皖北地區(qū)農產品加工業(yè)發(fā)展研究.pdf

1、農產品加工業(yè)是極其重要的產業(yè)，它介于一、二產業(yè)之間，是農業(yè)、工業(yè)和流通業(yè)的樞紐，能有效提升農業(yè)效益和增加農民收入。近年來，黨和國家對“三農”工作極為重視，出臺了一系列支持“三農”的政策，在此期間，農產品加工業(yè)得到了快速發(fā)展，已成為近年來發(fā)展最快的產業(yè)之一。農產品加工業(yè)關系到人民的生活水平和生活質量，在國民經濟中具有舉足輕重的地位，對振興農村經濟具有積極的作用。目前，皖北地區(qū)農產品加工業(yè)發(fā)展整體水平相對較低，加強對皖北地區(qū)農產品加工業(yè)現(xiàn)狀

2、、存在的問題及解決對策的研究，具有重要的理論及現(xiàn)實意義。
　　本文從農產品加工業(yè)概念入手，簡單的介紹了農產品加工業(yè)的涵義、分類以及發(fā)展農產品加工業(yè)的作用，并介紹了國內外對農產品加工業(yè)的研究進展情況。
　　其次通過近年來的統(tǒng)計數據介紹了皖北地區(qū)經濟發(fā)展水平和農產品加工業(yè)的發(fā)展水平及取得的成績:1、企業(yè)規(guī)模不斷增加2、轉變機制，增強經營靈活性3、較好發(fā)揮資源優(yōu)勢，推動區(qū)域經濟發(fā)展4、實施品牌戰(zhàn)略，知名品牌不斷樹立5、帶動作用不斷

3、增強，利益鏈接機制逐漸緊密等5個方面。重點分析了皖北地區(qū)農產品加工業(yè)發(fā)展面臨的困難和存在的問題:1、政策宣傳不到位，扶持政策落實不夠2、加工產業(yè)鏈條短，資源綜合利用率低3、技術創(chuàng)新不足，生產工藝及設備落后4、融集資金困難，企業(yè)發(fā)展資金短缺5、產業(yè)鏈條密度松，利益聯(lián)結機制有待完善6、龍頭企業(yè)數量少，帶動輻射作用不強7、管理人才缺乏，企業(yè)管理水平不高8、“招商引資”注重形式，缺乏工作實效9、品牌意識弱，建設保護力度不夠10、社會化服務滯后，

4、企業(yè)經營成本增加等十個方面問題。
　　針對十個方面的問題，探討了加快皖北地區(qū)農產品加工業(yè)發(fā)展的對策建議:1、加強宣傳引導，政府切實落實扶持政策2、加強科技創(chuàng)新，提高農產品附加值及科技含量3、加大投入力度，多渠道解決企業(yè)資金短缺難題4、創(chuàng)新經營模式，建立龍頭企業(yè)與農戶的利益聯(lián)結機制5、做大做強龍頭企業(yè)，帶動農產品加工業(yè)的發(fā)展6、整合地區(qū)特色資源，實施農產品加工產業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略7、加強管理隊伍建設，提升企業(yè)經營管理水平8、營造良好投資