肉雞日糧中25-羥基維生素D3適宜添加量研究.pdf

1、飼料工業(yè)中通常使用維生素D3作為飼料添加劑調(diào)節(jié)動(dòng)物體內(nèi)鈣和磷代謝，但是維生素D3的相對(duì)生物學(xué)效價(jià)較低。25-羥基維生素D3（25-OH-D3）是在維生素D3動(dòng)物體內(nèi)代謝的中間產(chǎn)物，是一種新型的活性更高、更易吸收的維生素D產(chǎn)品。我國(guó)農(nóng)業(yè)部第2045號(hào)公告將25-OH-D3列入《飼料添加劑品種目錄(2013)》，準(zhǔn)許25-OH-D3在豬和家禽生產(chǎn)上作為維生素及類維生素類飼料添加劑使用。為了確定肉雞日糧中25-OH-D3適宜添加量，進(jìn)行三個(gè)試

2、驗(yàn)，(1)維生素D3缺乏對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、骨骼礦化、血漿指標(biāo)及鈣和磷沉積率的影響;(2)肉雞日糧中25-OH-D3適宜添加量研究;(3)驗(yàn)證肉雞日糧中25-OH-D3適宜添加量。研究結(jié)果將為25-OH-D3在肉雞日糧中合理添加提供理論依據(jù)。
　　試驗(yàn)一維生素D3缺乏對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能、骨骼礦化、血漿指標(biāo)及鈣和磷沉積率的影響
　　本試驗(yàn)旨在研究日糧中維生素D3缺乏對(duì)不同生長(zhǎng)階段肉雞生長(zhǎng)性能、骨骼礦化、血漿生化指標(biāo)及鈣和磷沉積率的影響

3、。采用2×2因子設(shè)計(jì)試驗(yàn):維生素D3添加水平為0、1000IU/kg;生長(zhǎng)階段為:1～20日齡、21～40日齡。將1日齡和21日齡商品代羅斯308肉雞母雞各100只隨機(jī)分為2個(gè)處理，每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只。1～20日齡肉雞分別在5、10、15和20日齡時(shí)進(jìn)行屠宰，21～40日齡肉雞分別在25、30、35和40日齡時(shí)進(jìn)行屠宰。結(jié)果顯示:(1)日糧中不添加維生素D3顯著降低1～20日齡和21～40日齡肉雞體增重和采食量(P＜0.0

4、5)，顯著提高料重比(P＜0.05);(2)日糧中不添加維生素D3顯著降低20日齡肉雞血漿無(wú)機(jī)磷濃度（P＜005），但40日齡肉雞血漿無(wú)機(jī)磷濃度未受到顯著影響（P＞0.05）;(3)日糧中不添加維生素D3顯著降低20日齡和40日齡肉雞股骨、脛骨和跖骨的重量、長(zhǎng)度、灰分重量、灰分含量、鈣含量和磷含量（P＜0.05）;(4)日糧中不添加維生素D311～14日齡和31～34日齡肉雞鈣和磷沉積率顯著降低(P＜005)。試驗(yàn)得出結(jié)論:日糧中維生素

5、D3缺乏降低肉雞生長(zhǎng)性能，抑制骨骼礦化，減少鈣和磷沉積率;維生素D3缺乏對(duì)1～20日齡肉雞生長(zhǎng)性能和骨骼礦化的抑制作用大于21～40日齡肉雞。
　　試驗(yàn)二肉雞日糧中25-OH-D3適宜添加量研究
　　本試驗(yàn)旨在研究1～21日齡和22～42日齡肉雞對(duì)日糧中25-OH-D3適宜添加量研究。采用單因子完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì),將500只1日齡商品代羅斯308肉雞公雞隨機(jī)分為10個(gè)處理組，每個(gè)處理5個(gè)重復(fù)，每重復(fù)10只，日糧中25-OH-D

6、3添加水平分別為50、100、200、400、600、800、1600、2400、3200、4000IU/kg。結(jié)果顯示:(1)25-OH-D3水平為50～6001U/kg時(shí)，1～21日齡和22～42日齡肉雞體增重和采食量顯著提高（P＜0.05），料重比和死亡率顯著降低（P＜0.05）;進(jìn)一步提高25-OH-D3水平到4000IU/kg，肉雞生長(zhǎng)性能未受顯著影響(P＞0.05)。(2)25-OH-D3水平為50～600IU/kg時(shí)，21

7、日齡和42日齡肉雞骨骼（股骨、脛骨和跖骨）強(qiáng)度、重量、長(zhǎng)度、灰分重量、灰分含量、鈣含量和磷含量均顯著提高（P＜0.05）;進(jìn)一步提高25-OH-D3水平到4000IU/kg，骨骼礦化程度無(wú)顯著影響(P＞0.05)。(3)25-OH-D3添加水平為50～600IU/kg時(shí)，21日齡和42日齡肉雞血漿鈣濃度顯著升高(P＜0.05):進(jìn)一步提高25-OH-D3水平到4000IU/kg，對(duì)肉雞血漿鈣濃度無(wú)顯著影響(P＞0.05);血漿無(wú)機(jī)磷濃度

8、未受25-OH-D3水平的影響(P＞0.05)。(4)25-OH-D3水平為50～800IU/kg時(shí)，11～14日齡和31～34日齡肉雞鈣和磷沉積率顯著增加(P＜005);進(jìn)一步提高25-OH-D3水平到4000IU/kg，對(duì)肉雞鈣和磷沉積率無(wú)顯著影響（P＞005）。綜合本試驗(yàn)結(jié)果，以生長(zhǎng)性能和骨骼礦化為評(píng)價(jià)指標(biāo)，采用折線回歸模型分析，1～21日齡肉雞對(duì)25-OH-D3適宜添加量為476IU/kg.22～42日齡肉雞對(duì)25-OH-D3適

9、宜添加量為448IU/kg。
　　試驗(yàn)三驗(yàn)證肉雞日糧中25-OH-D3適宜添加量
　　本試驗(yàn)旨在驗(yàn)證25-OH-D3適宜添加量對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能和骨骼礦化影響。采用單因子完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，將240只1日齡商品代羅斯308肉雞公雞隨機(jī)分為4個(gè)處理組，每個(gè)處理組6個(gè)重復(fù)，每重復(fù)10只。日糧1為正對(duì)照組（維生素D3水平為1000IU/kg），日糧2、3和4為試驗(yàn)組(25-OH-D3水平分別為500、1000和2760IU/kg)。結(jié)果

10、顯示:(1)與日糧中維生素D3添加水平為1000IU/kg時(shí)相比，日糧中25-OH-D3添加水平為500、1000、2760IU/kg時(shí)，對(duì)肉雞體增重、采食量和料重比無(wú)顯著影響（P＞005）。(2)與日糧中維生素D3添加水平為1000IU/kg時(shí)相比，日糧中25-OH-D3添加水平為500、1000、2760IU/kg時(shí)，肉雞股骨、脛骨和跖骨的重量、長(zhǎng)度、直徑、灰分重量、灰分含量、鈣含量和磷含量（除股骨鈣含量外）未受到顯著影響(P＞00

11、5)。由此可見(jiàn)，日糧中25-OH-D3添加水平為5001U/kg已能滿足1～42日齡肉雞生長(zhǎng)性能和骨骼礦化的需要。
　　綜上所述，日糧中維生素D3缺乏可導(dǎo)致肉雞生長(zhǎng)緩慢、抑制骨骼（股骨、脛骨和跖骨）礦化、降低鈣和磷的利用，尤其是肉雞的生長(zhǎng)前期。日糧中添加25-OH-D3可改善肉雞生長(zhǎng)性能、促進(jìn)骨骼礦化及增加鈣和磷沉積;以生長(zhǎng)性能（體增重和采食量）和骨骼礦化（骨骼重量和骨骼灰分重量）為評(píng)價(jià)指標(biāo)，采用折線回歸模型分析，1～21日齡肉雞