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    • 簡介:搬運(yùn)機(jī)械手PLC控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)I搬運(yùn)機(jī)械手PLC控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)摘要隨著工業(yè)自動(dòng)化的普及和發(fā)展,控制器的需求量逐年增大,搬運(yùn)機(jī)械手的應(yīng)用也逐漸普及,主要在汽車,電子,機(jī)械加工、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的生產(chǎn)流水線或貨物裝卸調(diào)運(yùn),可以更好地節(jié)約能源和提高運(yùn)輸設(shè)備或產(chǎn)品的效率,以降低其他搬運(yùn)方式的限制和不足,滿足現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。本機(jī)械手的機(jī)械結(jié)構(gòu)主要包括由兩個(gè)電磁閥控制的液壓鋼來實(shí)現(xiàn)機(jī)械手的上升下降運(yùn)動(dòng)及夾緊工件的動(dòng)作,兩個(gè)轉(zhuǎn)速不同的電動(dòng)機(jī)分別通過兩線圈控制電動(dòng)機(jī)的正反轉(zhuǎn),從而實(shí)現(xiàn)小車的快進(jìn)、慢進(jìn)、快退、慢退的運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng);其動(dòng)作轉(zhuǎn)換靠設(shè)置在各個(gè)不同部位的行程開關(guān)SQ1SQ9產(chǎn)生的通斷信號傳輸?shù)絇LC控制器,通過PLC內(nèi)部程序輸出不同的信號,從而驅(qū)動(dòng)外部線圈來控制電動(dòng)機(jī)或電磁閥產(chǎn)生不同的動(dòng)作,可實(shí)現(xiàn)機(jī)械手的精確定位;其動(dòng)作過程包括下降、夾緊、上升、慢進(jìn)、快進(jìn)、慢進(jìn)、延時(shí)、下降、放松、上升、慢退、快退、慢退;其操作方式包括回原位、手動(dòng)、單步、單周期、連續(xù);來滿足生產(chǎn)中的各種操作要求。關(guān)鍵詞搬運(yùn)機(jī)械手,可編程控制器(PLC),液壓,電磁閥
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    • 簡介:建筑設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)單一.規(guī)劃設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下1.概念設(shè)計(jì)60萬元/2公里20萬元/公里。2.方案設(shè)計(jì)80萬元/2公里20萬元/公里。二.單體建筑物設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下1.一般單層車間、倉庫建筑物(單體建筑面積≥2000平方米,生產(chǎn)和儲存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類為丙、丁類建筑物)。按建筑面積70元/平方米起收取。2.一般多層車間,倉庫建筑物(單體建筑面積≥1000平方米,生產(chǎn)和儲存物品的火災(zāi)危險(xiǎn)性分類為丙、丁類建筑物)。按建筑面積90元/平方米起收取。3.一般多層民用建筑物(單體建筑面積≥900平方米≤2000平方米)。按建筑面積110元/平方米起收取。4.一般門衛(wèi)、鍋爐房(≤2噸鍋爐)建筑物,單體建筑面積≤200平方米。按2500元/棟起收?。▎为?dú)設(shè)計(jì),按5000元/棟起收?。H彝饪傮w設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)如下1.室外給排水、消防設(shè)計(jì)。(按征用土地面積07元/平方米收?。﹤渥?)上述報(bào)價(jià)視工程情況可做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,凡未例入上述范圍內(nèi)的單體建筑物類型,設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)另議或面談。2)以上建筑工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)范圍、內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)單體建筑物的建筑、結(jié)構(gòu)、室內(nèi)給排水、電力照明不含工藝設(shè)備供配電設(shè)計(jì)。六.本設(shè)計(jì)工作室向業(yè)主交付的設(shè)計(jì)文件和服務(wù)1.對于在本工作室設(shè)計(jì)的工程項(xiàng)目,本工作室提交建筑圖方案設(shè)計(jì)一式二份,施工圖一式八份不另收費(fèi)。2.按國家有關(guān)規(guī)定,對所承擔(dān)設(shè)計(jì)任務(wù)的建設(shè)工程項(xiàng)目,配合施工方進(jìn)行設(shè)計(jì)技術(shù)交底和參加施工各階段的工程驗(yàn)收。并與業(yè)主和施工方密切配合,隨時(shí)解決工程施工中出現(xiàn)的疑難問題。七.未盡事宜按照雙方制定的建設(shè)工程設(shè)計(jì)合同中的條例執(zhí)行。八.本報(bào)價(jià)單是每個(gè)建設(shè)工程項(xiàng)目基本設(shè)計(jì)內(nèi)容,業(yè)主另要增加設(shè)計(jì)內(nèi)容、提高設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計(jì)收費(fèi)另議。上海建筑設(shè)計(jì)咨詢公司規(guī)劃設(shè)計(jì)收費(fèi)參照標(biāo)準(zhǔn)
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    • 簡介:標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案大全校園能耗監(jiān)測平臺校園能耗監(jiān)測平臺拼接屏顯示系統(tǒng)方案拼接屏顯示系統(tǒng)方案20152015年4月標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用型號屏幕尺寸點(diǎn)距響應(yīng)時(shí)間色彩亮度對比度色溫可視角度(H/V)物理拼縫單屏重量厚度外形尺寸顯示面積電源功率電源管理使用壽命支持最大分辨率最佳分辨率安裝方式支持語言種類自然參數(shù)輸入接口玻璃板溫度濕度文案大全DC46MSL247INCH053(H)X053(V)8MS8BIT,167M450CD/㎡3500110000K178/178度上下拼縫55MM,左右拼縫55MM15KG396±1MM102398MMHX57857MMV1O1808MMHX57267MMVAC100240V,50/60,UNIVERSAL,±10042W正常工作狀態(tài)下VESADPMS大于50000小時(shí)1920X10801920X1080機(jī)柜式、壁掛式、支架式中文版、英文版節(jié)能、護(hù)眼、畫質(zhì)提升DVI\HDMI\VGA\VIDEO\SVIDEO\YPBPR防眩暈工作狀態(tài)儲藏狀態(tài)工作狀態(tài)反射率≤055~45℃0~35℃35~75
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    • 簡介:武夷學(xué)院課程設(shè)計(jì)說明書課程設(shè)計(jì)說明書課程名稱課程名稱大氣污染控制工程課程設(shè)計(jì)題目目燃煤鍋爐除塵系統(tǒng)設(shè)計(jì)學(xué)生姓名學(xué)生姓名張春學(xué)號學(xué)號20074021067系別別環(huán)境與建筑工程系專業(yè)班級2007級環(huán)境工程指導(dǎo)老師指導(dǎo)老師胡家朋20092009年1212月2根據(jù)燃煤量、煤質(zhì)等數(shù)據(jù)計(jì)算煙氣量及煙塵濃度;選擇除塵器;3確定除塵器、風(fēng)機(jī)、煙囪的位置及管道布置,并計(jì)算各管段的管徑、長度、煙囪高度。4煙囪的設(shè)計(jì);5系統(tǒng)阻力的計(jì)算;6風(fēng)機(jī)和電動(dòng)機(jī)的選擇和計(jì)算。7按照工程制圖要求繪制除塵系統(tǒng)圖一張,需用AUTOCAD出圖。五、主要參考書目五、主要參考書目1郝吉明,馬廣大主編大氣污染控制工程北京高等教育出版社,20062同濟(jì)大學(xué)等編鍋爐及鍋爐設(shè)備北京中國建筑工業(yè)出版社,19863蔣文舉主編大氣污染控制工程北京高等教育出版社,20062
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    • 簡介:大棚智能溫室方案設(shè)計(jì)溫室技術(shù)方案溫室技術(shù)方案1、溫室基本概況、溫室基本概況11、溫室技術(shù)與設(shè)計(jì)要求本薄膜溫室工程包括溫室基礎(chǔ)、主體框架系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、覆蓋系統(tǒng)、外遮陽系統(tǒng)、配電系統(tǒng)等。12、溫室性能指標(biāo)1抗風(fēng)荷載08KN/㎡2抗雪荷載06KN/㎡3懸掛荷載05KN/㎡4最大排雨量140MM/H5溫室圓拱型連棟薄膜溫室。13、溫室技術(shù)參數(shù)與溫室屋脊平行的外墻稱為“側(cè)墻”,與屋脊垂直的溫室外墻稱為“山墻”。1肩高15M圈梁以上至天溝高度2頂高30M3跨度80M開間4M4側(cè)墻長4M1248M5山墻長8M324M6面積48M24M1152㎡各棟溫室的具體尺寸參照總平面圖。1/16大棚智能溫室方案設(shè)計(jì)2222、溫室主要鋼結(jié)構(gòu)參數(shù)、溫室主要鋼結(jié)構(gòu)參數(shù)1立柱采用1005025MM熱鍍鋅矩形管。2水平拉桿采用Ф3212熱鍍鋅圓管3屋面拱梁采用604020MM熱鍍鋅矩形管。4外遮陽立柱采用754520MM熱鍍鋅矩形管5外遮陽縱梁采用505020MM熱鍍鋅矩形管6外遮陽桁架上下弦采用303015MM熱鍍鋅矩形管,10的圓鋼7屋面拉筋采用Ф10圓鋼。8十字剪刀撐采用Ф10MM圓鋼。9天溝采用16MM冷彎熱鍍鋅板,大截面可抗140MM/小時(shí)的雨量。10落水管采用抗老化UPVC管,Ф110MM。11溫室所有鋼結(jié)構(gòu)材料均采用國標(biāo)優(yōu)質(zhì)碳素鋼(Q215標(biāo)準(zhǔn))。鋼材部件和緊固件均按GB/T13912-2002金屬覆蓋層鋼鐵制品熱鍍鋅層技術(shù)要求及試驗(yàn)方法經(jīng)熱鍍鋅處理,工廠化生產(chǎn),現(xiàn)場組裝。連接固定件主要使用符合GB5782標(biāo)準(zhǔn)(采用48級)的M8、M10、M12六角頭螺栓和符合GB6170標(biāo)準(zhǔn)的相應(yīng)六角螺母,經(jīng)熱鍍鋅處理。溫室主體結(jié)構(gòu)使用壽命25年。12溫室內(nèi)所有鋼結(jié)構(gòu)材料均熱鍍鋅,,鍍鋅厚度007010MM,熱鍍鋅其他標(biāo)準(zhǔn)采用國標(biāo)GB/T139122002。3/16
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    • 簡介:范文范例指導(dǎo)參考大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)方案大數(shù)據(jù)平臺建設(shè)方案(項(xiàng)目需求與技術(shù)方案)(項(xiàng)目需求與技術(shù)方案)一、項(xiàng)目背景一、項(xiàng)目背景“十三五”期間,隨著我國現(xiàn)代信息技術(shù)的蓬勃發(fā)展,信息化建設(shè)模式發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變,一場以云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)應(yīng)用等技術(shù)為核心的“新IT”浪潮風(fēng)起云涌,信息化應(yīng)用進(jìn)入一個(gè)“新常態(tài)”。(某政府部門)為積極應(yīng)對“互聯(lián)網(wǎng)”和大數(shù)據(jù)時(shí)代的機(jī)遇和挑戰(zhàn),適應(yīng)全省經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展與改革要求,大數(shù)據(jù)平臺應(yīng)運(yùn)而生。大數(shù)據(jù)平臺整合省社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展資源,打造集數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)處理、監(jiān)測管理、預(yù)測預(yù)警、應(yīng)急指揮、可視化平臺于一體的大數(shù)據(jù)平臺,以信息化提升數(shù)據(jù)化管理與服務(wù)能力,及時(shí)準(zhǔn)確掌握社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況,做到“用數(shù)據(jù)說話、用數(shù)據(jù)管理、用數(shù)據(jù)決策、用數(shù)據(jù)創(chuàng)新”,牢牢把握社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展主動(dòng)權(quán)和話語權(quán)。二、建設(shè)目標(biāo)二、建設(shè)目標(biāo)大數(shù)據(jù)平臺是順應(yīng)目前信息化技術(shù)水平發(fā)展、服務(wù)政府職能改革的架構(gòu)平臺。它的主要目標(biāo)是強(qiáng)化經(jīng)濟(jì)運(yùn)行監(jiān)測分析,實(shí)現(xiàn)企業(yè)信用社會化監(jiān)督,建立規(guī)范化共建共享投資項(xiàng)目管理體系,推進(jìn)政務(wù)數(shù)據(jù)共享和業(yè)務(wù)協(xié)同,為決策提供及時(shí)、準(zhǔn)確、可靠的信息依據(jù),提高政務(wù)工作的前瞻性和針對性,加大宏觀調(diào)控力度,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)WORD版整理范文范例指導(dǎo)參考11、統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施。、統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實(shí)施。結(jié)合我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展與改革領(lǐng)域?qū)嶋H需求,明確總體目標(biāo)和階段性任務(wù),科學(xué)規(guī)劃建設(shè)項(xiàng)目。先期完成大數(shù)據(jù)平臺的整體架構(gòu)建設(shè),后期分步完成業(yè)務(wù)系統(tǒng)的整合及相互間數(shù)據(jù)共享問題。22、整合資源、協(xié)同共享。、整合資源、協(xié)同共享。對信息資源統(tǒng)一梳理,建立經(jīng)濟(jì)發(fā)展與改革信息標(biāo)準(zhǔn)資源庫和數(shù)據(jù)規(guī)范,逐步消滅“信息孤島”,加快推進(jìn)數(shù)據(jù)資源整合,建設(shè)共享共用的大數(shù)據(jù)中心,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)協(xié)同。33、突出重點(diǎn)、注重實(shí)效。、突出重點(diǎn)、注重實(shí)效。以用戶為中心,以需求為導(dǎo)向,以服務(wù)為目的,突出重點(diǎn),注重實(shí)效,加強(qiáng)平臺可用性和易用性。44、深化應(yīng)用、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。、深化應(yīng)用、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。深入了解用戶需求,密切跟蹤信息技術(shù)發(fā)展趨勢,不斷深化應(yīng)用、拓展新技術(shù)在應(yīng)用中的廣度和深度,促進(jìn)跨界融合,豐富管理和服務(wù)手段。四、建設(shè)方案四、建設(shè)方案為了保證項(xiàng)目的順利進(jìn)行和建設(shè)目標(biāo)的可行性,我們采取如下幾種建設(shè)方案。11、數(shù)據(jù)采集方案。、數(shù)據(jù)采集方案。我們統(tǒng)一信息資源標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,建立多維度數(shù)據(jù)庫,拓寬數(shù)據(jù)來源,通過不同的方式匯聚數(shù)據(jù),增強(qiáng)分析力度,提高監(jiān)測預(yù)警的準(zhǔn)確性和時(shí)效性。WORD版整理
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    • 簡介:標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案數(shù)據(jù)交換共享整合協(xié)同平臺設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)交換共享整合協(xié)同平臺設(shè)計(jì)文檔標(biāo)準(zhǔn)實(shí)用文案第一章第一章中心平臺設(shè)計(jì)中心平臺設(shè)計(jì)1111平臺功能結(jié)構(gòu)平臺功能結(jié)構(gòu)整合協(xié)同平臺服務(wù)器是公共基礎(chǔ)平臺的核心部分,XMA整合協(xié)同平臺提供一整套規(guī)范的、高效的、安全的數(shù)據(jù)交換機(jī)制。XMA整合協(xié)同平臺由部署在數(shù)據(jù)中心和各業(yè)務(wù)部門的數(shù)據(jù)交換服務(wù)器、數(shù)據(jù)接口系統(tǒng)共同組成,解決數(shù)據(jù)采集、更新、匯總、分發(fā)、一致性等數(shù)據(jù)交換問題,解決按需查詢、公共數(shù)據(jù)存取控制等問題。各業(yè)務(wù)子系統(tǒng)都要統(tǒng)一使用XMA整合協(xié)同平臺進(jìn)行數(shù)據(jù)交換。數(shù)據(jù)中心統(tǒng)一管理和制定數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn)。各業(yè)務(wù)部門通過數(shù)據(jù)級整合或者應(yīng)用級整合通過XMA整合協(xié)同平臺向數(shù)據(jù)中心提供數(shù)據(jù),也通過XMA整合協(xié)同平臺訪問共享數(shù)據(jù)。XMA整合協(xié)同平臺的基本功能如下共享數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)采集、更新、維護(hù)。業(yè)務(wù)資料庫、公共服務(wù)數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)采集。提供安全可靠的共享數(shù)據(jù)服務(wù)。業(yè)務(wù)部門之間的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)交換。結(jié)合工作流的協(xié)調(diào)數(shù)據(jù)服務(wù)。文檔
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    • 簡介:畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)年產(chǎn)萬噸的鄰苯二甲酸二辛酯年產(chǎn)萬噸的鄰苯二甲酸二辛酯DOPDOP的工藝設(shè)計(jì)的工藝設(shè)計(jì)ANANNUALOUTPUTOFTENTHOUSANDTONSOFPHTHALICACIDESTERSTWOESSIENDOPPROCESSDESIGN班級應(yīng)用化工094學(xué)生姓名米雪學(xué)號930104017指導(dǎo)教師李蕾職稱助教導(dǎo)師單位徐州工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院論文提交日期2011年11月24日一、課題名稱年產(chǎn)萬噸鄰苯二甲酸二辛酯(DOP)的工藝設(shè)計(jì)二、畢業(yè)設(shè)計(jì)主要內(nèi)容1工藝生產(chǎn)方法確定、生產(chǎn)流程設(shè)計(jì)與論證2工藝計(jì)算(包括物料衡算,熱量衡算)3酯化合成工藝主要生產(chǎn)設(shè)備設(shè)計(jì)與選型4安全生產(chǎn)與環(huán)保治理措施5設(shè)計(jì)繪圖設(shè)計(jì)重點(diǎn)生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)與論證,工藝計(jì)算,設(shè)備設(shè)計(jì)與選型,設(shè)計(jì)繪圖。三、計(jì)劃進(jìn)度(六周)1.第一周在完全理解設(shè)計(jì)任務(wù)書的基礎(chǔ)上查閱資料,做好準(zhǔn)備工作,包括了解論文的格式,查閱相關(guān)文獻(xiàn)(萬方數(shù)據(jù)、中國期刊網(wǎng)、維普咨詢、碩博論文等)、學(xué)習(xí)工藝設(shè)計(jì)的方法。2.第二周查找論文中會出現(xiàn)的參數(shù),并記錄下來。3.第三周對所查的參數(shù)做相關(guān)的物料衡算。4.第四周撰寫畢業(yè)論文;5.第五周手繪相關(guān)的設(shè)備及流程圖。6.第六周進(jìn)行畢業(yè)答辯。四、畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))結(jié)束應(yīng)提交的材料1、論文電子稿2、論文打印稿3、過程資料記錄本(實(shí)驗(yàn)記錄本)4、手繪流程圖指導(dǎo)教師教研室主任年月日年月日
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    • 簡介:學(xué)號號畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書設(shè)計(jì)題目年產(chǎn)設(shè)計(jì)題目年產(chǎn)150150萬噸焦化廠鼓冷工段設(shè)計(jì)萬噸焦化廠鼓冷工段設(shè)計(jì)學(xué)生姓名學(xué)生姓名專業(yè)班級專業(yè)班級學(xué)院院指導(dǎo)教師指導(dǎo)教師提交提交日期年月日日期年月日畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書目錄1目錄第一章文獻(xiàn)概述111煤化工發(fā)展簡史112煤氣初冷的目的和意義2第二章工藝流程選擇321間接冷卻322直接冷卻423間冷直冷混合冷卻5第三章設(shè)備的選擇731初冷器732鼓風(fēng)機(jī)933電捕焦油器1134機(jī)械化氨水澄清槽13第四章工藝計(jì)算1441熱量衡算和物料衡算1442主要設(shè)備計(jì)算30421初冷器的工藝計(jì)算30422鼓風(fēng)機(jī)的工藝計(jì)算,選型36423電捕焦油器的工藝計(jì)算,選型38424集氣管的計(jì)算40425機(jī)械化氨水澄清槽的計(jì)算,選型41426中間槽的計(jì)算42第五章設(shè)備一覽表43第六章非工藝設(shè)計(jì)條件4461土建設(shè)計(jì)條件4462供電照明4563儀表控制條件4664采暖通風(fēng)4865給排水設(shè)計(jì)條件4866分析化驗(yàn)設(shè)計(jì)條件49參考文獻(xiàn)50謝辭51
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    • 簡介:大豆分離蛋白工藝大豆分離蛋白工藝摘要摘要作為一種食品添加劑,大豆分離蛋白廣泛應(yīng)用于各種各樣的食品體系中。大豆分離蛋白的成功應(yīng)用在于它具有多種樣的功能性質(zhì),功能性質(zhì)是大豆分離蛋白最為重要的理化性質(zhì),如凝膠性、乳化性、起護(hù)色注、粘度等。本文主要大豆分蛋白的一種制取工藝。關(guān)鍵字大豆分離蛋白、分離工藝、影響因素、設(shè)備前言前言大豆分離蛋白是重要的植物蛋白產(chǎn)品,除了營養(yǎng)價(jià)值外,它還具有許多重要的功能性質(zhì),這些功能性質(zhì)對于大豆蛋白在食品中的應(yīng)用具有重要的價(jià)值。大豆蛋白的功能性質(zhì)可歸為三類一是蛋白質(zhì)的水合性質(zhì)取決于蛋白質(zhì)水相互作用,二是與蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)相互作用有關(guān)的性質(zhì),三是表面性質(zhì)1。水合性質(zhì)包括水吸收及保留能力、濕潤性、腫脹性、粘著性、分散性、溶解度和粘度。而蛋白分子間的相互作用在大豆蛋白發(fā)生沉淀作用、凝膠作用和形成各種其它結(jié)構(gòu)例如面筋時(shí)才有實(shí)際的意義。表面性質(zhì)主要是指乳化性能和起泡性能2。11功能特性功能特性11乳化性乳化性是指將油和水混合在一起形成乳狀液的性能。大豆分離蛋白是表面活性劑,它既能降低水和油的表面力,又能降低水和空氣的表面力。易于形成穩(wěn)定的乳狀液。乳化的油滴被聚集在油滴表面的蛋白質(zhì)所穩(wěn)定,形成一種保護(hù)層。這個(gè)保護(hù)層可以防止油滴聚集和乳化狀態(tài)的破壞,促使乳化性能穩(wěn)定。在烤制食品、冷凍食品及湯類食品的制作中,加入大豆分離蛋白作乳化劑可使制品狀態(tài)穩(wěn)定。教育分離蛋白在不同的加工條件下也可以起到控制脂肪吸收的作用,如能防止在煎炸時(shí)過多的吸收油脂,這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)遇熱變性,在油炸面食的表面形成油層。14膠凝性又稱凝膠性是指蛋白質(zhì)形成膠體狀結(jié)構(gòu)的性能。它使分離蛋白具有較高的粘度、可塑性和彈性,既可做水的載體,也可做風(fēng)味劑、糖及其它配合物的載體,這對食品加工極為有利。大豆蛋白質(zhì)的分散物質(zhì)經(jīng)加熱、冷卻、滲析和堿處理,可得到凝膠。其形成受固形物濃度、速度、溫度和加熱時(shí)間、制冷情況、有無鹽類巰基化合物、亞硫酸鹽或脂類的影響,蛋白含量愈高,愈易制成結(jié)實(shí)強(qiáng)韌性的、有彈性的硬質(zhì)凝膠,而蛋白含量小于70的,只能制成軟質(zhì)脆弱的凝膠4。15溶解性溶解性是指蛋白質(zhì)在水溶液或食鹽溶液中溶解的性能。其溶解的程度稱為溶解度。平時(shí)所說的溶解性一般指水溶性。溶解性好的蛋白質(zhì)其功能性必然好,具有良好的凝膠性、乳化性、發(fā)泡性和脂肪氧化酶活性,易于食品的加工利用,摻和到食品中就比較容易。大豆蛋白質(zhì)的溶解性受原料的加熱處理、溶出時(shí)加水量、PH、共存鹽類等條件的影響很大。16發(fā)泡性發(fā)泡性是指大豆蛋白質(zhì)在加工中體積的增加率,可起到酥松作用。泡沫是空氣分散在液相或半固相而成,由許多空氣小滴為一層液態(tài)表面活化的可溶性蛋白薄膜所包裹著的群體所組成,降低了空氣和水的表面力,氣泡是由于彈性的液態(tài)膜或半固體膜分開防止氣泡的合并。17粘性蛋白質(zhì)的粘性是指液體流動(dòng)時(shí)表現(xiàn)出來的摩擦,又稱流動(dòng)性。它在調(diào)整食品的物教育
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    • 簡介:網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院道路勘測設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)道路勘測設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)題目某公路施工圖設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)中心專業(yè)年級學(xué)號學(xué)生指導(dǎo)教師2平面設(shè)計(jì)路線設(shè)計(jì)包括平面設(shè)計(jì)、縱斷面設(shè)計(jì)和橫斷面設(shè)計(jì)三大部分。道路是一個(gè)三維空間體系,它的中線是一條空間曲線。中線在水平面上的投影稱為路線的平面。沿著中線豎直的剖切,再展開就成為縱斷面。中線各點(diǎn)的法向切面是橫斷面。道路的平面、縱斷面和各個(gè)橫斷面是道路的幾何組成。道路的平面線形,受當(dāng)?shù)氐匦?、地物等障礙的影響而發(fā)生轉(zhuǎn)折時(shí),在轉(zhuǎn)折處需要設(shè)置曲線,為保證行車的舒順與安全,在直線、圓曲線間或不同半徑的兩圓曲線之間要插入緩和曲線。因此,直線、圓曲線、緩和曲線是平面線形的主要組成因素。直線是平面線形中的基本線形。在設(shè)計(jì)中過長和過短都不好,因此要加以限制。直線使用與地形平坦、視線目標(biāo)無障礙處。直線有測設(shè)簡單、前進(jìn)方向明確、路線短截等特點(diǎn),直線路段能提供較好的超車條件,但長直線容易使司機(jī)由于缺乏警覺產(chǎn)生疲勞而發(fā)生事故。圓曲線也是平面線形中常用的線性。公路路線設(shè)計(jì)規(guī)范規(guī)定,各級公路不論大小均應(yīng)設(shè)置圓曲線。平曲線的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)主要有圓曲線半徑,平曲線最小長度以及回頭曲線技術(shù)指標(biāo)等。平曲線的半徑確定是根據(jù)汽車行駛的橫向穩(wěn)定性而定V2R?127??I式中V行車速度KM/H;?橫向力系數(shù);I橫向超高,我國公路對超高的規(guī)定。緩和曲線通過曲率的逐漸變化,適應(yīng)汽車轉(zhuǎn)向操作的行駛軌跡及路線的順暢,以構(gòu)成美觀及視覺協(xié)調(diào)的最佳線形;離心加速度的逐漸變化,不致產(chǎn)生側(cè)向沖擊;緩和超高最為超高變化的過渡段,以減小行車震蕩。平曲線要素LSL切線增長值QS-2240R23LLS內(nèi)移值PS-24R2384R3242
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    • 簡介:超高梁、板支模方案一、編制依據(jù)1、廣東省建設(shè)工程高支撐模板體系施工安全管理辦法2、建筑施工安全檢查標(biāo)準(zhǔn)JGJ59993、建筑工程荷載規(guī)范4、XXXXXXXX中心施工組織設(shè)計(jì)5、建筑施工扣件式鋼管腳手架安全技術(shù)規(guī)范JGJ1302001、JB0420016、建筑施工高處作業(yè)安全技術(shù)規(guī)范二、工程概況XXXXXXX中心位于江北5號小區(qū),框剪十六層,基礎(chǔ)類型為人工挖孔樁,主體為鋼筋混凝土框剪結(jié)構(gòu),地上十五層,地下一層.首層、四層、五層層高為45米,其余樓層層高均為36米,本方案支撐的是三層樓面1/C~1/E5~7軸的大梁及樓板,總跨度約12米,梁的規(guī)格為4001000MM,板厚150MM。本部位的二層是架空,樓層高為81米,本工程的梁、板底支撐采用鋼管門式架(MF1219),底模為18MM膠合板,方木采用50100MM紅松.三、梁、板施工工藝流程搭設(shè)門式架\支柱頭模至梁底支梁、板模綁扎鋼筋隱蔽驗(yàn)收澆筑梁板砼養(yǎng)護(hù)轉(zhuǎn)入下一道工序四、結(jié)構(gòu)布置1(2106)238=2052N直角扣件1600135=216N(7)可調(diào)托座2副20045=90N所以NGK2=(5)+(6)+(7)=29896NB施工荷載∑NQK的計(jì)算∑NQK=30000621=3780NC作用于一榀門架軸向力設(shè)計(jì)值N的計(jì)算N=12(NGK1+NGK2)+14∑NQK=12(835844+29896)+143780=1890965ND一榀門架穩(wěn)定承載力設(shè)計(jì)值ND查規(guī)范得ND=79394N>N=1890965N所以此門架作底板支撐滿足穩(wěn)定性的要求.2、樓板的支撐設(shè)計(jì)計(jì)算用MF1219門式作支撐的搭設(shè)方案如圖一、二、三.E恒載NQK1和NQK2的計(jì)算鋼筋砼及架子自重產(chǎn)生的軸向力為NQK1I木板模(18MM)140900187840=1778NII楞木(50MM100MM)00501(14093)NIII門架4榀40224=896N連接撐4個(gè)40006=24N37840=1607
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    • 簡介:XX鎮(zhèn)濱河小區(qū)污水處理工程項(xiàng)目實(shí)施方案編號編號WSYC201206WSYC201206XX科環(huán)境工程有限公司科環(huán)境工程有限公司二O一二年六月一二年六月2第一章第一章概述一、工程概況一、工程概況項(xiàng)目名稱XX鎮(zhèn)濱河小區(qū)污水處理工程項(xiàng)目項(xiàng)目地點(diǎn)在宜昌市點(diǎn)軍區(qū)XX鎮(zhèn)XX村六組濱河小區(qū)。濱河小區(qū)是新農(nóng)村建設(shè)中移民集中小區(qū),地處XX河北岸大橋頭,緊鄰市規(guī)劃中的將軍二路旁。該小區(qū)人口較為集中,建設(shè)已成規(guī)模,配套設(shè)施正在完善之中。根據(jù)該項(xiàng)目環(huán)評的要求,必須對其生活污水進(jìn)行治理。污水處理包含的范圍有濱河小區(qū)、東方超市、水鄉(xiāng)農(nóng)家樂產(chǎn)業(yè)區(qū),共計(jì)三片。其中濱河小區(qū)居住戶422戶、商業(yè)門面50戶;東方超市住戶10戶;水鄉(xiāng)住戶30戶。常住人口按2500人。另外東方超市和水鄉(xiāng)屬于服務(wù)業(yè)經(jīng)營性質(zhì),有一定的客流量。主要污染源為濱河小區(qū)產(chǎn)生的生活污水、東方超市二期的生活污水、水鄉(xiāng)的生活污水及餐飲廢水。二、資金籌措二、資金籌措化糞池及污水管網(wǎng)由點(diǎn)軍區(qū)XX鎮(zhèn)人民政府自籌自建,目前人工濕地工程項(xiàng)目建設(shè)資金,望上級有關(guān)部門給予支持,以利我鎮(zhèn)環(huán)境整治早日完成。
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    • 簡介:網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)課程設(shè)計(jì)題目某廠房單向板設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)中心專業(yè)年級學(xué)號學(xué)生指導(dǎo)教師混凝土C30鋼筋梁中受力縱筋采用級鋼筋;板內(nèi)及梁內(nèi)的其它鋼筋可以采用Φ級鋼筋。
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    • 簡介:第一章第一章聲學(xué)設(shè)計(jì)的指標(biāo)聲學(xué)設(shè)計(jì)的指標(biāo)11室內(nèi)噪聲室內(nèi)噪聲根據(jù)民用建筑隔聲設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ11888的要求,對照博物館改造工程中主要功能房間的使用要求,各主要技術(shù)房間內(nèi)的包括空調(diào)噪聲在內(nèi)的背景噪聲不大于表1中規(guī)定的NR噪聲評價(jià)曲線所規(guī)定的數(shù)值。為此應(yīng)限制出風(fēng)口處風(fēng)速,在風(fēng)路系統(tǒng)中加消聲器,并注意防止同一空調(diào)系統(tǒng)不同房間之間的串聲干擾問題。表1博物館主要技術(shù)房間內(nèi)噪聲的容許評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)博物館主要技術(shù)房間內(nèi)噪聲的容許評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)容許噪聲評價(jià)曲線容許噪聲評價(jià)曲線房間名稱房間名稱(空調(diào)系統(tǒng)等連續(xù)噪聲)(空調(diào)系統(tǒng)等連續(xù)噪聲)743座的報(bào)告廳報(bào)告廳舞臺同聲傳譯室投影室、追光室(兼同聲傳譯室)聲控、燈控室241座的電影廳演播廳(527M2)調(diào)音室控制室導(dǎo)播控制室文藝錄音室(53M2)51錄音控制室配音室(27M2)配音控制室審看審聽室(34M2)NR30NR30NR25NR30NR30NR30NR25NR25NR30NR15NR20NR15NR25NR30響時(shí)間以外的其他聲學(xué)參量。這里特別關(guān)注博物館報(bào)告廳的音質(zhì)設(shè)計(jì)博物館學(xué)術(shù)報(bào)告廳的容積約為4355M3,座席743座;每座容積僅59立方米。音樂廳模式時(shí),容積約為5067M3?;竟δ苤饕獫M足中、小型會議的需要,同時(shí)可兼顧音樂演出(重要功能)活動(dòng)和非物質(zhì)文化演出。參照劇場、電影院和多用途禮堂聲學(xué)設(shè)計(jì)規(guī)范GB/T503562005的規(guī)定,觀眾廳的最佳混響時(shí)間的數(shù)值,大致在090130秒的范圍內(nèi)。從報(bào)告廳的主要功能考慮,選擇博物館報(bào)告廳的中頻(500HZ)滿場混響時(shí)間為11秒。有音樂反射罩(即音樂廳模式)時(shí)混響時(shí)間可達(dá)到130秒左右(考慮到報(bào)告廳的固有吸聲量以及為防止聲缺陷的出現(xiàn)所必須進(jìn)行的少量吸聲裝修)。下一階段的深化設(shè)計(jì)中,在不影響其他功能的前提下,仍然努力提高音樂廳模式的時(shí)混響時(shí)間?;祉憰r(shí)間的頻率特性為中高頻基本平直,低頻的混響時(shí)間容許有一定的上升,見表3。表3混響時(shí)間頻率特性混響時(shí)間頻率特性秒使用條件多用途、會議有音樂反射罩1251114313169250111271/31501/1倍頻帶中心頻率HZ50011131000111320000991111713400008811104132222防止聲缺陷止聲缺陷以上技術(shù)房間的設(shè)計(jì),除混響時(shí)間的設(shè)計(jì)指標(biāo)外,各聽聲場所應(yīng)無諸如長延遲反射聲、聲聚焦及顫動(dòng)回聲等嚴(yán)重的聲缺陷。博物館學(xué)術(shù)報(bào)告廳與舞臺空間的混響感應(yīng)盡可能一致。
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