟹；貝類為長牡蠣、蝦夷扇貝、縊蟶、中國槍烏賊；藻類為海帶、紫菜；棘皮類為刺參、馬糞海膽，環(huán)節(jié)類為單環(huán)刺螠。各類水產(chǎn)品每周消費(fèi)量為淡水魚019KG、海水魚0229KG、蝦類0184KG、蟹類0163KG、貝類0185KG、藻類013KG、棘皮、環(huán)節(jié)類為0114KG。（2）水產(chǎn)品重金屬含量的主要特征海水魚體內(nèi)CU含量小于淡水魚，其他4種重金屬含量均大于淡水魚。這種差異受到魚類的來源及食性的影響?？做幾鳛榻２稉频娜馐承贼~類，在四種不同來源的魚類中，其體內(nèi)CD、HG、PB含量最高；在三種不同食性的魚類中，其體內(nèi)HG含量最高。蝦、蟹等甲殼類CU、CD、PB、HG含量存在顯著性差異，其中口蝦蛄體內(nèi)CU、CD、PB含量最高，蟹類體內(nèi)HG含量最高。貝類CU、CD、AS含量存在顯著性差異，其長牡蠣體內(nèi)CU、CD含量最高，縊蟶體內(nèi)AS含量最高。藻類樣品中，紫菜為干制品，其體內(nèi)5種重金屬含量均高于鮮海帶。刺參、馬糞海膽、單環(huán)刺螠三種樣品，CU、HG含量存在顯著性差異，其中單環(huán)刺螠體內(nèi)CU含量最高，馬糞海膽體內(nèi)HG含量最高。單一重金屬在不同大類水產(chǎn)品中的含量分析結(jié)果為不同類水產(chǎn)品CU、HG、AS、CD含量存在顯著性差異，其中甲殼類體內(nèi)CU、HG、AS含量最大，貝類體內(nèi)CD含量最大。（3）污染水平與暴露風(fēng)險評價1重金屬超標(biāo)情況本次選取的所有水產(chǎn)品CU和HG的檢出值均未超過限量標(biāo)準(zhǔn)，但各類水產(chǎn)品CD、PB、AS的檢出含量存在不同程度超標(biāo)。2耐受量評價食用孔鰩導(dǎo)致人體每周HG攝入量的最大值與PTWI比大于1；食用長牡蠣導(dǎo)致人體每周CD攝入量的最大值與PTWI比大于1，食用其他水產(chǎn)品導(dǎo)致各種重金屬每周攝入量的最大值與PTWI比均小于1。3非致癌風(fēng)險評價貝類的非致癌風(fēng)險危害商數(shù)值（ΣTHQ）明顯大于其他六類水產(chǎn)品，牡蠣HQCD的含量值最大，5種元素的THQ值由高到低依次為ASCDPBCUHG。本研究認(rèn)為，為降低人體HG、CD的暴露風(fēng)險，建議我市居民孔鰩的每周食用量應(yīng)控制在02KG以下，長牡蠣的每周食用量應(yīng)低于015KG。